العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

بالصور المحشوش طبق رئيسي في جازان خلال عيد الأضحى المبارك - طريقة عمل المحشوش 2014

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-27-2014, 05:37 AM   المشاركة رقم: 1
angle girl

البيانات
angle girl متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 1045
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 715
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي بالصور المحشوش طبق رئيسي في جازان خلال عيد الأضحى المبارك - طريقة عمل المحشوش 2014

بالصور المحشوش طبق رئيسي في جازان خلال عيد الأضحى المبارك - طريقة عمل المحشوش 2014


يتكون من قِطع لحم صغيرة مع بعض الشحم والبهارات


بالصور المحشوش طبق رئيسي في جازان خلال عيد الأضحى المبارك




بالصور المحشوش طبق رئيسي في جازان خلال عيد الأضحى المبارك



تحرص ربات البيوت في منطقة جازان منذ القِدَم على إعداد طبق المحشوش، المكوَّن من قِطع لحم صغيرة مع بعض الشحم، ويُضاف إليها بهارات متنوعة، بوصفه وجبة أساسية ارتبطت بعيد الأضحى.

وتستعيد الذاكرة في جازان الوجبات الأساسية في عيد الأضحى، ومنها وجبة تحمل اسم «المحشوش»، التي يتفنن الطهاة من أهالي المنطقة في صناعتها.

وتتلخص طريقة إعداد هذه الوجبة بقيام كبيرات السن بمساعدة الرجال عندما تُذبح الأضحية في تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة، بعد فصله عن الشحم والعظم، فضلاً عن تقطيع الشحم إلى قِطع متوسطة أكبر من قِطع اللحم، وبعد ذلك يُغسل حتى ينظَّف، ثم يُترك في الهواء حتى يجف.


وبعد ذلك تُحفر حفرة، وتوضع فيها ثلاثة أحجار متقاربة الأحجام، ثم توضع القِدر فوقها؛ ليتم إشعال النار، ثم يوضع الشحم فوق اللحم، ثم البهارات، مع الإبقاء على القِدر فوق النار إلى أن تستوي الوجبة الدسمة.

وقالت إحدى كبار السن : في كل عام أجهِّز قدوراً كثيرة من "المحشوش" لإرسالها إلى أبنائي خارج المنطقة، الذين لا يتلذذون بأكله إلا من يدي.
















من مواضيع angle girl
عرض البوم صور angle girl رد مع اقتباس
قديم 09-27-2014, 02:01 PM   المشاركة رقم: 2
ĄĐM̲ήt»7̴βk

البيانات
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 1841
الدولة: هناك
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 442
ĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really nice


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

يعطيك العافية
















من مواضيع ĄĐM̲ήt»7̴βk
عرض البوم صور ĄĐM̲ήt»7̴βk رد مع اقتباس
قديم 09-29-2014, 07:03 AM   المشاركة رقم: 3
لوعة فراق

البيانات
لوعة فراق غير متواجد حالياً
التسجيل: Sep 2014
العضوية: 62215
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 10
لوعة فراق is on a distinguished road


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

مشكورة ويعطيكي الف عافية
دمتي بخير
















من مواضيع لوعة فراق
عرض البوم صور لوعة فراق رد مع اقتباس
قديم 04-07-2016, 02:12 PM   المشاركة رقم: 4
سلوان فكرت

البيانات
سلوان فكرت غير متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2016
العضوية: 126141
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 50
سلوان فكرت will become famous soon enough


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
















من مواضيع سلوان فكرت
عرض البوم صور سلوان فكرت رد مع اقتباس
قديم 08-20-2016, 09:32 PM   المشاركة رقم: 5
angle girl

البيانات
angle girl متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 1045
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 715
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

بالصور المحشوش طبق رئيسي في جازان خلال عيد الأضحى المبارك - طريقة عمل المحشوش 2014
















من مواضيع angle girl
عرض البوم صور angle girl رد مع اقتباس
قديم 04-05-2017, 06:00 PM   المشاركة رقم: 6
تقوى ريان

البيانات
تقوى ريان غير متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2017
العضوية: 166599
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 50
تقوى ريان will become famous soon enough


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
















من مواضيع تقوى ريان
عرض البوم صور تقوى ريان رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2014, المبارك, المحشوش, الأضحى, بالصور, حمام, جازان, رويشد, عمل, عيد, في, طبق, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 09:55 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -