عرض مشاركة واحدة
قديم 03-12-2013, 12:41 PM   #1
ĄĐM̲ήt»7̴βk
افتراضي طبق السبانخ باللحم ، طريقة تحضير طبق السبانخ باللحم

طبق السبانخ باللحم ، طريقة تحضير طبق السبانخ باللحم

طبق السبانخ باللحم ، طريقة تحضير طبق السبانخ باللحم


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد









كيفية تحضير طبق السبانخ باللحم





المقادير :
2 كغ سبانخ

نصف كغ لحمة خشنة
200 غ بصل مقطع جوانح
نصف كوب زيت زيتون
ملعقتي زبدة
4 أسنان ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ملح
بهار أبيض
نصف كوب عصير ليمون

كيفية تحضير طبق السبانخ باللحم

طريقة التحضير :

تنزع الأوراق الصفراء من السبانخ ثم يغسل جيداً ويصفى .
يقطع السبانخ خشناً ثم يغسل مرة أخرى بالماء ويصفى .
يوضع الزيت و الزبدة في قدر الطهي على نار متوسطة ثم نضيف البصل و الثوم ونحرك لمدة 5 دقائق .
نضيف اللحمة ونتابع التحريك حتى استواء اللحمة .
نضيف السبانخ المقطع ونحرك الخليط لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر .
عند الاستواء نضيف عصير الليمون ونحرك .
يسكب السبانخ ويقدم ساخناً مع الرز .

ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس