عرض مشاركة واحدة
قديم 12-23-2015, 10:13 PM   #1
angle girl
افتراضي سلطات اطالية - مقاير عمل سلطات عالمية اطالية 2016

سلطات اطالية - مقاير عمل سلطات عالمية اطالية 2016







المكوّنات


  • معكرونة - 400 غرام
  • بيض مسلوق ومقطّع إلى أرباع - 6
  • طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف - 3 أكواب
  • فليفلة صفراء مقطّعة إلى مكعبات - 5
  • بقدونس مفروم - نصف رزمة
  • زيتون أسود منزوع النواة - ربع كوب
  • زيتون أخضر منزوع النواة - ربع كوب
  • خيار مقطّع إلى دوائر - 5
  • لتحضير الصلصة:
  • خردل ديجون - ملعقة كبيرة
  • خلّ أبيض - ملعقتان كبيرتان
  • ملح - بحسب الرغبة
  • زيت زيتون - 5 ملاعق كبيرة
  • أوريغانو - ملعقة كبيرة
  • زعتر يابس - ملعقة كبيرة


طريقة العمل

1- أسلقي المعكرونة في ماء مغلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفيّها وضعيها في وعاء كبير.
2- ضعي البيض، الفليفلة الصفراء، الطماطم الكرزيّة، البقدونس، الخيار، الزيتون الأسود والأخضر في الوعاء.
3- لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، أخلطي الخردل، الخلّ الأبيض، الملح، زيت الزيتون، الأوريغانو والزعتر.
4- أسكبي الصلصة فوق السلطة واخلطي برفق كي لا يتفتّت البيض كثيراً.
angle girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس