عرض مشاركة واحدة
قديم 08-28-2016, 03:36 AM   #22
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: May 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 198,789
معدل تقييم المستوى: 218
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي

1_وضع كمية من الملح في ماء سلق البيض يمنع تكسره وكمان يسهل تقشيره



2_وضع عدد من الباميا مع المطازيز يمنع التصقها ويساعد على تفكيكها



3_ عند تتبيل الدجاج يضاف قليل من السكر لخلطة التتبيله مما يعطيها طعم ونكهة محيرة



4_عند إستخدام المكرونة المسلوقة في بعض الاطباق يضاف لها 2او3ملاعق قشطة


بعد السلق وتقلب جيدا مما يضفي عليها طعما مميز



5_اذا احتاج الرز لزيادة ماء قبل النضج فإنه يسقى بماء بارد بينما اذا احتاج طبق معمول

من البر للماء فإنه يضاف له ماء حار



6_اذا الجريش فيه زيادة ماء يوضع عليه قليل من شوربة كويكر



7_لتلوين البيض المسلوق يوضع عليه قشر بصل او شاي ورق مع السلق



8_للإ حتفاظ بالخضروات الخضراء اطول وقت ممكن توضع في الثلاجة في علب بلاستكية

محكمة الغلق


9_للإحتفاظ بالخضار جافة ونضرة يوضع تحتها مناشف نظيفة وجافة في ادراج الثلاجة


10_للاحتفاظ بشكل القرع عند طبخه يضاف اليه عصير ليمون



11_للحصول على نكهة وطعم مميز للدجاج يترك الدجاج مع البصل والبهارات وقليل من

الزيت على نار هادئه مدة لاتقل عن نصف ساعة قبل اضافة الماء



12_لمعرفة السمك الطازج اضغطي باصبعك على جلد السمك لعدة ثواني ثم اتركيها


واذا لاحظت رجوع الجلد لشكله بسرعة فهو طازج





13_للحصول على نكهة مميز للشوربة اضيفي اليها قبل الغرف مباشرة كزبره خضراء

مفرومه فرما ناعم
angle girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس