العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > |مملكة الأطباق الساخنة والشعبية 2019 > الكريما البروليه على الطريقة السويسرية ، طريقة عمل الكريما البروليه على الطريقة السويسرية

الملاحظات


الكريما البروليه على الطريقة السويسرية ، طريقة عمل الكريما البروليه على الطريقة السويسرية

|مملكة الأطباق الساخنة والشعبية 2019

إضافة رد
قديم 11-06-2012, 04:11 PM
  #1
 
الصورة الرمزية ĄĐM̲ήt»7̴βk
ĄĐM̲ήt»7̴βk
(ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً
افتراضي

الكريما البروليه على الطريقة السويسرية ، طريقة عمل الكريما البروليه على الطريقة السويسرية

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد


المقادير:
-200 غرام من السكر الناعم
-نصف لتر من الماء
-لتر من الحليب السائل
-بيضتان
-ملعقة شاي من الفانيليا
-قليل من بودرة الكاكاو السوداء
-15 ملعقة طعام من صلصة الكراميل الجاهزة
-فاكهة مقطّعة وقليل من سكر البودرة ولوح من الشوكولاته السوداء وفستق مبشور، للتزيين.




طريقة التحضير:
1- في قدر، يضاف السكر والماء. ثم، يسخّن هذا المزيج على حرارة متوسّطة، إلى أن يصبح لزجاً ويأخذ السكر اللون البني. ثم، يضاف 1/8 من الحليب والفانيليا، مع غلي هذا المزيج حتى يذوب السكر تماماً.
2- في قدر آخر، تخفق الكمية المتبقّية من الحليب مع البيض حتى يصبح كريما، وتضاف إلى المزيج الساخن، مع الخلط.
3- يوضع المزيج الجديد في طبق من البلاستيك، ويدع حتى يبرد بدرجة حرارة تصل إلى درجتين مئويتين. ثم، يقسّم إلى أجزاء ثلاثة: تضاف بودرة الشوكولاته السوداء إلى الجزء الأول، مع الخفق يدوياً، وصلصة الكراميل الجاهزة إلى الجزء الثاني، مع الخفق يدوياً، وتبقى الكميّة الأخيرة بدون إضافة. تعاد هذه الأجزاء إلى الثلاجة.
4- لدى التقديم: تسكب كميّات متقاربة من كل نوع خليط في الكوب الواحد لتكوين طبقات. وتبشر الشوكولاته الداكنة وتنثر بودرة السكر على الوجه، مع تزيين جانب الطبق بالكريما وقطع الفاكهة والفستق المبشور.
(هذه المقادير تكفي خمسة أشخاص).




ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس

قديم 11-06-2012, 06:04 PM
  #2
 
الصورة الرمزية ساحرة الاجفان
ساحرة الاجفان
(✿ مديرة المنتدى)
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 172,698
معدل تقييم المستوى: 15
ساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant future
افتراضي
-

جِدَاً رآِئعْ طرحك
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البروليه, السويسرية, الطريقة, الكريما, عمل, على, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
محافظ حريمي 2013 , محافظ نسائية بالصور 2013 ĄĐM̲ήt»7̴βk |مملكة كروشيه , اشغال يدوية , اعمال فنية 2019 2 10-31-2012 10:53 PM
طريقة شحن موبايلي ، طريقة شحن موبايلي برقم الهوية ساحرة الاجفان |مملكة برامج الجوال - العاب جوالات - تطبيقات وثيمات 2019 2 10-22-2012 03:05 AM
طريقة حذف الصور من الجوال ، طريقة استرجاع المحذوف من الجوال ساحرة الاجفان |مملكة برامج الجوال - العاب جوالات - تطبيقات وثيمات 2019 2 10-22-2012 03:03 AM
طريقة شحن زين ، طريقة شحن زين برقم الهوية ساحرة الاجفان |مملكة برامج الجوال - العاب جوالات - تطبيقات وثيمات 2019 2 10-22-2012 03:03 AM
ملف كامل للعنايه بالجسم ، خلطات العنايه بالجسم ، خلطات تفتيح وترطيب ، خلطات منوعه Just Smile | مملكة طرق العناية بالبشرة 2019 1 10-17-2012 04:00 PM


الساعة الآن 09:59 AM