منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الصفيحة البعلبكية - طريقة تحضير الصفيحة البعلبكية

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-19-2013, 11:39 AM   #1
ĄĐM̲ήt»7̴βk
افتراضي الصفيحة البعلبكية - طريقة تحضير الصفيحة البعلبكية

الصفيحة البعلبكية - طريقة تحضير الصفيحة البعلبكية
الصفيحة البعلبكية - طريقة تحضير الصفيحة البعلبكية
عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد




المقادير- العجينة
370 غرام طحين.
250 ملل حليب دافئ.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
1 ونصف ملعقة كبيرة سكر.

الحشو:
500 غرام لحم غنم مفروم.
2 حبة طماطم متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.
حبة بصل مفروم ناعم.
ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
2 ملعقة صغيرة من خلطة 7 بهارات.
ملح حسب الرغبة



طريقة التحضير
-
نضع الخميرة في وعاء مع الحليب الدافئ ونقلب جيداً حتى تذوب الخميرة. نتركها جانباً حتى يتضاعف حجمها وتتكون الرغوة على السطح.
في وعاء آخر ننخل الطحين ونضيف معه السكر، الملح، زيت الزيتون وخليط الخميرة ونخلطه جيداً ونغطيه بمنشفة نظيفة ونتركها جانباً لمدة 5 دقائق.
-نبدأ بتحضير الحشو وذلك بخلط جميع مكوناته جيداً التي تترك في الثلاجة حتى الانتهاء من اعداد العجينة.
-نستكمل العمل في العجينة مرة أخري ويتم عجنها بالأيدي جيداً لمدة 10 دقائق حتى تصبح متماسكة ناعمة ومرنة. نتركها جانبا حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
-اختمار العجينة نقوم بتسخين الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
-نرش الطاولة أو الصينية بالدقيق ونبدأ بفرد العجينة حتى يصل سمكها الى نصف سم. نقطع العجينة باستخدام قطاعة دائرية الى دوائر صغيرة.
نضع نصف ملعقة من الحشو على كل دائرة ونضغط على أربع جهات من الدائرة لنضمهم سوياً لتشكيل مربع.
نرص الصفائح على صينية خبز مدهونة بزيت نباتي على أن تكون المسافة بين كل صفحيتين 2.5 سم. تدخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.



ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-19-2013, 06:40 PM   #2
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 197,262
معدل تقييم المستوى: 217
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي رد: الصفيحة البعلبكية - طريقة تحضير الصفيحة البعلبكية

طَــــرحُك نَجمٌ يتَلَأْلَئُ في سماءِ ساحرة الاجفان..
وَ ذَوقك زادَ الْجميلَ جَمالاْ..

بداخة شَخصِك عُكِستْ على روعةإضافَتِكْ..
دُمتي نبراَسا لَآمعاْعنْ عينِيْ لا يغيبْ,~
angle girl متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البعلبكية, الصفيحة, تحضير, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل المعمول بالتمر , عمل المعمول بالتمر , طريقة تحضير المعمول بالتمر ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 3 02-04-2013 10:14 PM
طريقة عمل القهوة العربية , طريقة تحضير القهوة العربية , القهوة العربية ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 3 02-04-2013 10:14 PM
مهلبية قمر الدين , طريقة تحضير مهلبية قمر الدين , طريقة عمل مهلبية قمر الدين , تحضير مهلبية قمر الدي ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 3 02-04-2013 10:14 PM
سويسرول بالفاكهة , طريقة عمل سويسرول بالفاكهة , طريقة تحضير سويسرول بالفاكهة ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 2 01-24-2013 11:24 PM
طريقة عمل سلطة العدس , سلطة العدس , طريقة تحضير سلطة العدس , طريقة سلطة العدس بالصور ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 1 01-08-2013 02:46 PM


الساعة الآن 08:25 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-