منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

افطار اليوم العاشر 2018 لرمضان - مقادير افطار اليوم العاشر 2017

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-02-2017, 04:49 AM   #1
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 196,350
معدل تقييم المستوى: 216
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي افطار اليوم العاشر 2018 لرمضان - مقادير افطار اليوم العاشر 2017

افطار اليوم العاشر 2018 لرمضان - مقادير افطار اليوم العاشر 2017

افطار اليوم العاشر 2018 لرمضان - مقادير افطار اليوم العاشر 2017


شوربة الدجاج والبطاطس + بطاطس جراتان + ‫فوندان الشوكولاتة‎



الحساء:

طريقة عمل شوربة الدجاج والبطاطس

المقادير:

٤/١ كوب زبدة

٢ ثمرة بطاطس كبيرة الحجم

١ ثمرة بصل كبيرة

ملح وفلفل أسود

٣ كوب شوربة دجاج

٢ كوب لبن

٤/١ كوب دقيق

٢ عود كرفس

٢ كوب من مكعبات صدور الدجاج

١ ٢/١ كوب جبن شيدر

خطوات عمل شوربة الدجاج والبطاطس:

١- قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح ثم قطعي البصل والكرفس.

٢- اذيبي الزبدة في وعاء مناسب ثم قومي بتحمير البصل والكرفس لدقائق.

٣- اخفضي درجة حرارة النار واتركي الخضروات على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق.

٤- اضيفي الدقيق إلى الوعاء، ارفعي النار وقلبي جيدا حتى يصبح لونه بني ثم ضعي الحليب والشوربة وقلبي جيدا حتى تصبح الشوربة كريمية.

٥- عندما يصبح الخليط سميكا اضيفي إليه قطع البطاطس.

٦- عندما تبدأ الشوربة في الغليان، اخفضي درجة الحرارة مرة ثانية واضيفي الدجاج والجبن. قلبي الشوربة جيدا وضعي قليلا من الملح والفلفل الأسود.

٧- غطي الشوربة من ٥ إلى ٧ دقائق حتى تصبح البطاطس لينة، وبهذا تصبح الشوربة جاهزة للتقديم.



الطبق الرئيسي:

طريقة عمل البطاطس جراتان

المقادير:

٣ ثمرات بطاطس

ملح وفلفل

١ ثمرة بصل

١ كوب كريمة لباني

٤/٣ كوب جبن بارميزان

خطوات عمل البطاطس جراتان:

١- ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة ثم ادهني صينية متوسطة الحجم بالزبد.

٢- قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح مستديرة رفيعة، وقطعي البصل لحلقات رفيعة كذلك.

٣- رصي شرائح البطاطس فى الصينية فى شكل طبقات مع وضع حلقات البصل بين كل طبقة والأخرى.

٤- بعد الانتهاء، ضعي القليل من الملح والفلفل.

٥- امزجي كوب من الكريمة اللباني مع الجبن البارميزان ثم اسكبي الخليط على البطاطس.

٦- اتركي الصينية فى الفرن لمدة ٤٥ دقيقة أو حتى يتحول سطح الصينية للون ذهبي.

٧- اخرجي صينية البطاطس الجراتان من الفرن واتركيها تبرد قليلا قبل التقديم.



الحلو:


طريقة عمل ‫فوندان الشوكولاتة‎

المقادير:

١٠٠ جرام (ما يعادل ١ كوب) شوكولاتة خام

٢ ملعقة كبيرة كاكاو

١٠٠ جرام زبدة (ما يعادل ٢/١ كوب)

٢ بيضات

٣/١ كوب سكر

١ ملعقة كبيرة دقيق

٢/١ ملعقة كبيرة بيكنج بودر

اضبطي درجة حرارة الفرن مسبقا على ٢٠٠ درجة مئوية

خطوات عمل ‫فوندان الشوكولاتة:

١- أنت تحتاجين إلى قدرين أحدهما كبيرا وآخر متوسط الحجم. املأي نصف القدر الكبير بالماء وضعي القدر الآخر بداخله وانقليهما على النار.

٢- ضعي الشوكولاتة في القدر العلوي واتركيها حتي تصبح سائلة.

٣- بمجرد سيلان الشوكولاتة، ابعدي القدر الصغير عن النار واضيفي إليها الزبدة وقلبي جيدا.

٤- في وعاء آخر، امزجي البيض مع السكر بواسطة مضرب كهربائي (بلندر) حتى يصبح المزيج هشا وبه فقاعات، واضيفيه على الشوكولاتة.

٥- امزجي معهم الدقيق والكاكاو والبيكينج بودر جيدا حتى يصبح الخليط متماسكا.

٦- سوف تحتاجين صينية كب كيك لعمل الفوندان. ادهني الصينية بالزبدة ثم ضعي خليط الشوكولاتة فى الصينية.

٧- ضعي الصينية في الفرن لمدة ١٢ - ١٦ دقيقة، حتى يبدو الفوندان أنه نضج ولا تنتظري حتى يتم النضج بالكامل.

٨- عندما تخرجي الصينية من الفرن اتركيها جانبا حتى تبرد قبل أن تستمتعي بفوندان الشوكولاتة اللذيذ.
angle girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-02-2017, 03:57 PM   #2
Just Smile
افتراضي رد: افطار اليوم العاشر 2018 لرمضان - مقادير افطار اليوم العاشر 2017

افطار اليوم العاشر 2018 لرمضان - مقادير افطار اليوم العاشر 2017
Just Smile غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2017, 2018, لرمضان, مقادير, اليوم, العاشر, افطار


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 01:10 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-