منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

شوربة العدس الأخضر - طريقة تحضير شوربة العدس الأخضر

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-22-2013, 01:31 PM   #1
ĄĐM̲ήt»7̴βk
افتراضي شوربة العدس الأخضر - طريقة تحضير شوربة العدس الأخضر

شوربة العدس الأخضر - طريقة تحضير شوربة العدس الأخضر
شوربة العدس الأخضر - طريقة تحضير شوربة العدس الأخضر


المكونات
• 250 جم من العدس البني أو الأخضر، مغسول
• 80 جم من اللحم البقري المقدد، مقطع إلى قطع صغيرة
• 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
• 2 حبة من الجزر، مقشر ومقطع مقطع إلى قطع صغيرة
• 2 حبة متوسطة من البصل، مقطع إلى قطع صغيرة
• 2 حبة متوسطة من الكراث، مقطع إلى قطع صغيرة
• 2 عود من الكرفس، مشذب ومقطع إلى شرائح رفيعة
• 2 فص من الثوم، مدقوق
• ½1 لتر من مرق الخضروات أو مرق الدجاج
• 1 عود من الزعتر الطازج
• ½ ملعقة صغيرة من بذور الكمون
• ملح وفلفل، حسب الذوق
للتزيين:
• خبز كريتون بالزبدة والزعتر اللبناني
• بقدونس طازج مقطع

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. يُسخن الزيت في قدر كبيرة الحجم، ويُحمر فيه اللحم البقري المقدد إلى أن يبدأ الدهن في السيلان، ثم يضاف الجزر والبصل والكراث والكرفس، ثم على درجة حرارة مرتفعة إلى حد ما تُقلب الخضروات كي تُحمر قليلاً من الحواف، مع التقليب من آن إلى آخر.
2. يضاف العدس المغسول، ثم يضاف الثوم المدقوق. تُقلب كل المكونات معًا، ثم يُصب المرق ويضاف الزعتر والكمون. عندما تبدأ الشوربة في الغليان، تُغطى وتُترك لتغلي غليانًا خفيفًا برفق قدر الإمكان لمدة من 35 إلى 40 دقيقة، ثم تُتبل بالملح والفلفل حسب الذوق.
3. تُترك الشوربة إلى أن تبرد قليلاً، ثم تُضرب في الخلاط إلى أن تصبح ملساء. يعاد غليان الشوربة مرة أخرى لضبط اللون، وتُزال الرغوة عن الوجه.

4. قبل التقديم مباشرة، يضاف البقدونس المقطع ويُقلب، ويضاف خبز الكريتون بالزعتر اللبناني على الوجه، وتُقدم الشوربة.

الكمية تكفي: 6 أشخاص
مدة التحضير: 40 دقيقة
مدة الطهي: 50 دقيقة



ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-23-2013, 12:09 AM   #2
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 197,199
معدل تقييم المستوى: 217
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي رد: شوربة العدس الأخضر - طريقة تحضير شوربة العدس الأخضر

ككل الششكر لكي على المجهود،،
ططرح أككثر من رائع،،
تقبلي مروري ..~
angle girl متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الأخضر, العدس, تحضير, شوربة, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أرز البيض المحمر مع الدجاج والجمبري - طريقة تحضير أرز البيض المحمر مع الدجاج والجمبري ĄĐM̲ήt»7̴βk مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 1 10-17-2013 08:04 PM
الإسباجيتي الإيطالي بالصلصة الحمراء - طريقة تحضير الإسباجيتي الإيطالي بالصلصة الحمراء ĄĐM̲ήt»7̴βk مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 1 10-10-2013 05:20 PM
شوربة الشعير بلحم البقر والفطر - طريقة تحضير شوربة الشعير بلحم البقر والفطر ĄĐM̲ήt»7̴βk مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 1 10-10-2013 05:15 PM
طريقة عمل سلطة البرغل بالفلفل الأخضر 2014 ,سلطة البرغل بالفلفل الأخضر 2014 angle girl مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 1 09-26-2013 03:01 PM
شوربة الذرة - طريقة تحضير شوربة الذرة ĄĐM̲ήt»7̴βk مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 2 09-21-2013 11:37 AM


الساعة الآن 02:16 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-