سمك مع البيض و صلصة البشاميل

|مملكة الأطباق الساخنة والشعبية 2019

إضافة رد
قديم 03-16-2012, 08:16 PM
  #1
 
الصورة الرمزية MR.shady
MR.shady
(عضو مميز)
MR.shady غير متواجد حالياً
تاريخ التسجيل: Nov 2011
الدولة: ♥ قلــب حبيبتــي ♥
المشاركات: 50,144
معدل تقييم المستوى: 68
MR.shady is a jewel in the roughMR.shady is a jewel in the roughMR.shady is a jewel in the rough
افتراضي

سمك مع البيض و صلصة البشاميل

البيانات الغذائية :

دهون (غ) : 20.00

بروتين (غ) : 37.00

كاربوهيدرات (غ) : 20.00

طاقة (سعرات حرارية) : 418.00


التوقيت :

مدة الطهو : 15 دقيقة

مدة التحضير : 20 دقيقة


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد


تُمزج قطع فيليه السمك مع الزيت النباتي والفلفل الأسود والكزبرة الطازجة المفرومة .

يُتبّل المزيج بالملح حسب المذاق ثم يُنقع في البرّاد لمدّة ساعة واحدة .



تُقلى قطع فيليه السمك في مقلاة غير لاصقة حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً .

تُرفع عن النار وتوضع في طبق للخبز .

في هذه الأثناء ، تُذوّب الزبدة في قدر كبيرة ، ثم يُضاف إليها البصل المفروم ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 3 و 4 دقائق أو حتّى يذبل .

يُضاف الحليب مع مغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي ثم يُغلى الخليط مع الاستمرار في التحريك ويُطهى لمدّة تتراوح بين دقيقتين أو 3 دقائق أو حتّى يصبح كثيفاً .

يُرفع عن النار ويُضاف إليه البيض المسلوق المبشور .

تُسكب صلصة البشاميل فوق السمك ثم يُرشّ الوجه بجبنة الموتزاريلا المبشورة .

يُخبز الطبق في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 8 و 10 دقائق .

يُقدّم مع الأرز أو البطاطا .




عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

  • 750 غ من فيليه السمك الأبيض
  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 2 ملاعق طعام من الكزبرة ٬ المفرومة
  • 1½ ملعقة طعام من الزبدة
  • 1 حبة متوسطة الحجم من البصل ٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 4 أكواب أو 1000 مل من الحليب
  • 1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي
  • 3 حبات من البيض المسلوق ٬ مبشورة
  • ½ كوب أو 100 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة



MR.shady غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس

قديم 03-16-2012, 08:27 PM
  #2
 
الصورة الرمزية سكون وانين
سكون وانين
(عضو مميز)
سكون وانين غير متواجد حالياً
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 24,559
معدل تقييم المستوى: 41
سكون وانين will become famous soon enoughسكون وانين will become famous soon enough
افتراضي


بحبش السمك :sm221:

ومع ذالك يسلمو هالديات يااااارب :150:
سكون وانين غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 03-16-2012, 10:30 PM
  #3
 
الصورة الرمزية MR.shady
MR.shady
(عضو مميز)
MR.shady غير متواجد حالياً
تاريخ التسجيل: Nov 2011
الدولة: ♥ قلــب حبيبتــي ♥
المشاركات: 50,144
معدل تقييم المستوى: 68
MR.shady is a jewel in the roughMR.shady is a jewel in the roughMR.shady is a jewel in the rough
افتراضي
يسلمو ع مرورك الحلو
يعطيكِ الف عافية
احترامي
MR.shady غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 03-17-2012, 02:16 AM
  #4
 
الصورة الرمزية ساحرة الاجفان
ساحرة الاجفان
(✿ مديرة المنتدى)
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 172,698
معدل تقييم المستوى: 15
ساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant futureساحرة الاجفان has a brilliant future
افتراضي
يعطيك العافيه

ودي
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 03-17-2012, 02:45 PM
  #5
 
الصورة الرمزية MR.shady
MR.shady
(عضو مميز)
MR.shady غير متواجد حالياً
تاريخ التسجيل: Nov 2011
الدولة: ♥ قلــب حبيبتــي ♥
المشاركات: 50,144
معدل تقييم المستوى: 68
MR.shady is a jewel in the roughMR.shady is a jewel in the roughMR.shady is a jewel in the rough
افتراضي
ساحرة الاجفان
شكرآ ع تواجدك الرائع
ما ننحرم من طلتك الحلوة

احترامي
MR.shady غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لا تقومي بغسل البيض بعد شرائه انفاس الشوق |مملكة طب صحة , اعشاب , اغدية صحية 2019 6 03-19-2012 12:04 AM
ادوات التصاميم تحميل فلتر الفيضان Just Smile |مملكة شروحات الفوتوشوب . دروس فوتوشوب 2019 4 01-17-2012 01:27 AM
تحفه فنيه من قشور البيض .. انفاس الشوق |مملكة كروشيه , اشغال يدوية , اعمال فنية 2019 4 01-12-2012 01:13 AM
استغلي كرتونه البيض في عمل ... Just Smile |مملكة كروشيه , اشغال يدوية , اعمال فنية 2019 3 01-10-2012 03:50 AM
اروع التصاميم للاثاث المنزلي انفاس الشوق | مملكة الديكور والاثاث المنزلي 2019 6 12-09-2011 06:12 PM


الساعة الآن 11:17 PM