العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > |مملكة الأطباق الساخنة والشعبية 2020 > خطوات عمل ساندوتش فلافل بالطحينة .اكلات ساحرة الاجفان 2020


خطوات عمل ساندوتش فلافل بالطحينة .اكلات ساحرة الاجفان 2020

|مملكة الأطباق الساخنة والشعبية 2020

إضافة رد
قديم 06-25-2019, 12:50 PM
  #1
 
الصورة الرمزية angle girl
angle girl
(✿ آلْ مؤسِس انا الهدوء و الضجة في أنّ واحد)
angle girl غير متواجد حالياً
تاريخ التسجيل: May 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 216,842
معدل تقييم المستوى: 249
angle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant future
افتراضي

خطوات عمل ساندوتش فلافل بالطحينة .اكلات ساحرة الاجفان 2020

تغريد
خطوات عمل ساندوتش فلافل بالطحينة .اكلات ساحرة الاجفان 2020


لتحضير الفلافل:

حمص حبّ منقوع ليلة كاملة - 4 اكواب

فول مجروش منقوع ليلة كاملة - كوبان

ماء - بحسب الحاجة

كزبرة طازجة - كوب

بصل حجم متوسط - 1

ثوم - 4 فصوص

كزبرة مجففة - ملعقتان كبيرتان

كمون مطحون - ملعقتان كبيرتان

ثوم بودرة - ملعقة كبيرة

فلفل أسود - ملعقة صغيرة

بيكاربونات الصوديوم - ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

ملح - ملعقة كبيرة

زيت نباتي - بحسب الحاجة



لتحضير الصلصة:

طحينة - كوبان

ماء - كوبان ونصف

عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة

ملح - نصف ملعقة صغيرة

لتحضير السندويش:

خبز عربي حجم صغير مقطّع إلى نصفين - 20 رغيف

طماطم حجم كبير مقطّعة إلى شرائح - 4

ورق خسّ مقطّع إلى نصفين - 10

خيار حجم كبير مقطّع إلى شرائح - 4


طريقة العمل
1- في محضر الطعام، ضعي الحمص والفول. أضيفي الكزبرة، البصل، الثوم وحوالي ملعقتين كبيرتين من الماء. إطحني المزيج حتى يصبح ناعماً. أضيفي الماء بحسب الحاجة جتى يتماسك المزيج.
2- ضعي مزيج الحمص في وعاء. غطّيه بورق نيلون وأدخليه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

3- أخرجي الوعاء من الثلاجة وأزيلي ورق النيلون. إلى مزيج الحمص، زيدي الملح، الثوم البودرة، الكزبرة المجففة، الكمون، الفلفل الأسود بيكاربونات الصوديوم و البايكينغ باودر. بواسطة يديك، أخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس.
4- باستخدام المغرفة الخاصة بالفلافل أو ملعقة طعام عادية، شكّلي عجينة الفلفل إلى أقراص.
5- سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. غقلي أقراص الفلافل في الزيت الساخن حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة. عندما تنضج، أخرجيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
6- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الطحينة، الماء، عصير الليمون الحامض والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
7- لتحضير السندويش: خذي نصف رغيف من الخبز وضعي فيه قطعة من الخسّ. اضيفي حوالي قطعتين من الفلافل. زيدي شرائح من الطماطم والخيار. ضعي السندويش في طبق وزيّنيه بصلصة الطحينة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. ألف صحة!

angle girl غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس

قديم 06-25-2019, 07:16 PM
  #2
 
الصورة الرمزية Just Smile
Just Smile
(مُبدع فكِر . . لكن أمنيَإتي | معاَقه !)
Just Smile غير متواجد حالياً
تاريخ التسجيل: Nov 2011
الدولة: غزة
المشاركات: 86,766
معدل تقييم المستوى: 15
Just Smile has a brilliant futureJust Smile has a brilliant futureJust Smile has a brilliant futureJust Smile has a brilliant futureJust Smile has a brilliant futureJust Smile has a brilliant futureJust Smile has a brilliant futureJust Smile has a brilliant futureJust Smile has a brilliant futureJust Smile has a brilliant futureJust Smile has a brilliant future
افتراضي

رد: خطوات عمل ساندوتش فلافل بالطحينة .اكلات ساحرة الاجفان 2020

خطوات عمل ساندوتش فلافل بالطحينة .اكلات ساحرة الاجفان 2020
Just Smile غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 07-02-2019, 03:15 AM
  #3
 
الصورة الرمزية angle girl
angle girl
(✿ آلْ مؤسِس انا الهدوء و الضجة في أنّ واحد)
angle girl غير متواجد حالياً
تاريخ التسجيل: May 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 216,842
معدل تقييم المستوى: 249
angle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant future
افتراضي

رد: خطوات عمل ساندوتش فلافل بالطحينة .اكلات ساحرة الاجفان 2020

حضورك له هية جميلة وغنية
شُكراً لك..
angle girl غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 07-27-2019, 07:49 AM
  #4
 
الصورة الرمزية angle girl
angle girl
(✿ آلْ مؤسِس انا الهدوء و الضجة في أنّ واحد)
angle girl غير متواجد حالياً
تاريخ التسجيل: May 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 216,842
معدل تقييم المستوى: 249
angle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant futureangle girl has a brilliant future
افتراضي

رد: خطوات عمل ساندوتش فلافل بالطحينة .اكلات ساحرة الاجفان 2020

للرفع
angle girl غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
.اكلات, 2020, الاجفان, بالطحينة, خطوات, ساحرة, ساندوتش, عمل, فلافل


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 06:19 AM