العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

اصابع الكبه المشويه , طريقه عمل اصابع الكبه المشويه , خطوات شوي اصابع الكبه

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-19-2013, 06:33 PM   المشاركة رقم: 1
angle girl

البيانات
angle girl متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 1045
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 715
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي اصابع الكبه المشويه , طريقه عمل اصابع الكبه المشويه , خطوات شوي اصابع الكبه


اصابع الكبه المشويه , طريقه عمل اصابع الكبه المشويه , خطوات شوي اصابع الكبه


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد



أسلوب الطهى : شوي
العدد : 8 أشخاص
مدة الطهى : 30 دقيقة

عجينة الكبة
٢٥٠ جرام لحم بقر هبرة
١/٢ ٢ كوب برغل
١ حبة متوسطة بصل مقطع أرباع
١ ملعقة صغيرة ملح
١/٤ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١ ملعقة صغيرة مردقوش
١ ملعقة كبيرة بهار مشكل


الحشو
٢ ملعقة كبيرة زيت ذرة
٥٠٠ جرام لحم مفروم خشن
١ حبة كبيرة بصل مفروم
١ ملعقة صغيرة ملح
١/٤ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١ ملعقة صغيرة قرفة
٢ ملعقة صغيرة بهار مشكل
٢ كوب فستق حلبي صحيح
١/٢ كوب جوز مجروش
للتشكيل مكعبات ثلج

1. إغسلي البرغل عدة مرات ثم اغمريه بالماء ودعيه لعدة دقائق. صفي البرغل من الماء ودعيه في الطبق ليتشرب بقية الماء وتتفتح حباته.
2. أحضري وعاء محضرة الطعام. ثبتي الشفرة الفولاذية أو المعدنية. ضعي البرغل وشغلي على سرعة متوسطة ليصبح ناعما جدا.
3. أضيفي اللحم، البصل، الملح، الفلفل، المردقوش والبهار. شغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على عجينة كبة ناعمة ومتجانسة.
4. ضعي الثلج في طبق جانبي ودعيه بجانبك أثناء تشكيل الكبة.
5. بين قطعتين من النايلون ضعي قطعة من عجينة الكبة أو قشرة الكبة. مدي العجينة بأطراف أصابعك أو بالنشابة على شكل مستطيل رقيق السماكة. ضعي قليل من الحشو على طرف المتسطيل. لفي طرف المستطيل على الحشو واثني مرة واحدة لتحصلي على اسطوانة رفيعة من الكبة. باستعمال السكين تخلصي من بقية العجينة. لفي الإسطوانة وثبتي الأطراف جيدا على الحشو. بللي أطراف أصابعك بالثلج أثناء تشكيل الكبة فذلك يساعد العجينة على التماسك.

6. ضعي أصابع الكبة في صواني قصيرة الحافة. ادهني بقليل من خليط السمن والزيت.
7. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م.
8. ضعي الكبة في الفرن لمدة ١٥ دقيقة لتصبح ذهبية اللون وتنضج تماما.
9. يمكنك استعمال الشواية الكهربائية لشوي الكبة. ضعي أصابع الكبة على الشواية، انتظري لعدة دقائق ثم اقلبيها على الجهة الثانية واشويها لتنضج وتصبح ذهبية اللون.
10. قدمي الكبة ساخنة مع المخللات والفلفل الحار.
11. الحشو: في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت وضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف ماؤه تماما. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين ليلين. اضفي الملح، الفلفل، القرفة والبهار. دعي اللحم على النار لعدة دقائق لتنضج. ضعي الحشو في طبق لتبرد واضيفي الفستق والجوز. قلبي المواد لتختلط.
















من مواضيع angle girl
عرض البوم صور angle girl رد مع اقتباس
قديم 06-19-2013, 07:31 PM   المشاركة رقم: 2
حسناء بابلية

البيانات
حسناء بابلية غير متواجد حالياً
التسجيل: Dec 2011
العضوية: 141
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 59
حسناء بابلية will become famous soon enough


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي رد: اصابع الكبه المشويه , طريقه عمل اصابع الكبه المشويه , خطوات شوي اصابع الكبه

يعطيك الف عافيييه
















من مواضيع حسناء بابلية
عرض البوم صور حسناء بابلية رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المشويه, الكبه, اصابع, خطوات, سوى, عمل, طريقه


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مناقيش اللحم بالعجين , طريقه عمل مناقيش اللحم بعجين , خطوات عمل مناقيش اللحمه بالعجين ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 5 07-21-2012 10:51 PM
مناقيش بالجبن , طريقه عمل مناقيش بالجبن , خطوات تحضير المناقيش بالجبنه ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 3 07-20-2012 01:24 AM
الكوسا المحشيه , طريقه تحضير الكوسا المحشيه , خطوات عمل الكوسا المحشي ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 4 07-05-2012 02:14 PM
طرق لف المعجنات , طريقه لف المعجنات بالصور , خطوات لف المعجنات بالصور ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 8 06-25-2012 09:40 PM
افخاذ الدجاج المحشيه , طريقه عمل افخاذ الدجاج المحشيه , خطوات عمل افخاذ الدجاج المحشيه ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 8 06-02-2012 01:43 PM


الساعة الآن 10:04 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -