منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

كعكة السمبوسة الهندية , مكونات كعكة السمبوسة الهندية

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-26-2013, 04:50 PM   #1
ساحرة الاجفان
✿ مديرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 172,679
معدل تقييم المستوى: 197
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of
افتراضي كعكة السمبوسة الهندية , مكونات كعكة السمبوسة الهندية

كعكة السمبوسة الهندية , مكونات كعكة السمبوسة الهندية


2 ½ كوب دقيق .

1 كوب زبدة غير مملحة مقطع الى قطع صغيرة .

½ ملعقة شاي ملح .

½ كوب ماء بارد جدا .

بيضة مخفوقة .

1 ملعقة طعام ماء .




الحشوة :


10 أكواب بطاطس مطبوخة مقطعة الى مكعبات ( مسلوقة ) .

4 ملاعق طعام .

زيت زيتون .

2 كوب بصل مفروم .

2 ملعقة طعام زنجبيل مبشور .

4 فصوص .

ثوم مهروسة .

1 ½ ملعقة طعام كمون ناعم .

1 ملعقة طعام كزبرة مجففة .

1 ½ ملعقة طعام بودرة كاري .

2 ملعقة شاي كركم .





ملح وفلفل .

ملعقة طعام فلفل أحمر خشن .

¼ كوب كزبرة مفرومة .

½ كوب عصير ليمون .

1 كوب بازيلاء مثلجة .




الطريقة :


سخني الفرن بدرجة حرارة 375 فهرنهايت .


اخلطي البيضة مع 1 ملعقة طعام ماء واضربيه جيدا .




لعمل العجينة :


في الخلاط الكهربائي اخلطي الدقيق مع الزبدة والملح حتى تتكون عجينة ناعمة .


لفيها بالنايلون وضعيها في الثلاجة لمدة 1 – 2 ساعة ( يجب أن تكون العجينة ناعمة ورطبة أكثر من العجينة العادية ) .






للحشوة :


في مقلاة كبيرة سخني الزيت وأضيفي له البصل وقلبيه حتى ينضج ويذبل ثم أضيفي له الزنجبيل والثوم وقلبيه جيدا لدقائق .

أضيفي البطاطس وقلبيه لدقائق أخرى .


أضيفي البهارات وقلبيه جيدا ، ثم أضيفي الكزبرة وعصيرالليمون والبازلاء وقلبيه جيدا ثم ارفعيه عن النار .

خذي ثلثا مقدار العجينة ورققيه بسمك 1/8 انش ، ثم ضعي العجينة في
قالب الكعك العميق الممسوح بالزيت وغطي القاعدة والجوانب ( بحيث يكون هناك عجين
زائد الى خارج القالب من الأعلى ) ثم امسحي العجينة بالبيض قليلا .

اسكبي الحشوة في القالب واضغطي عليه جيدا ، رققي الباقي من العجينة وضعيها على وجه

الحشوة لاغلاقها ثم امسحيه بالباقي من البيض .

أدخليه الفرن لمدة ساعة حتى يصبح ذهبيا وقدميه .

ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-26-2013, 04:51 PM   #2
ĄĐM̲ήt»7̴βk
افتراضي رد: كعكة السمبوسة الهندية , مكونات كعكة السمبوسة الهندية

أَشكُرك عَلى جمالِ مَا أَبدَعْت بهِ,,!
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مكونات, السمبوسة, الهندية, كعكة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير كعكة التمر ، مقادير كعكة التمر ، مكونات كعكة التمر ĄĐM̲ήt»7̴βk مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 1 12-03-2012 05:18 PM
طريقة تحضير كعكة النعناع ، مقادير كعكة النعناع ، مكونات كعكة النعناع ĄĐM̲ήt»7̴βk مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 3 11-28-2012 01:04 AM
مقادير عمل كعكة بالجزر ،كيفية عمل كعكة بالجزر ، مكونات كعكة بالجزر ĄĐM̲ήt»7̴βk مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 2 11-21-2012 09:33 PM


الساعة الآن 04:59 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-