عرض مشاركة واحدة
قديم 05-13-2018, 11:27 PM   المشاركة رقم: 1
angle girl

البيانات
angle girl غير متواجد حالياً
التسجيل: May 2012
العضوية: 1045
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 715
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018
افتراضي فطيرة الروستيكا بالخضار و الجبن لرمضان 2018- معجنات رمضانية سريعة التحضير 2019

فطيرة الروستيكا بالخضار و الجبن لرمضان 2018- معجنات رمضانية سريعة التحضير 2019

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد


المقادير
⅔ كوب سمنة
¾ ملعقة صغيرة ملح
2 ¼ كوب طحين عادي
8 – 10 ملعقة كبيرة ماء بارد




الحشوة:
2 بيضة
¼ كوب ريحان
2 فص ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة ملح
400غ جبنة الريكوتا
300غ سبانخ مطبوخة
1 ملعقة زيت الزيتون
½ كوب بصلة مفرومة
2 ملعقة طعام طحين عادي


¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
⅔ كوب فليفلة حمرا مفرومة
½ كوب جبن البارميزان مبشور
400غ قلوب الخرشوف مطبوخة مفرومة

طريقة التحضير
نجمع بخلاط الطعام الطحين والملح والسمنة حتى تمتزج .
نرش الماء تدريجياً حسب الحاجة لتتشكل كرة العجين .
نعجن بلطف، ثم نقسم العجينة لقسمين متساويين .
نحمص البصل والثوم، ثم نضيف السبانخ ونطهو 3 دقائق .
نترك الخليط ليبرد، ثم نجمعه مع باقي المكونات باستثناء بيضة واحدة .
نمد العجينة الأولى في صينية مدهونة 9 انش بالقاع والجوانب .
نمد الحشوة على كامل المساحة، ونغطيها بقطعة العجين المتبقية .
ندهن سطح الفطيرة بمخفوق البيض والماء، وننقلها لفرن 375 فهرنهايت .
نخبز على الرف الأوسط مدة 1 ساعة حتى تصبح ذهبية، وناضجة للتقديم .
















من مواضيع angle girl
عرض البوم صور angle girl رد مع اقتباس