منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

طيق ستيك ديان ، طريقة تحضير ستيك ديان

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-13-2014, 02:10 PM   #1
ĄĐM̲ήt»7̴βk
افتراضي طيق ستيك ديان ، طريقة تحضير ستيك ديان

طيق ستيك ديان ، طريقة تحضير ستيك ديان
طيق ستيك ديان ، طريقة تحضير ستيك ديان
طيق ستيك ديان ، طريقة تحضير ستيك ديان


المكونات
50 جرام زبدة، غير مملحة
350 جرام ستيك فيليه، أو لحم الخاصرة، مُبسط بواسطة مطرقة اللحم
ملح
فلفل أسود، مطحون طازجًا
3 حبة بصل الشالوت
2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
1 ملعقة كبيرة صلصة ورشستر
3 ملعقة كبيرة عصير عنب أحمر
3 ملعقة كبيرة مرق لحم
3 ملعقة كبيرة كريمة مزدوجة

1 ملعقة كبيرة بقدونس، طازج
للتقديم
بطاطا محمرة
بازلاء، مدهونة بالزبدة
عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
صورة توضيحية
طريقة التحضير
يُسخن 25 جرام من الزبدة في مقلاة تحمير كبيرة.
يُتبل الستيك بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا، ثم يوضع في مقلاة ساخنة لتحميره لمدة دقيقة واحدة على كل جانب. يُرفع الستيك من المقلاة ويُحفظ دافئاً.
تُخفض الحرارة ويُضاف الـ25 جرام المتبقية من الزبدة إلى مقلاة التحمير مع بصل الشالوت المُقطع إلى مكعبات صغيرة ويُطهى على درجة حرارة معتدلة لمدة 8 دقائق، حتى يطرى بصل الشالوت.
يُضاف خردل ديجون وصلصة ورشستر إلى المقلاة ويُقلب المزيج جيدًا.
يُضاف عصير العنب الأحمر والمرق ويُغلى المزيج. يُغلى حتى تقل الكمية إلى الثلث.
وتُضاف الكريمة وتُغلى على نار عالية الحرارة لمدة 3 دقائق تقريبًا، حتى تصل كثافة الكريمة إلى كثافة الكريمة العادية.
يُضاف البقدونس المُقطع ويُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل المطحون حديثًا.
يُعاد الستيك إلى المقلاة ويُسخن ولكن لا يغلي.
يوضع الستيك على صحن دافئ، يُضاف على الوجه الصلصة ويُقدم الستيك مع البطاطا المحمرة والبازلاء المدهونة بالزبدة.



ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-13-2014, 04:33 PM   #2
ساحرة الاجفان
✿ مديرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 172,679
معدل تقييم المستوى: 197
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of
افتراضي

يعطيك العافيه
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
تحضير, دخان, ستيك, طيق, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 01:51 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-