عرض مشاركة واحدة
قديم 04-24-2012, 11:01 PM   #1
انفاس الشوق
افتراضي طريقة عمل سويسرول بالتوت والشوكولاتة - وصفة سهله لعمل سويسرول بالتوت والشوكولاتة


طريقة عمل سويسرول بالتوت والشوكولاتة - وصفة سهله لعمل سويسرول بالتوت والشوكولاتة

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد


المقادير:

  • 200 جم كريمة حلوى
  • كوبان من التوت
  • خمس ملاعق ماء
  • ملعقة مربى توت
  • للتزيين :
  • 50 جم شيكولاتة
  • نصف كوب كريمة حلوى
  • لعمل الكيك
  • أربعة صفار بيض
  • ثلث كوب سكر
  • ملعقة فانيليا
  • أربعة بياض بيض
  • 75 جم دقيق
  • نصف ملعقة بيكينج بودر
  • 25 جم مسحوق سكر



التحضير:

  • سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة.
  • قومي بخفق صفار البيض جيدا مع السكر والفانيليا بمضرب اليد .
  • في إناء آخر قومي بخفق بياض البيض مع مسحوق السكر ثم أضيفيه إلى خليط صفار البيض .
  • احضري إناء اخلطي فيه الدقيق والبيكينج بودر ثم أضيفيه إلى خليط الكيك


الطبخ:

  • ضعي خليط الكيك علي ورق زبد في صينية حجمها مناسب ثم ضعيه في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة .
  • أخرجي الصينية من الفرن وانثري مسحوق السكر وقومي بإزالة ورق الزبد واتركيها لتبرد
  • ضعي التوت والماء والسكر في قدر على النار لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار واهرسيهم جيدا .
  • ثم أضيفي الكريمة إلى التوت وقلّبيهم جيدا .
  • ضعي الكريمة والتوت ومربى التوت على سطح الكيك ثم لفيها على شكل اسطواني وضعيها في الثلاجة .
  • قومي بإذابة الشيكولاته على النار ثم أضيفي إليها كريمة الحلوى .
  • أخرجي السويسرول من الثلاجة ثم قومي بتزييتها بواسطة كريمة الشيكولاتة .
  • ضعي السويسرول في طبق التقديم .


ملاحظات:

يقدم بارد
انفاس الشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس