العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

فطيرة الكاسترد بالمشمش ، طريقة تحضير فطيرة الكاسترد بالمشمش باللون الذهبي الأخّاذ

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-11-2013, 08:46 AM   المشاركة رقم: 1
ĄĐM̲ήt»7̴βk

البيانات
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 1841
الدولة: هناك
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 442
ĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really nice


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي فطيرة الكاسترد بالمشمش ، طريقة تحضير فطيرة الكاسترد بالمشمش باللون الذهبي الأخّاذ

فطيرة الكاسترد بالمشمش ، طريقة تحضير فطيرة الكاسترد بالمشمش باللون الذهبي الأخّاذ
فطيرة الكاسترد بالمشمش ، طريقة تحضير فطيرة الكاسترد بالمشمش باللون الذهبي الأخّاذ





العجينة
4/1 1 كوب دقيق
2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
8/1 ملعقة صغيرة قرفة
8/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 كوب زبدة لينة
2/1 كوب سكر ناعم الحبيبات
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 حبة كبيرة صفار البيض



الحشوة
1 كوب حليب
1 كوب قشطة
1 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا
2/1 كوب سكر
2 حبة كبيرة صفار البيض
100 جرام شوكولاتة بيضاء
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة


الطبقة العلوية
2-3 حبة خوخ معلب
4/1 كوب مربى مشمش
2 ملعقة كبيرة ماء

طريقة التحضير:
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. أحضري قالب تارت ذو قاعدة متحركة مقاس ١٠ بوصة.
3. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، البيكنج باودر، القرفة، الملح، الزبدة، السكر، الفانيليا وصفار البيض. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن يتكون خليط مثل فتات الخبز.
4. أسكبي الخليط في القالب. بباطن الكف إبدأي بالضغط على العجينة لتغطي القاع وترتفع على جوانب القالب.
5. أحضري قطعة من ورق الزبدة وجمعيها على نفسها ثم مديها على العجينة. ضعي مقدار ١ و ٢ كوب من الحمص او الفاصولياء المجففة على ورقة الزبدة. هذه البقول ستعمل على منع التارت من الإنتفاخ أثناء الخبز.
6. إخبزي التارت لمدة ١٥ دقيقة. تخلصي من الورق والبقول. أعيدي التارت إلى الفرن لمدة ١٠ دقائق أو إلى أن تصبح الحواف ذهبية اللون.
7. أخرجي التارت من الفرن. دعي التارت إلى أن تبرد تماما.
8. الحشو: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الحليب والقشطة. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يسخن الحليب.
9. في كوب مكيال أو طبق عميق ضعي الدقيق، النشا، السكر وصفار البيض. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد لتختلط.
10. أسبكي خليط الحليب والقشطة على خليط صفار البيض. قلبي المواد إلى أن يذوب خليط الصفار ثم أعيدي على القدر. أعيدي القدر على النار. إستمري بالتقليب إلى أن يسمك الخليط ويبدأ بالغليان. أضيفي الشوكولاتة، الفانيليا والقرفة. إستمري بالتقليب إلى تذوب الشوكولاتة ويسمك الخليط ويتكون الكاسترد
11. أسكبي الكاسترد على التارت في القالب. دعي التارت إلى أن تبرد طبقة الكاسترد تماما.
12. الطبقة العلوية: وزعي شرائح الخوخ على الكاسترد.
13. في طبق صغير ضعي مربى المشمش والماء. باستعمال الشوكة قلبي المربى إلى أن يختلط جيدا بالماء. صفي المشمش إذا كان يحتوي على قطع من المشمش.
14. باستعمال فرشاة طعام عريضة وزعي خليط المربى على شرائح الخوخ.
15. ضعي باي الكاسترد بالقرفة والفواكه في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل ليطيب طعمها.



















من مواضيع ĄĐM̲ήt»7̴βk
عرض البوم صور ĄĐM̲ήt»7̴βk رد مع اقتباس
قديم 05-11-2013, 06:42 PM   المشاركة رقم: 2
angle girl

البيانات
angle girl غير متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 1045
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 715
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold


كاتب الموضوع : ĄĐM̲ήt»7̴βk المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي رد: فطيرة الكاسترد بالمشمش ، طريقة تحضير فطيرة الكاسترد بالمشمش باللون الذهبي الأخّاذ

شلال ابداعك مازال منهمر...

دمت ودام نبض قلمك الرائع...
وننتظر جديدك بشووق...
مجهود رائع تشكر عليه...
















من مواضيع angle girl
عرض البوم صور angle girl رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الأخّاذ, الذهبي, الكاسترد, بالمشمش, باللون, تحضير, فطيرة, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطيرة التفاح، طريقة تحضير فطيرة التفاح ĄĐM̲ήt»7̴βk مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 1 02-27-2013 02:44 PM
طريقة عمل المعمول بالتمر , عمل المعمول بالتمر , طريقة تحضير المعمول بالتمر ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 3 02-04-2013 10:14 PM
طريقة عمل القهوة العربية , طريقة تحضير القهوة العربية , القهوة العربية ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 3 02-04-2013 10:14 PM
مهلبية قمر الدين , طريقة تحضير مهلبية قمر الدين , طريقة عمل مهلبية قمر الدين , تحضير مهلبية قمر الدي ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 3 02-04-2013 10:14 PM
وصفة عمل فطيرة التوست 2013، طريقة تحضير فطيرة التوست2013 ، خطوات عمل فطيرة التوست2013 ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 1 11-19-2012 03:52 PM


الساعة الآن 12:24 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -