منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

فيليه السّلمون المشوي - طريقة تحضير فيليه السّلمون المشوي

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-06-2013, 06:12 PM   #1
ĄĐM̲ήt»7̴βk
افتراضي فيليه السّلمون المشوي - طريقة تحضير فيليه السّلمون المشوي

فيليه السّلمون المشوي - طريقة تحضير فيليه السّلمون المشوي
فيليه السّلمون المشوي - طريقة تحضير فيليه السّلمون المشوي



المكوّنات
1200 غ من فيليه السلمون٬ الطازج
مكونات التتبيل:
200 غ من السكر٬ أو ¾ كوب وملعقة كبيرة
1 حزمة من الشبث الطازج
100 غ من الملح الخشن
رشة من الفلفل الأسود المطحون
مكونات إضافية للنكهة:
6 حبات متوسطة الحجم من البطاطا
1 ملعقة طعام من الزبدة
2 ملاعق طعام من الكريما مخفّضة الدسم
1 مكعب من مرقة الدجاج ملح أقل
1 حزمة من الشبث الطازج
رشة من الفلفل الأسود المطحون
لتحضير صلصة الخردل:
2 حبات من البصل الأبيض الصغير٬ مفرومتان
1 ملعقة طعام من زيت الكانولا
500 مل من الماء
1 مكعب من مرقة الدجاج ملح أقل
1 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
2 ملاعق طعام من الخردل الكامل الحبوب
2 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا قليلة الملح
2 ملاعق صغيرة من بذور الخردل الأصفر
40 غ من عصير الحامض٬ أو عصير ليمونة حامضة واحدة
2 ملاعق طعام من خل التفاح
للتزيين:
1 حزمة من أوراق السبانخ الطازجة
1 حزمة من الخسّ الأخضر
1 حزمة من الجرجير

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
صورة توضيحية

طريقة التحضير
-يوضع فيليه السّلمون في طبقٍ وتُرشّ عليه كلّ مكوّنات التتبيل. يُترك ليُتبّل لمدّة 48 ساعة.

-تُخبز حبّات البطاطا الست في الفرن. تُقطّع بشكلٍ طوليّ إلى قسمين وتُفرّغ ثم تتُرك من دون تقشير.
-تُهرس البطاطا المستخرجة مع الزبدة والكريما؛ وتُتبّل عبر إضافة مكعّب ماجي وباقة الشبث. ثم تُملأ البطاطا المفرّغة وتُترك ساخنة.
-يُقطّع السّلمون إلى 8 قطع. يُشوى السّلمون المتبّل عند الجهّة المغطّاة بالجلد فقط، ويُترك لحمه نيئاً قليلاً.
-تُحضّر صلصة الخردل عبر قلي البصل في زيت الكانولا وتحريكه باستمرار، ثمّ يُضاف الـ 500 مل من الماء ويُغلى المزيج مع كلّ المكوّنات المتبقّية.

-توضع قطعة من السّلمون في كلّ طبق، يُزال الجلد عنها وتُزيّن بكومة صغيرة من الخضار المخصصة للتزيين، وبحبّة بطاطا على شكل قارب رُشّت عليه رقاقات البطاطا وجلد السّلمون الهشّ. ثمّ تُسكب الصلصة على الطبق كلّه.


ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-06-2013, 06:47 PM   #2
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: May 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 200,134
معدل تقييم المستوى: 221
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي رد: فيليه السّلمون المشوي - طريقة تحضير فيليه السّلمون المشوي

طرح رائع وقيم

دوم التالق والابداع
angle girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المشوي, السّلمون, تحضير, فيليه, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فيليه لحم البقر مع صلصة الفطر - طريقة تحضير فيليه لحم البقر مع صلصة الفطر ĄĐM̲ήt»7̴βk مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 1 10-03-2013 08:09 PM
الكباب المشوي على الفحم 2014 , طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم 2014 ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 1 10-03-2013 07:21 PM
فيليه الهامور بالقريدس - طريقة تحضير فيليه الهامور بالقريدس ĄĐM̲ήt»7̴βk مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 1 10-01-2013 07:31 PM
طريقة تحضير الدجاج المحمّر مع الفطر وصلصة الكاري ĄĐM̲ήt»7̴βk مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 1 10-01-2013 07:30 PM
فيليه السمك بصلصة الليمون - طريقة تحضير فيليه السمك بصلصة الليمون ĄĐM̲ήt»7̴βk مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 2 09-21-2013 02:34 PM

منتديات
الساعة الآن 05:48 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1