العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

كبة حامض ، طريقة تحضير كبة حامض

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-09-2013, 04:12 AM   المشاركة رقم: 1
ĄĐM̲ήt»7̴βk

البيانات
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 1841
الدولة: هناك
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 442
ĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really nice


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي كبة حامض ، طريقة تحضير كبة حامض

كبة حامض ، طريقة تحضير كبة حامض
كبة حامض ، طريقة تحضير كبة حامض
كبة حامض ، طريقة تحضير كبة حامض


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

هذه الكمية تنتج 24 حبة كبة


مقادير العجينة
2كوب رز مطحون
كوب لحم عجل مفروم
ربع ملعقة كوب فلفل اسود
ملح
ثلث كوب ماء تقربيا



مقاديرالحشوة
نصف كيلو لحم عجل
ربع كوب زيت
بصلة كبيرة مقطعة ناعم
ربع كوب بقدونس مفروم
ملعقة كوب كاري
ربع ملعقة كوب فلفل اسود
ملح
نصف ملعقة كوب سماق او نومي بصرة مطحون (لومي)


مقادير الصلصة
كوب عصير طماطم
3 ملعقة طعام معجون الطماطم
2 حبة شلغم (لفت) مقطع مكعبات
نصف ملعقة كوب فلفل اسود
نصف كوب عصير الليمون
ربع كوب زيت
ملح
بصلة مقطعة ناعم
2 كوب سلق مقطع
نصف كوب طحين الرز
نصف ملعقة كوب كاري


طريقة العمل
1- لعمل الحشوة: في قدر نضع الزيت ونحمر البصل الى ان يذبل نضيف اللحم ونقلب ثم نضيف البهارات والملح الى ان ينضح اللحم وينشف ماؤه نضيف السماق والبقدونس ونتركه لكي يبرد
2- لعمل العجينة : في محضرة الطعام نخلط اللحم مع الفلفل والملح و طحين الرز والماء الى ان تصبح لدينا عجينة متماسكة دليل تماسكها انها سوف تتجمع ككتلة واحدة في وعاء محضرة الطعام
3- نقوم بترطيب ايدينا بالماء ثم نأخذ كرة صغيرة من العجين ونرقها بايدينا وتحشى باللحم الى ان تتنهي كل الكمية
4- لعمل الصلصة: نحمر البصلة في الزيت ثم نضيف اللفت وبعدها نضيف معجون الطماطم ونقلب مدة 3 دقائق ثم نضيف عصير الطماطم و 6 اكواب من الماء والملح والفلفل والكاري
5- بعد ان يغلي المزيج نسلق حبات الكبة على دفعات كل دفعة 7 حبات لمدة 10 دقائق ثم ترفع من القدر وتوضع الدفعة التي تليها الى ان ننهي الكمية
6- نضيف الرز المطحون والسلق الى القدر ونتركهم مده 10 دقائق على نار متوسطة ثم نضيف عصير الليمون
7- نرجع كرات الكبة الى القدر ونسخن المزيج عند تقديم الطعام لانه ان بقت الكبة في الصلصة سوف تتشرب الماء ويكبر حجمها ويتغير طعمها

















من مواضيع ĄĐM̲ήt»7̴βk
عرض البوم صور ĄĐM̲ήt»7̴βk رد مع اقتباس
قديم 05-09-2013, 10:53 AM   المشاركة رقم: 2
ساحرة الاجفان

البيانات
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 5
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 1140
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of


كاتب الموضوع : ĄĐM̲ήt»7̴βk المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي رد: كبة حامض ، طريقة تحضير كبة حامض

#####
*ﻻ‌ ﺣﺮﻣﻨآ آلله ﻫﺬآ ﺍﻻ‌ﺑﺪآع° ﻓﻲ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ° ﻛﻞ** ♡
*ﻣﺎ ﻫ`ﻮ ﺟﺪﻳﺪ `ﻭﻣﻔﻴﺪ*

ﺩﻣﺖ ﺑﺨﻴﺮ*` ♡
* ♡♡♡
















من مواضيع ساحرة الاجفان
عرض البوم صور ساحرة الاجفان رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
تحضير, حامض, طريقة, كتب


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل المعمول بالتمر , عمل المعمول بالتمر , طريقة تحضير المعمول بالتمر ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 3 02-04-2013 10:14 PM
طريقة عمل القهوة العربية , طريقة تحضير القهوة العربية , القهوة العربية ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 3 02-04-2013 10:14 PM
مهلبية قمر الدين , طريقة تحضير مهلبية قمر الدين , طريقة عمل مهلبية قمر الدين , تحضير مهلبية قمر الدي ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 3 02-04-2013 10:14 PM
سويسرول بالفاكهة , طريقة عمل سويسرول بالفاكهة , طريقة تحضير سويسرول بالفاكهة ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 2 01-24-2013 11:24 PM
طريقة عمل سلطة العدس , سلطة العدس , طريقة تحضير سلطة العدس , طريقة سلطة العدس بالصور ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 1 01-08-2013 02:46 PM


الساعة الآن 12:19 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -