العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

مقادير حلوى المخيدات الجزائرية 2017- خطوات عمل حلوى المخيدات الجزائرية 2018

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-05-2017, 04:48 PM   المشاركة رقم: 1
angle girl

البيانات
angle girl غير متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 1045
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 715
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي مقادير حلوى المخيدات الجزائرية 2017- خطوات عمل حلوى المخيدات الجزائرية 2018

مقادير حلوى المخيدات الجزائرية 2017- خطوات عمل حلوى المخيدات الجزائرية 2018



ينجذب الكثيرين إلى تناول الحلويات بأنواعها المختلفة حيث نادراً من نجد شخصاً لا ينجذب ألي تناولها ، و خصوصاً عندما تكون ذات طعماً لذيذاً ، و منظراً جميلاً ، و مزينة بشكلاً جذاباً ، و لذلك فإننا نجد الكبار أو الصغار يميلون بدرجة كبيرة إلى تناول الحلويات ، و ذلك على مختلف أنحاء العالم .
إذ عادة ما نجد لكل دولة أو شعباً أنواعاً معينة من الحلويات ، و التي تتميز بها عن غيرها من البلدان أو الشعوب ، و من إحدى تلك البلدان التي تشتهر بحلوياتها اللذيذة ، و الجذابة ، و الكثيفة التناول هي الجزائر ، و سوف نقدم لكي سيدتي في هذا المقال نوعاً من أنواع هذه الحلويات اللذيذة الطعم ، و الجذابة الشكل ، و التي ستحوذ على إعجاب كل من يتناولها ، و هي حلوى المخيدات الجزائرية .
طريقة عمل حلوى المخيدات الجزائرية :-
المقادير الواجب توافرها لعمل حلوى المخيدات الجزائرية :-

أولاً :- ما مقداره (75) غراما من الزبدة .
ثانياً :- ما مقداره (1) ملعقة صغيرة الحجم من الفانيلا.
ثالثاً :- ما مقداره كمية مناسبة من ملون الفستقي.
رابعاً :- ما مقداره كمية مناسبة من الملون الأبيض .
خامساً : –ما مقداره كمية بسيطة من الملح .
سادساً :- ما مقداره (250) غراماً من الطحين .
سابعاً :- ما مقداره كمية مناسبة من الماء المخلوط مع ماء ورد البرتقال .
المقادير الواجب توافرها لعمل الحشوة :-

أولاً :- ما مقداره (2) بيضة .

ثانياً :- ما مقداره (1) ملعقة صغيرة الحجم من الماء المخلوط مع ماء ورد البرتقال .
ثالثاً :- ما مقداره (1) ملعقة صغيرة الحجم من الفانيلا.
رابعاً :- ما مقداره كمية مناسبة من ملون الفستقي .
خامساً :- ما مقداره (500) غراما من اللوز المطحون .
سادساً :- ما مقداره (250) غراما من السكر الأبيض.
طريقة تحضير الحشوة :- للقيام سيدتي بتحضير الحشوة الخاصة بحلوى المخيدات الجزائرية أتبعي الخطوات التالية :-
أولاً :- في البداية أحضري وعاءاً مناسباً ، و ضعي داخله كل من اللوز المطحون بالعلاوة إلى السكر ، و من ثم أخلطيهما بشكلاً جيداً ، و أضيفي إلى الخليط كل من الفانيلا ، و البيض ، و الملون الفستقي هذا مع مراعاتك لخلط كل تلك المكونات مع بعضها البعض جيداً .
ثانياً :- قومي بوضع الطحين ، و ذلك يكون بسمكاً مقداره (1) سم على طاولة نظيفة ، و من ثم أفرديه ، و شكليه إلى عدد من المربعات ، و التي يراعى أن تكون بحجم مقداره (5) سم تقريبا لكل مربعاً ثم أتركيها جانباً بعد الانتهاء .
طريقة التحضير الخاصة بحلوى المخيدات الجزائرية :- للقيام سيدتي بتحضير حلوى المخيدات الجزائرية أتبعي الخطوات الأتية :-
أولاً :- قومي سيدتي بإحضار وعاءاً مناسباً للعجينة ، و أخلطي داخله كل من الطحين بالعلاوة إلى الملح ، و الفانيلا بشكل جيد.
ثانياً :- رشي ماء ورد البرتقال على الخليط الخاص بالعجينة ، و ذلك لكي تحصلي على عجينة متماسكة القوام .
ثالثاً :- قسمي العجينة إلى نصفان ، و ذلك من أجل تلوين نصفها بالملون الأبيض ، و النصف الثاني باللون الفستقي .
رابعاً :- غطي سيدتي العجينة مع تركها لمدة زمنية قدرها (10) دقائق تقريباً لكي ترتاح .
خامساً :- أبسطي العجينة ، و أفرديها بسمكاً مقداره (5) ملم .
سادساً :- أحضري ماكينة العجين ، و ذلك من أجل القيام بتقطيع العجينة على شكلاً طولياً ، و متساوياً .
سابعاً :- ضعي الأشرطة البيضاء فوق الأشرطة الفستقية اللون ، و ذلك يكون بشكلاً عمودياً ، و لكي تتمكني من تشكيلها على شكل عدة مربعات .
ثامناً :- حضري مربعات الحشو ، و التي قمتي بإعدادها مسبقاً ، و ضعيها على بداية الشريطين الأبيض ، و الأخضر .
تاسعاً :- أبدائي بأخذ الشريط الأبيض من أجل تغطية الحشوة ، و خذي الشريط الفستقي من الناحية الأخرى ، و غطي به الحشوة أيضاً.
عاشراً :- كرري سيدتي هذه العملية عدة مرات ، و إلى أن تتغطى الحشوة بشكلاً كاملاً بالشرائط الملونة ، و على شكل مربعات .
إحدى عشر :- من المفضل أن تستعملي بياض البيض في تثبيت تلك الشرائط الملونة فوق الحشوة ، و ذلك يكون بعد قيامك بقطع ما يزيد من الشرائط الملونة .
أثنى عشر :- ضعي تلك المربعات في الفرن ، و ذلك بهدف خبزها ، و لمدة زمنية قدرها (15) دقيقة مع مراعاة أن تكون درجة حرارة الفرن مقدارها (160) مئوية .
ثلاثة عشر :- أخرجيها من داخل الفرن ، و من ثم أبدائي سيدتي في دهنها باستعمال العسل ، و ذلك حتى تصبح لامعة ، و جميلة المظهر ثم أتركيها حتى تبرد جيداً .
أربعة عشر :- أبدائي في عملية التقديم الخاصة بحلوى المخيدات الجزائرية إلى المتناول ، و بإمكانك تقديمها إلى جوار كوباً من الشاي .
















من مواضيع angle girl
عرض البوم صور angle girl رد مع اقتباس
قديم 08-05-2017, 05:52 PM   المشاركة رقم: 2
ĄĐM̲ήt»7̴βk

البيانات
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 1841
الدولة: هناك
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 442
ĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really nice


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي رد: مقادير حلوى المخيدات الجزائرية 2017- خطوات عمل حلوى المخيدات الجزائرية 2018

مقادير حلوى المخيدات الجزائرية 2017- خطوات عمل حلوى المخيدات الجزائرية 2018
















من مواضيع ĄĐM̲ήt»7̴βk
عرض البوم صور ĄĐM̲ήt»7̴βk رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2017-, 2018, مقادير, المحددات, الجزائرية, حمود, خطوات, عمل


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 12:15 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -