منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

عجينه الكريب والروبيان بالصلصة البيضاء 2014 , طريقة تحضير عجينه الكريب والروبيان بالصلصة البيضاء 2014

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-28-2013, 12:55 PM   #1
ساحرة الاجفان
✿ مديرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 172,679
معدل تقييم المستوى: 197
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of
افتراضي عجينه الكريب والروبيان بالصلصة البيضاء 2014 , طريقة تحضير عجينه الكريب والروبيان بالصلصة البيضاء 2014

عجينه الكريب والروبيان بالصلصة البيضاء 2014 , طريقة تحضير عجينه الكريب والروبيان بالصلصة البيضاء 2014


المعجنات تشمل الكثير والعديد من الافكار منها الفطائر الحلوة والمملحة والتى تقدم على السفرة كطبق رئيسى ومن هذه المعجنات الرقاق والجلاش والسمبوسة وجميع انواع الفطائر ميل فى وعيش السريا حتى لقمة القاضى من المعجنات وسميت معجنات لانها تخبز من العجين المكون من الدقيق وفى منهاما يحتاج خميرة ومنها ماهو خاص بذاتهولا ننسى ملك المعجنات الكينج الايطالى البتزا وده ليكم معايا منه حكايات عديدة قريبا على ساحتى الخضرائ وطبعا الكريب الذ معجنات بحبها










المقادير

: •مقادير عجينة الكريب:
• ½ كوب دقيق (طحين).
• ¼ كوب زبدة ذائبة .
• جبنة رومي أو شيدر.
• ملعقة صغيرة زبدة.
• 2 حبة بيض.
• 2 كوب لبن.
• رشة ملح
.مقادير الحشو:
•¼ كيلو جمبري مسلوق.
• ½ ثمرة فلفل مقطّعة شرائح (أي لون تحبّيه).
• بصلة متوسطة مقطّعة شرائح.
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ½ كوب زيتون مقطّع شرائح.
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• 2 فص ثوم مفروم.
•ملح وفلفل.مقادير صوص البشاميل:
•½ كيلو لبن.
• ملح وفلفل أبيض.
• فص ثوم مفروم.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• 2 ملعقة كبيرة دقيق.
طريقة التحضير



طريقة التحضير:
- لتحضير الكريب: اخلطي الدقيق والملح والسكر مع بعض، وبعد ذلك ضعي اللبن والبيض والزبدة، وقلّبيهم جيدا مع بعض بإيدك، أو باستخدام الخلاط الكهربائي، ستجدين إن العجينة سائلة قليلا، وبعد ذلك اتركيها قليلا حتى ترتاح قبل ان تستخدميها.
– احضري وعاء عميقا من التيفال، وادهنيه بكمية صغيرة جدا من الزبدة، وبعد ذلك صبّي فيه كمية مناسبة من عجينة الكريب، واتركيها قليلا على نار هادئة حتى تنضج، وبعد ذلك اقلبيها على الوجه الثاني حتى يصبح لونها ذهبيا، وبعد ذلك ارفعيها في طبق واتركيها تبرد، وكرري نفس الخطوة أكثر من مرة حتى تنتهي من كمية العجينة.
– لتحضير الحشو؛ ذوّبي الزبدة في وعاء، وقلبي فيها البصل والثوم حتى يذبلوا ويصبح لونهم أصفر، وبعد ذلك اضيفي اليهم الجمبري المسلوق وقلّبيهم مع بعض، وفي النهاية اضيفي البقدونس، والفلفل الملون، والزيتون، والملح، والفلفل، وعصير الليمون.

– لتحضير البشاميل؛ ذوّبي الزبدة على النار، واضيفي اليها الدقيق وقلّبيه مع الزبدة قليلا على النار حتى يصبح لونه ذهبيا، وبعد ذلك اضيفي اللبن، مع الاستمرار في التقليب، وعندما يصل الخليط للسُمك الذي تريديه تبّليه بالملح والفلفل، وبعد ذلك ارفعي الخليط من على النار، واضيفي عليه البقدونس والجبنة.
– بعد ذلك احشي كل قطعة كريب بملعقة كبيرة من حشو الجمبري، ولفّيه وضعيه في صينية مدهونة زبدة، وبعد ذلك وزّعي البشاميل على وجه الكريب، وفي الآخر ضعي قليلا من الجبنة، وادخّلي الصينية في فرن ساخن، واتركيها لمدة 15 : 20 دقيقة، وبعد ذلك اخرجيها، وقدّمي الكريب وهو ساخن.. وبالهنا والشفا.






عجينه الكريب والروبيان بالصلصة البيضاء 2014 , طريقة تحضير عجينه الكريب والروبيان بالصلصة البيضاء 2014

ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-28-2013, 01:05 PM   #2
ĄĐM̲ήt»7̴βk
افتراضي رد: عجينه الكريب والروبيان بالصلصة البيضاء 2014 , طريقة تحضير عجينه الكريب والروبيان بالصلصة البيضاء 2014

وتمايلت سمائي بكِ فرح وفخر ..

وكل ماهنا يتنفس حضوركِ رفعة

متآلقة أنتِ
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2014, البيضاء, الكريب, بالصلصة, تحضير, عجينه, والروبيان, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 01:34 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-