العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

مقلوبة اللحم والباذنجان 2014 , طريقة تحضير مقلوبة اللحم والباذنجان بالطريقة العراقية

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-24-2014, 08:06 AM   المشاركة رقم: 1
angle girl

البيانات
angle girl متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 1045
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 715
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي مقلوبة اللحم والباذنجان 2014 , طريقة تحضير مقلوبة اللحم والباذنجان بالطريقة العراقية

مقلوبة اللحم والباذنجان 2014 , طريقة تحضير مقلوبة اللحم والباذنجان بالطريقة العراقية

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

لمقادير

فلﯿفلة مقطعة شرائح، حبة
بصل مقطّع شرائح، حبة
طماطم مقطعة شرائح، 5 حبة
أرز مصري مسلوق نصف سلقة، 5 كوب
باذنجان مقشر ومقطع بشكل طولي، 5 حبة
سمنة ، 5 ملعقة كبﯿرة
بھارات مشكلة ، 2 ملعقة كبﯿرة
ملح ، حسب الذوق
زبدة مذوّبة، 0.25 كوب
موزات غنم بالعظم ، 8 قطع
فلفل أسود ، 0.50 ملعقة صغﯿرة

طريقة التحضﯿر
- تُسﱠخن السمنة في مقﻼة وتقلى موزات الغنم حتى يتغﯿر لونھا ويرش
علﯿھا الملح والفلفل اﻷسود ثم تسلق بالماء حتى تنضج تقريباً لمدة
ساعة ونصف، ويوضع اللحم جانباً ويتم اﻹحتفاظ بمرق اللحم.
- تدھن صﯿنﯿة غﯿر ﻻصقة بالقلﯿل من الزبدة، ثم تدھن شرائح الباذنجان

والبندورة والفلﯿفلة والبصل بالزبدة وتشوى في الصﯿنﯿة داخل الفرن
حتى تطرى وتنضج.
- ترص قطع الباذنجان مع بقﯿة الخضار وموزات الغنم في قعر قدر أو فرن غﯿر ﻻصقة ونصف عمﯿقة ويرش علﯿھا الملح ونصف ملعقة
من البھارات المشكّلة.
- يُخلط اﻷرز المسلوق جزئﯿاً مع بقﯿة التوابل ثم يوزع فوق الخضار
الزبدة المذوبة فوق سطح اﻷرز وتفتح فجوات بمتن ملعقة خشبﯿة في وموزات الغنم ويسكب بعدھا 3 أكواب من مرقة اللحم فوق اﻷرز وتوزع
اﻷرز للسماح بخروج البخار منه.
- تغطى بعدھا القدر أو الصﯿنﯿة العمﯿقة بغطائھا أو بورقة ألمنﯿوم وتخبز
في الفرن حتى يمتص اﻷرز كل الماء ويطرى.
- تخرج القدرأو الصﯿنﯿة من الفرن وتترك مغطاة لمدة 15 إلى 20 دقﯿقة
حتى يرتاح اﻷرز وتُقلب بعدھا محتويات القدر رأساً على عقب فوق
طبق التقديم.
- قِّدمي مقلوبة اللحم والباذنجان ساخنًة ومزينًة بالمكسرات إلى جانب
السلطة ولبن الزبادي الرائب وتمتعي بمذاقھا الشھّي.
















من مواضيع angle girl
عرض البوم صور angle girl رد مع اقتباس
قديم 01-24-2014, 10:43 AM   المشاركة رقم: 2
ساحرة الاجفان

البيانات
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 5
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 1140
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

يسلم ايدنيك عالموضوع الرائع
ماننحرم جماليتتتتتك طرحك الراقي


ودي ..��
















من مواضيع ساحرة الاجفان
عرض البوم صور ساحرة الاجفان رد مع اقتباس
قديم 01-25-2014, 04:22 AM   المشاركة رقم: 3
اسيرة الشوق

البيانات
اسيرة الشوق غير متواجد حالياً
التسجيل: May 2013
العضوية: 5930
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 10
اسيرة الشوق is on a distinguished road


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

شكرا لك ع الطرح الرائع
دمتي بهذا التألق والرقي دوما
أمتنااني لكِ ياانيقة
















من مواضيع اسيرة الشوق
عرض البوم صور اسيرة الشوق رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2014, مقلوبة, الليل, العراقية, بالطريقة, تحضير, والباذنجان, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 02:42 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -