عرض مشاركة واحدة
قديم 06-04-2016, 03:29 AM   #1
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: May 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 200,035
معدل تقييم المستوى: 221
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي كيفية عمل شيش برك 2016 ، مقادير وصفه شيش برك مع صلصة الطماطم2017 لرمضان

كيفية عمل شيش برك 2016 ، مقادير وصفه شيش برك مع صلصة الطماطم2017 لرمضان






طريقه 2016 وصفه صلصة الطماطم2017



بيانات التوقيت


مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطهو : 30 دقيقة

المكوّنات


1 وحدة متوسطة أو 125 غ من البصل٬ المقطّع

2 ملاعق طعام من الزيت النباتي

7 وحدة متوسطة أو 1 كغ من الطماطم٬ المقطّعة إلى مكعّبات

4 فصوص من الثوم٬ المسحوقة

1 كوب أو 50 غ من الزعتر الطازج

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون

2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي

½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن


500 غ من الشيش برك الجاهز للاستعمال


طريقة التحضير


يُسخّن الزيت النباتي في قدر متوسّط الحجم ويُقلى البصل حتى يصبح شفّاف اللون. تُضاف الطماطم والثوم المقطّع والفلفل الأبيض ونصف كمية أوراق الصعتر الطازجة، مرقة الدجاج ماجي والماء. تُترك المكوّنات لتغلي، ثمّ تُحرّك على نار خفيفة لمدّة عشرة دقائق.

في هذه الأثناء، يُطهى الشيش باراك في فرن محمّى على 180 درجة مئوية حتى يصبح ذهبي اللون (لحوالي 15 دقيقة).

يُضاف الشيش باراك بهدوء إلى صلصة الطماطم ويُزيّن بأوراق الصعتر الطازجة المتبقية.

يُقدّم وحده أو يوضع فوق طبقة من الأرزّ الأبيض.[/blur1]

angle girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس