العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

مقادير وصفات اليوم الثانية و العشرون في رمضان , طبخات اليوم الثانية والعشرون و العشرون في رمضان , سفرة اليوم الثانية والعشرون في رمضان 2014

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-18-2014, 05:24 AM   المشاركة رقم: 1
angle girl

البيانات
angle girl غير متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 1045
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 715
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي مقادير وصفات اليوم الثانية و العشرون في رمضان , طبخات اليوم الثانية والعشرون و العشرون في رمضان , سفرة اليوم الثانية والعشرون في رمضان 2014

مقادير وصفات اليوم الثانية و العشرون في رمضان , طبخات اليوم الثانية والعشرون و العشرون في رمضان , سفرة اليوم الثانية والعشرون في رمضان 2014

الإفطارعند أذان المغرب:

1. القهوة العربية (بالطريقة المحبوبة لربة البيت).
2. تمر (وحبذ لو كان سبعة حبات من التمر على الأقل) أو الرطب .
3. لبن أو زبادي أو قشطة (وحبذ قشطة المراعي او القشطة البلدي).
4. الماء (ماء زمزم العادي أو المبخر )أو الماء الطبيعي.


الإفطار بعد صلاة المغرب:

1/ شوربة الفاصوليا .
2/فطير الدجاج بالخضار .
3/كاينلوني بالدجاج .
4/سلطه الجرجير بالجبن .
5/حلي الجالكسي.
6/عصير التفاح بالفيمتو .



وجبة الساعة الحادية عشرة:

أما البواقي وأما هذي السندوتش الخفيفة.
سندوتش كودو مرتديلا .


وجبة الـــــــــــــــــســــــحـــور:

1. الصالونه الهندية بالكاري .
2. مع الخبز أو الأرز الأبيض.


طرق تحضير الوجبات

شوربة الفاصوليا

المقادير :
ملعقة زبده
3 حبات بصل اخضر مفروم
ربع كجم فاصوليا خضراء
2 فص ثوم مفروم
نصف حزمة نعناع مفرومة
مكعب مرقة خضار
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة عصير ليمون
6 أكواب ماء
نصف كوب كريمة
2 ملعقة محلول دقيق الذرة

الطريقه :

حمري البصل والفاصوليا المقطعة والثوم بالزبدة , ثم أضيفي إليهم النعناع , ومكعب مرقة الخضار والفلفل والملح وعصير الليمون ثم الماء.
اتركي الخليط علي نار هادئة لمدة 30 دقيقة دون إزالة الغطاء , ثم امزجي المقادير في الخلاط وأعيديها ثانية إلي القدر , ثم أضيفي إليها الكريمة ومحلول دقيق الذرة.
حركي المقادير , ثم اتركيها علي نار هادئة ومغطاة لمدة 15 دقيقة وقدمي الشوربة ساخنة .


فطيرة الدجاج بالخضروات :

المقادير:

1. 2 كبيرة دقيق.
2. كوب ماء.
3. كاس صغير جبن سايل.
4. بيالة زيت.
5. ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
6. ملعقة كبيرة خميرة فورية.
7. ذرة ملح.

الطريقة:

اعجني جميع المقادير واتركيها حتى تتخمر
مقادير خلطة الدجاج :

1. دجاجه مسلوقة ومفرومة.
2. خضار مثلجه.
3. بصل مقطع.
4. ثوم،، فلفل بارد أو حار.
5. بهارات،، ملح.
6. ماجي،، ماء قليل.
7. زيت .

مقادير خلطة الوجه:

1. بيضة.
2. 3 ملعقة كبيرة جبن سايلة.
3. فلفل بادر أو حار.
4. مكعب ماجي.
5. إذا عندك جبنة كيري حطي حبها تطلع أحلى.

الطريقة :

1. ضعي الزيت في طاو مع البصل والثوم و الفلفل .
2. أضيفي عليها الدجاج وتركيها على النار لمدة 5 دقائق.
3. ثم أضيفي عليها باقي المقادير .
4. اتركيها تنضج على البخار .
5. أفردي العجينة في صينية جيداً .
6. أضيفي أليها خلطة الدجاج بالخضار .
7. ثم اخلطي مقادير خلطة الوجه في خلاط الكاس .
8. أضيفي الخلطة إلى وجه الصينية .
9. ادخليها الفرن حتى تنضج من تحت ثم حمريها قليلاً من فوق .
قطعيها إلى قطع متساوية ورصيها في طبق التقديم


كانيلوني بالدجاج والفطر


المقــادير:

مقادير حشوة الدجاج:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة (مقطعة)
1 كوب فطر (مقطع لقطع صغيرة)
2/1 كلغ لحم دجاج مفروم
1 مكعب مرقة دجاج ماجي
2 علبة قشطة نستله 175غ


مقادير صلصة الطماطم:

1 بصلة (مقطعة)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم (مطحون)
4 حبات طماطم (مقشرة ومقطعة)
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 مكعب خلطة صلصات المعكرونة ماجي
1 ملعقة كبيرة ثوم أخضر (مقطع)


بقية المقادير:

1 ملعقة كبيرة زيت
250غ رقائق لازانيا
1 كوب جبنة بارميزان مبشورة


طريقة التحضير:

تحضير حشوة الدجاج:

. يحمى الزيت في مقلاة كبيرة عميقة ويقلّب فيه البصل حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الفطر ويطهى لمدة 5 دقائق
. يضاف الدجاج المفروم مع التحريك جيداً والطهي حتى يكتسب لوناً بنياً
. تضاف مكعبات مرقة دجاج ماجي وتحرك (يمكن إضافة 4/1 كوب من الماء الدافئ إذا لزم الأمر)
. تطهى المقادير لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن النار
. تضاف قشطة نستله وتحرك جيداً ثم يترك الطبق جانباً

تحضير صلصة الطماطم:

. يقلى البصل في مقلاة كبيرة عميقة حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، مكعب مرقة دجاج ماجي والثوم الأخضر مع التحريك والطهي لمدة 10 دقائق على نار هادئة

تحضير الكانيلوني:

. يوضع وعاء طهي كبير مليء بالماء على النار وتضاف له ملعقة زيت كبيرة ثم يترك للغليان
. تضاف رقائق اللازانيا وتسلق دقائق حتى تلين، مع التحريك جيداً لتفادي التصاق الرقائق ببعضها البعض
. ترفع رقائق اللازنيا وتوضع في ماء بارد
. يرفع الكانيلوني ويصفى
. توضع حشوة الدجاج في منتصف رقائق اللازانيا ثم تلف الرقائق وتوضع في وعاء بايركس
. تصب صلصة الطماطم على الكانيلوني وتغطى بجبنة البارميزان
. يوضع الطبق في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 - 25 دقيقة


سلطه الجرجير بالجبن


المقادير

3 ملاعق بذور عباد الشمس
100 جم جرجير
250 جم جبن ابيض مملح
500 جم بطيخ مقطع
3 ملاعق كبيرة كبار (capers)
2 ملعقة خل
5 ملاعق زيت زيتون
2 ملعقة مسطردة
ثوم مهروس

الطريقه :

ضعي المقلاة علي نار عالية , أضيفي بذور عباد الشمس وحركيها دقيقة واحدة حتى تصبح ذهبية اللون.
ضعي مكعبات الجبن وقطع البطيخ والكبار والجرجير في صحن التقديم وحركي المزيج جيدا .حضري التتبيله بإضافة الزيت والمسطردة والخل والثوم في صحن أخر , حركي المزيج ثم أضيفيه إلي السلطة وزينيها ببذور عباد الشمس .

حلى جالكسي

المقادير:

كيك العائلة
4 حبات جالكسي القطع
علبة قشطة
2 فول سوداني (للزينة(

الطريقة:

يقطع الكيك قطع صغيرة ويرص في الصينية ثم يخلط
الجالكسي والقشطة في الخلاط وتصب على الكيك ثم يرش
الفول السوداني فوقهم ثم يوضع في الثلاجة لمدة 10
دقائق.


عصير التفاح بالفيمتو

المقادير:

تفاحتان مقشرتان ومقطعتان
كاس ونصف حليب

سكر حسب الطلب
الطريقة:

تخلط جميع المقادير مع بعض ويصب في كأسات العصير ويقدم.


سندوتش كودو مرتديلا

المقادير:

1- بصل شرائح رقيقة.
2- فلفل رومي مقطع مربعات.
3- والمرتدلا ( دجاج اولحم أو ديك رومي حسب الرغبة ) تقطع شرائح طولية.
4- القليل من الفلفل الأسود+ملح+ مايونيز+ جبنة شرائح.
5- خبز صامولي.
الطريقة:

1- حمسي اولا البصل وبعد ما يلين اضيفي الفلفل الرومي وبعد يلين قليل أضيفي المرتدلا وأضيفي القليل من الفلفل الأسود وشوية جدا من الملح وإذا حبيتي تستغني عنه ما في مانع.
2- احشي الساندويتش الصامولي ( أسطواني ) بالخلطة وهي حارة وادهني بالمايونيز وأضيفي شريحة جبنة للساندويتش وهو حار عشان تذوب الجبنة.

الصالونه الهندية بالكاري :

1- 3 بصل كبيرة مفروم ناعم.
2- 4 طماطم كبيرة مفرومه ناعم.
3- ربع قطعة زنجبيل طازج.
4- معلقةصغيرة كمون مطحون.
5- 2 فلفل حار أو مطحون أوحسب الطلب.
6- علبة صلصة.
7- فنجان زيت نباتي.
8- معلقة كبيرة بهارات الكاري.
9- معلقةصغيرة كزبرة مطحون.
10- معلقة صغيرة ونصف كركم مطحون.
11- 4 الى 6 علب روب والافضل زبادي المراعي.(على حسب كمية طبختك ).
12- 1 كأس ماء.
13- دجاجة مقطعة مربعات صغيرة.
14- ملح حسب الرغبة.
15- 2 فص ثوم.
الطريقة:

1- نضع البصل في (صاج) ونحمره ونضع فوقه الطماطم وقطع الدجاج ونتركه قليلا حتى لايحترق الدجاج ثم نضيف الماء والصلصه والكركم والبهار الكاري ونتركه قليلا.

2- نأخذ الثوم والكزبرة والكمون والملح والزيت والزنجبيل والفلفل الحار ونضعه في خلاط حتى يصبح مزيجاغليظا ثم نضعه في الصاج الذي وضعنا طبقنا فيه ونحركه حتى ينمزج الخلطة مع الصلونة وقطع الدجاج ونتركه قليلا وليس كثيرا.
3- نضيف الروب أو الزبادي تدريجيا يعني واحد ورى واحد حتى يذوب أو ينمزج تماما ولايبين له أثر قدر المستطاع ونتركه قليلا 5 دقائق مع المراقبه المستمرة.
يقدم مع الأرز أو الخبز العربي
















من مواضيع angle girl
عرض البوم صور angle girl رد مع اقتباس
قديم 07-18-2014, 05:39 AM   المشاركة رقم: 2
HBOOSH

البيانات
HBOOSH غير متواجد حالياً
التسجيل: Aug 2013
العضوية: 9527
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 216
HBOOSH has a spectacular aura aboutHBOOSH has a spectacular aura aboutHBOOSH has a spectacular aura about


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الردعزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الردعزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
















من مواضيع HBOOSH
عرض البوم صور HBOOSH رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2014, مقادير, الثانية, اليوم, العشرون, رمضان, شفرة, في, والعشرون, وصفات, طبخات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 12:03 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -