منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

افطار اليوم التاسع 2018 لرمضان - مقادير افطار اليوم التاسع 2017

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-02-2017, 07:46 AM   #1
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: May 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 197,700
معدل تقييم المستوى: 217
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي افطار اليوم التاسع 2018 لرمضان - مقادير افطار اليوم التاسع 2017

افطار اليوم التاسع 2018 لرمضان - مقادير افطار اليوم التاسع 2017
افطار اليوم التاسع 2018 لرمضان - مقادير افطار اليوم التاسع 2017


شوربة الدجاج بالنودلز + الملوخية + كريب بالفواكه المجففة والمكسرات

الحساء:

طريقة عمل شوربة الدجاج بالنودلز

المقادير:

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

١ ثمرة جزر

٢ ثمرة بصل

١ دجاجة

كيس نودلز غير مطهية

بقدونس

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

خطوات عمل شوربة الدجاج بالنودلز:

١- ابدأي بسلق الدجاج لإعداد الشوربة. اغمريها بالماء في قدر مناسب واضيفي لها ثمرة بصل وملح وفلفل ثم ضعيها على النار حتى ينضج الدجاج.

٢- احضري قدر آخر واسكبي فيها زيت الزيتون ثم ضعيها على النار حتى يسخن الزيت.

٣- قطعي البصل لشرائح رفيعة وقومي بتحميره في الزيت.

٤- قطعي ثمرة الجزر واضيفيها للبصل واستمري في التقليب لدقائق قليلة.

٥- الآن، اضيفي الشوربة إلى المزيج وقلبي جيدا، ثم قومي بتغطية القدر واخفضي درجة حرارة النار واتركيه لمدة ١٥ دقيقة.

٦- في هذه الفترة، احضري الدجاجة وقومي بخليها من العظم وتقطيعها لمكعبات أو شرائح حسب الرغبة.

٧- بمجرد أن تبدأ الشوربة في الغليان، اضيفي النودلز وقطع الدجاج وقلبي لدقائق ثم غطّي القدر واتركي الحساء على النار حتى تنضج المكرونة.


٨- انتهي بتقديم الشوربة في وعاء مناسب وتزيينها بأوراق البقدونس وبالهناء والشفاء.



الطبق الرئيسي:

طريقة عمل الملوخية

المقادير:

١ كيس ملوخية مجمدة ومخروطة

٢ كوب شوربة دجاج

٨ فصوص ثوم مفروم

١ ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة

٤/١ ملعقة صغيرة ملح

١ ملعقة كبيرة زبدة

٢/١ ثمرة بصل مقطع

٤ ملاعق خل أحمر

١ ملعقة كبيرة عصير ليمون

خطوات عمل الملوخية:

١- ابدأي بترك كيس الملوخية خارجا لمدة ساعة تقريبا حتى يذوب.

٢- ضعي شوربة الدجاج في حلة واتركيها على نار متوسطة حتى الغليان.

٣- اضيفي الملوخية وقلبي جيدا ثم انتظري حتى تغلي.

٤- اجلبي طاسة متوسطة الحجم لتحضير التقلية. وقومي بإذابة الزبدة ثم ضعي الثوم، الملح والكزبرة مع التقليب واتركيها لدقيقتين حتى تتحول للون ذهبي.

٥- حان الوقت لتضعي التقلية على الملوخية وقلبي جيدا لتمتزج.

٦- في وعاء صغير قومي بتحضير الصوص عن طريق خلط البصل مع الخل وعصير الليمون.

٧- قدمي الملوخية مع الأرز الأبيض والدجاج المحمر واضيفي الصوص حسب الرغبة.



الحلو:

طريقة عمل الكريب بالفواكه المجففة والمكسرات

المقادير:

٤ بيضات

١ كوب ماء

١ كوب حليب

٢ كوب دقيق

٢٠٠ جرام زبدة

١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

٢ ملعقة كبيرة سكر

٨ ملاعق كبيرة عسل أو صوص كراميل

مزيج من الفواكه المجففة (تمر، زبيب، مشمش، قراصيا، جوز هند مبشور)

مكسرات محمصة (حسب الرغبة من بين اللوز، البندق أو عين الجمل)

خطوات عمل الكريب بالفواكه المجففة والمكسرات:

١- لنبدأ بتحضير خليط الكريب. قومي بمزج البيض، الماء، واللبن معاً في وعاء عميق. عندما يتم مزجه جيداً وتلاحظين تكون الفقاعات، اضيفي الدقيق و١٠٠ جرام من الزبدة السائحة. امزجيهم جيداً حتى يتكثف الخليط ليشبه الكريمة ويأخذ لون بيج.

٢- اذيبي ملعقة كبيرة من الزبد في طاسة وقومي بفردها بالكامل.

٣- بإستخدام مغرفة، ضعي كبشة من خليط الكريب في الطاسة بشكل متساو، وقومي بطهيها لدقائق قليلة على نار هادئة واحرصي على قلبها.

٤- كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من طهي كل الكريب وافرديهم على سطح مستوٍ.

٥- في طاسة جديدة، ضعي ملعقتين من الزبدة، السكر ومزيج الفواكه المجففة. قلبي لبضعة دقائق على نار متوسطة ثم اتركيه جانبا.

٦- حان الآن وقت حشو الكريب. باستخدام ملعقة، ضعي بعض من مزيج الفواكه المجففة من الطاسة ثم لفي الكريب على هيئة رول.

٧- بعد الانتهاء من حشو الكريب بالكامل، رتبيهم بطريقة منظمة على طبق التقديم.

٨- قدمي الكريب مغطى بالعسل أو الكراميل مع اختيارك من المكسرات
angle girl متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-02-2017, 06:57 PM   #2
Just Smile
افتراضي رد: افطار اليوم التاسع 2018 لرمضان - مقادير افطار اليوم التاسع 2017

افطار اليوم التاسع 2018 لرمضان - مقادير افطار اليوم التاسع 2017
Just Smile متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2017, 2018, لرمضان, مقادير, التاسع, اليوم, افطار


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 01:36 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات واحة كتب