منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

طريقة أقراص الكبة

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-21-2012, 12:56 PM   #1
ساحرة الاجفان
✿ مديرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 172,679
معدل تقييم المستوى: 197
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of
افتراضي طريقة أقراص الكبة

طريقة أقراص الكبة




طريقة أقراص الكبة


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد


المقادير
500 غرام من لحم العجل المفروم فرماً ناعماً
500 غرام من البرغل الأحمر المغسول والمصفى

بصلة صغيرة مفرومة
ملعقة صغيرة ونصف من برش الليمون
ملعقة كبيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من البهار
للحشوة:
700 جرام من اللحم المفروم فرما خنشاً (عجل أو غنم)

3 بصلات كبيرة مفرومة
ملعقة كبيرة من السمن النباتي
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من الملح
ملعقتين صغيرتين من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من البهار
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
نصف ملعقة صغيرة الهال المطحون
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبروشة
ملعقة كبيرة من السماق
زيت نباتي للقلي
ملعقتين كبيرتين من الصنوبر المحمص


1- نمزج المكونات الاولى (اللحم، البصل، البهار، البرغل، الفلفل الأسود، برش الليمون والملح) معا في خلاط الطعام حتى تصبح عجينة ملساء، ثم توضع في الثلاجة لتبقى باردة.

2- لعمل الحشوة، يشوح البصل في السمن وزيت الزيتون مع رشة من الملح والفلفل الاسود على نار هادئة حتى يذبل تماما.

3- ترفع نصف الكمية وتترك جانبا.

4- يضاف اللحم إلى المقلاة ويقلب على نار عالية وتفرد اي تكتلات موجودة بملعقة خشبية، ثم يضاف باقي الملح والتوابل المذكورة ما عدا السماق ويقلب جيدا حتى يتغير لون اللحم (حوالي 5 دقائق).

5- تخفض الحرارة، ويغطى اللحم ويترك لينضج تماما لمدة 20 دقيقة تقريبا. يضاف السماق والبصل الذي رفعه جانبا ويخلط المزيج جيدا.عندما يبرد، يضاف الصنوبر.

6- نخرج خليط البرغل من الثلاجة.

7- يؤخذ مقدار ملعقة كبيرة من البرغل باليد ويعمل تجويف بواسطة الإصبع، ثم تعبأ مقدار ملعقتين صغيرتين من الحشوة وتغلق ونسوي الطرفين.

8- يحمى الزيت النباتي في مقلاة عميقة، وتقلى حبات الكبة بالتدريج على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا فاتحا، ثم ترفع من المقلاة وتصفى على ورق المطبخ وتقدم.


ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-21-2012, 01:35 PM   #2
MR.shady
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
الدولة: ♥ قلــب حبيبتــي ♥
المشاركات: 50,144
معدل تقييم المستوى: 66
MR.shady is a jewel in the roughMR.shady is a jewel in the roughMR.shady is a jewel in the rough
إرسال رسالة عبر MSN إلى MR.shady
افتراضي

ساحـرة الاجفـانـ ..


بتشكرك كتيـر ع الطرح الـرائـع ..

مـاننحرم مـن جديدكـ المميز..

اح ـتـرامـي ..
MR.shady غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-21-2012, 01:51 PM   #3
ساحرة الاجفان
✿ مديرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 172,679
معدل تقييم المستوى: 197
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of
افتراضي

يسلموو على تواصلك الجميل


كل الود والامتنان لروحك

ودي
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-21-2012, 01:52 PM   #4
انفاس الشوق
افتراضي

سلمت يمناك على روووعه الإنتقاء

بنتظارجديدك وعذب أطروحاتك
ودي وتقديري لك
عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
انفاس الشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-21-2012, 02:19 PM   #5
ساحرة الاجفان
✿ مديرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 172,679
معدل تقييم المستوى: 197
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of
افتراضي

يسلموو على تواصلك الجميل

كل الود والامتنان لروحك


ودي
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-21-2012, 04:32 PM   #6
سكون وانين
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 24,559
معدل تقييم المستوى: 38
سكون وانين will become famous soon enoughسكون وانين will become famous soon enough
افتراضي



بتشهي

يسلمو دياتك

غلبناكي معانا هههههه


احتراامي د7
سكون وانين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-22-2012, 11:49 AM   #8
ساحرة الاجفان
✿ مديرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 172,679
معدل تقييم المستوى: 197
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of
افتراضي

يسلموو على تواصلك الجميل

كل الود والامتنان لروحك


ودي
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
أقراص, الكتب, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أكثر من 9000 كتاب قيم من الكتب النادرة في مختلف المجالات .. انفاس الشوق كتب اسلاميه , كتب ثقافيه , كتب الكترونية , كتب تعليميه - كتب تربوية - كتب اجتماعية - كتب تاريخية 14 10-18-2017 09:20 PM
طريقة رسم الحواجب - طريقة سهلة لرسم الحواجب - طريقة تحديد الحواجب بدون نمص أو تشقير. ساحرة الاجفان قسم اكسسوارات 2018 , مجوهرات , أحذية نسائية , عطورات , ساعات نسائيه 2018 6 02-21-2012 05:26 AM
طريقة عمل فطائر باللحم, طريقة سهله ولذيذه لفطائر اللحم ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 6 01-22-2012 11:27 AM
Stone File Undelete 1.2.166 لاستعادة الملفات المحذوفة من أقراص NTFS Just Smile مملكة الكمبيوتر والانترنت - كمبيوتر - تحميل برامج - شرح برامج - انترنت - برامج 2018 2 12-30-2011 12:22 PM
طريقة عمل البيتزا الايطالية2012 , اسهل طريقة لعمل لبيتزا الايطالية 2012 MR.shady مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 1 12-30-2011 11:04 AM


الساعة الآن 12:19 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-