العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إليكِ نصائح تجليد الأطعمة وإزالة الجليد عنها

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-21-2014, 11:44 AM   المشاركة رقم: 1
angle girl

البيانات
angle girl غير متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 1045
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 715
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي إليكِ نصائح تجليد الأطعمة وإزالة الجليد عنها

إليكِ نصائح تجليد الأطعمة وإزالة الجليد عنها

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد


هناك قواعد سلامة من الضروري اتّباعها لدى تجميد الأطعمة وإزالة الجليد عنها تجنّبًا للتسمّم الغذائي.
إليك أهمّها:

حرارة الثلّاجة: إنّ حرارة القسم الأعلى من الثلّاجة لا ينبغي أن تتخطّى 0 درجة مئوية، فانخفاض الحرارة
وارتفاعها يفسدان الأطعمة.

التغليف: عادةً ما يكون تغليف الأطعمة في السوبرماركت جيّدًا للاحتفاظ بها لشهرٍ أو شهرين في القسم
الأعلى من الثلّاجة، لكن لجودةٍ أكبر غلّفيها أنت مجدّدًا بأكياس خاصّة للثلّاجة.

الطعام خارج الثلّاجة: لا تدعي الطعام يبقى على حرارة الغرفة لأكثر من 30 دقيقة قبل تجميده.

ازدحام الثلّاجة: لا تدعي الثلّاجة تزدحم كي يستطيع الهواء البارد الوصول إلى جميع الأطعمة الموجودة.

الجودة: إن كنت غير متأكّدة من مدى جودة بعض الأطعمة بعد تجميدها، جمّدي قسمًا منها أوّلًا، ذوّبيها
واطهيها ثمّ افحصي جودتها قبل تجميد الكميّة الباقية.

إعادة التجميد: الأطعمة المجمّدة التي طُهيت يمكن إعادة تجميدها، مثال على ذلك: دجاج طازج مغلّف
ومجمّد يمكن تذويبه وطهوه ثمّ إعادة تجميده لتسخينه في وقتٍ لاحق.

الحفاظ على النكهة: يمكن للطعام أن يصبح جافًا جدًّا وتضعف نكهته إن لم يُغلَّف بالطريقة المناسبة للثلّاجة
أو إن ثُلّج لفترة طويلة.

إخراج الهواء: عند تغليف الأطعمة للتجميد، أخرجي الهواء قدر المستطاع منها لمنعها من التعفّن.

تذويب الجليد: لا تدعي الأطعمة التي قد تفسد على حرارة الغرفة ليزول الجليد عنها بل ضعيها في البرّاد
لـ24 ساعة قبل استخدامها. لتذويب سريع، ضعي الأطعمة المراد إزالة الجليد عنها في كيس محكم
الإغلاق مع مياه باردة وغيّري المياه كل 30 دقيقة.
















من مواضيع angle girl
عرض البوم صور angle girl رد مع اقتباس
قديم 12-21-2014, 03:44 PM   المشاركة رقم: 2
ĄĐM̲ήt»7̴βk

البيانات
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 1841
الدولة: هناك
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 442
ĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really nice


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

يسلمو هالانامل على الطرح
















من مواضيع ĄĐM̲ήt»7̴βk
عرض البوم صور ĄĐM̲ήt»7̴βk رد مع اقتباس
قديم 10-16-2017, 11:14 AM   المشاركة رقم: 3
نسمات عماد

البيانات
نسمات عماد غير متواجد حالياً
التسجيل: Oct 2017
العضوية: 185738
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 50
نسمات عماد will become famous soon enough


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي رد: إليكِ نصائح تجليد الأطعمة وإزالة الجليد عنها

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

يسلموو
















من مواضيع نسمات عماد
عرض البوم صور نسمات عماد رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الأطعمة, الخليج, تجميد, عنها, إليكِ, نصائح, وإزالة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 09:27 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -