منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

طاجن اللحم بالبرقوق , مقادير تجهيز طاجن اللحم بالبرقوق , خطوات اعداد طاجن اللحم بالبرقوق 2014

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-01-2014, 06:42 PM   #1
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 197,155
معدل تقييم المستوى: 217
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي طاجن اللحم بالبرقوق , مقادير تجهيز طاجن اللحم بالبرقوق , خطوات اعداد طاجن اللحم بالبرقوق 2014

طاجن اللحم بالبرقوق , مقادير تجهيز طاجن اللحم بالبرقوق , خطوات اعداد طاجن اللحم بالبرقوق 2014




طاجن اللحم بالبرقوق , مقادير تجهيز طاجن اللحم بالبرقوق , خطوات اعداد طاجن اللحم بالبرقوق 2014


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
المقادير
  • لحم موزات ضأن ,2 كيلو
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • بصل مفروم خشن,2 حبة
  • زنجبيل جاف مطحون, ملعقة كبيرة
  • قرفة عيدان, عود
  • زعفران , ملعقة صغيرة
  • ملح حسب الرغبة,
  • فلفل أبيض حسب الرغبة,
  • ماء ,4 أكواب
  • سكر ,2 ملعقة كبيرة
  • ماء زهر , كوب
  • برقوق جاف (قراصيا) ,200 جرام
  • لوز مقشر ومحمص للتزيين, كوب
  • سمسم للتزيين,




طريقة التحضير
- يُوضع زيت الزيتون في طاجن على النار و يُضاف إليه البصل المفروم أو المقطع قطعاً كبيرة، ثم تضاف التوابل (الزنجبيل، والزعفران، والقرفة) مع التقليب الجيد حتى يذبل البصل قليلاً.

- تُضاف قطع اللحم، وتقلب حتى تحمر من الجهتين ويصير لونها بنياً.

- يُضاف الماء حتى يُغطى اللحم، ويُترك الإناء على النار مع تغطيته نصف تغطية حتى ينضج اللحم.

- يُخلط كوبين من الماء مع السكر وماء الزهر في وعاءٍ ويُوضع على النار، ثم يُضاف البرقوق المجفف (القراصيا) مع التقليب و يُترك على النار حتى تتبخر نصف كمية الماء وتتركز الصلصة.

- ترص قطع اللحم في طبق التقديم بعد تمام الطهي، وتصب فوقها صلصة البرقوق الجاف (القراصيا).

- يزين طاجن اللحم بالبرقوق بقطع اللوز المحمص والسمسم، ويقدم ساخناً.

angle girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-01-2014, 06:46 PM   #2
ĄĐM̲ήt»7̴βk
افتراضي

أحسنتٍ دوماْ مبدعة ..

موضوع أنيقْ يضافْ لما قبله منْ إهداءات راقيةْ ..
في انتظار الاجمل منك ..
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2014, مقادير, الليل, اعياد, بالبرقوق, تجهيز, خطوات, طاجن


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 10:41 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-