منتديات ساحرة الأجفان

منتديات ساحرة الأجفان (http://www.s-ajfan.com/vb/index.php)
-   مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 (http://www.s-ajfan.com/vb/forumdisplay.php?f=32)
-   -   ساندويتش بكرات اللحم ، طريقة تحضير ساندويتش بكرات اللحم (http://www.s-ajfan.com/vb/showthread.php?t=97969)

ĄĐM̲ήt»7̴βk 04-20-2013 11:36 AM

ساندويتش بكرات اللحم ، طريقة تحضير ساندويتش بكرات اللحم
 
ساندويتش بكرات اللحم ، طريقة تحضير ساندويتش بكرات اللحم
ساندويتش بكرات اللحم ، طريقة تحضير ساندويتش بكرات اللحم
ساندويتش بكرات اللحم ، طريقة تحضير ساندويتش بكرات اللحم

[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]


كيفية اعداد ساندويتش بكرات اللحم
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]
المقادير : صلصة المارينارا
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل متوسط مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
2 كوب طماطم قطع مع العصير
1/2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/8 ملعقة صغيرة شطة مطحونة (اختياري)
1/4 ملعقة صغيرة (أوريجانو (زعتر بري) وريحان)
1/4 ملعقة صغيرة سكر
خبز فرنسي أو إيطالي حسب الرغبة.
ملح وفلفل
لكرات اللحم
1/2 كيلو لحم بقري مفروم ناعم (نسبة الدهن 20%)
3 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم + المزيد للتزيين
ملح وفلفل
1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة (اختياري)
جبن بارمازان شرائح للتزيين
كيفية اعداد ساندويتش بكرات اللحم
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]
طريقة التحضير لصلصة المارينارا
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم ويُقلب لمدة 5 دقائق.
- تُضاف الطماطم وباقي المكونات، تُخفف الحرارة وتُقلب من حين لآخر لمدة 20 دقيقة أو حتى يغلظ القوام.
- تُتبل الصلصة بالملح والفلفل.
لكرات اللحم
- يوضع اللحم المفروم في وعاء عميق، يُضاف البصل، البقدونس ويُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- يُقلب الخليط حتى يُصبح متجانسا.
- يُشكل خليط اللحم لكرات صغيرة إلى متوسطة الحجم.
- تُسخن مقلاة على نار متوسطة، تُضاف كرات اللحم على مراحل وتُترك حوالي 10 دقائق حتى تحمر من جميع الجهات، مع التقليب بخفة من حين لآخر حتى النضج وترفع.
- يفتح الخبز ويحشى بكرات اللحم ويوزع قليل من الصلصة فوقها وتزين بشرائح جبن البرمازان والبقدونس.

حسناء بابلية 04-20-2013 01:42 PM

رد: ساندويتش بكرات اللحم ، طريقة تحضير ساندويتش بكرات اللحم
 
يسلمو على جهدك المتواصل

ومواضيعك الجميله

واسلوبك المميز بالاختيار

حسناء بابليه

angle girl 04-20-2013 11:29 PM

رد: ساندويتش بكرات اللحم ، طريقة تحضير ساندويتش بكرات اللحم
 
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا][عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا] [عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]

..♥رَوعة وَ تألقْ بادِخْ منْ جنابْك ..
لا حُرمنَآ جمآلْ كـ هذاْ ..
أتمَنى لَك مَزيدًا منَ العَطآءْ ♥..

~


الساعة الآن 03:30 PM


SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir