منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2019

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2019 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2019

كبدة غنم بالشحم من مطبخي 2019, طريقة كبدة الغنم , بالصور مقادير كبدة الغنم على طريقتي 2020

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2019

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-10-2019, 04:21 PM   #1
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: May 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 202,926
معدل تقييم المستوى: 223
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي كبدة غنم بالشحم من مطبخي 2019, طريقة كبدة الغنم , بالصور مقادير كبدة الغنم على طريقتي 2020

كبدة غنم بالشحم من مطبخي 2019, طريقة كبدة الغنم , بالصور مقادير كبدة الغنم على طريقتي 2020
كبدة غنم بالشحم من مطبخي 2019, طريقة كبدة الغنم , بالصور مقادير كبدة الغنم على طريقتي 2020


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

المقادير

شحم خروف مقطع صغار
ا كبدة
ملعقة طحنية سايلة
مكعب ماجي
فلفل اخضر مقطع صغار
1 فلفل رومي مقطع صغار
2 قوطة مقطعة صغار
شوي كزبرة خضراء مقطعة صغار
2 بصل اخضر مقطع صغار
3 فصوص ثوم مدقوقة ناعم
فلفل اسود وكمون مطحون ناعم
كزبرة ناشفة مطحونة ناعم
بصلة كبيرة مقطعة صغار
ملعقة خل
وليمون
كركم اصفر مطحون


طريقة غسل الكبدة وازالة الزفر وريحة الدم منها مجربة ..
يتم غسل الكبدة بماء عادي .. ونقطعة قطع صغار بعدين ناخذ ملعقة كركم وندعق فيه الكبدة ونرجع نغسلها بالماء وتترك على جنب ..


طريقة تشويح الكبدة بالشحم وهي سر الطعم الذيذ ..

تجيب طاوة تيفال او اي نووع .. نحط شوي زيت ونحط الشحم ونقلبه شوي
نحط الكبدة ونقلب لين تتحمر وتاخذ لون نخليها حوالي خمس الى 10 دقيق مع التقليب المستمر ..

بعدها نحطها على جنب ..
طبعا انا مااحب طعم الشحم ف مااقطعة صغار اخلي هبرة بكبرها لان بس اشوح الكبدة مع الشحم ازيلة وارميه

البعض يعجبه فيخليه فال خيار لكم .. ا


المهم بعد مشوحنا الكبدة نحطها على جنب
نحط البصل ونقلبه لين يذبل وياخذ لون ونرجع نضيف الكبدة ونقلبها بعدها نضيف البهارات والماجي والثوم والكركم جميع البهارات والفلفل الاخضر
ونقلب شوي ونضيف الخضار كلهم وي بعض ونقلب
نخليها شوي على نار هادية لين يذبل الخضار ونحط ملعقة خل وملعقة طحنية سايلة وشوي ماء نخليها لين تنشف .. ونعصر عليها ليمون ..

وعليكم بالعافية

angle girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-10-2019, 10:00 PM   #2
Just Smile
افتراضي رد: كبدة غنم بالشحم من مطبخي 2019, طريقة كبدة الغنم , بالصور مقادير كبدة الغنم على طريقتي 2020

كبدة غنم بالشحم من مطبخي 2019, طريقة كبدة الغنم , بالصور مقادير كبدة الغنم على طريقتي 2020
Just Smile غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2019, 2020, من, مطبخى, مقادير, الغنم, بالسجل, بالصور, على, غول, طريقة, طريقتي, كبدة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


انقر على الصورة لعرضها في الحجم الكامل.

منتدى روبي ديزاين


الساعة الآن 08:54 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1