منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

مقلوبة اللحم والباذنجان 2014 , طريقة تحضير مقلوبة اللحم والباذنجان بالطريقة العراقية

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-24-2014, 08:06 AM   #1
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 197,242
معدل تقييم المستوى: 217
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي مقلوبة اللحم والباذنجان 2014 , طريقة تحضير مقلوبة اللحم والباذنجان بالطريقة العراقية

مقلوبة اللحم والباذنجان 2014 , طريقة تحضير مقلوبة اللحم والباذنجان بالطريقة العراقية

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

لمقادير

فلﯿفلة مقطعة شرائح، حبة
بصل مقطّع شرائح، حبة
طماطم مقطعة شرائح، 5 حبة
أرز مصري مسلوق نصف سلقة، 5 كوب
باذنجان مقشر ومقطع بشكل طولي، 5 حبة
سمنة ، 5 ملعقة كبﯿرة
بھارات مشكلة ، 2 ملعقة كبﯿرة
ملح ، حسب الذوق
زبدة مذوّبة، 0.25 كوب
موزات غنم بالعظم ، 8 قطع
فلفل أسود ، 0.50 ملعقة صغﯿرة

طريقة التحضﯿر
- تُسﱠخن السمنة في مقﻼة وتقلى موزات الغنم حتى يتغﯿر لونھا ويرش
علﯿھا الملح والفلفل اﻷسود ثم تسلق بالماء حتى تنضج تقريباً لمدة
ساعة ونصف، ويوضع اللحم جانباً ويتم اﻹحتفاظ بمرق اللحم.
- تدھن صﯿنﯿة غﯿر ﻻصقة بالقلﯿل من الزبدة، ثم تدھن شرائح الباذنجان

والبندورة والفلﯿفلة والبصل بالزبدة وتشوى في الصﯿنﯿة داخل الفرن
حتى تطرى وتنضج.
- ترص قطع الباذنجان مع بقﯿة الخضار وموزات الغنم في قعر قدر أو فرن غﯿر ﻻصقة ونصف عمﯿقة ويرش علﯿھا الملح ونصف ملعقة
من البھارات المشكّلة.
- يُخلط اﻷرز المسلوق جزئﯿاً مع بقﯿة التوابل ثم يوزع فوق الخضار
الزبدة المذوبة فوق سطح اﻷرز وتفتح فجوات بمتن ملعقة خشبﯿة في وموزات الغنم ويسكب بعدھا 3 أكواب من مرقة اللحم فوق اﻷرز وتوزع
اﻷرز للسماح بخروج البخار منه.
- تغطى بعدھا القدر أو الصﯿنﯿة العمﯿقة بغطائھا أو بورقة ألمنﯿوم وتخبز
في الفرن حتى يمتص اﻷرز كل الماء ويطرى.
- تخرج القدرأو الصﯿنﯿة من الفرن وتترك مغطاة لمدة 15 إلى 20 دقﯿقة
حتى يرتاح اﻷرز وتُقلب بعدھا محتويات القدر رأساً على عقب فوق
طبق التقديم.
- قِّدمي مقلوبة اللحم والباذنجان ساخنًة ومزينًة بالمكسرات إلى جانب
السلطة ولبن الزبادي الرائب وتمتعي بمذاقھا الشھّي.

angle girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-24-2014, 10:43 AM   #2
ساحرة الاجفان
✿ مديرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 172,679
معدل تقييم المستوى: 197
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of
افتراضي

يسلم ايدنيك عالموضوع الرائع
ماننحرم جماليتتتتتك طرحك الراقي


ودي ..��
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-25-2014, 04:22 AM   #3
اسيرة الشوق
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 801
معدل تقييم المستوى: 11
اسيرة الشوق is on a distinguished road
افتراضي

شكرا لك ع الطرح الرائع
دمتي بهذا التألق والرقي دوما
أمتنااني لكِ ياانيقة
اسيرة الشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2014, مقلوبة, الليل, العراقية, بالطريقة, تحضير, والباذنجان, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 10:21 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-