منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

صيادية السمك والطاجن بالطحينة الفلسطيني

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-01-2012, 12:33 PM   #1
انفاس الشوق
افتراضي صيادية السمك والطاجن بالطحينة الفلسطيني

{{{ صيادية السمك والطاجن بالطحينة الفلسطيني }}}


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد




المكوّنات و المقادير


3 كيلو سمك هامور أوالنوع المرغوب
10 بصلات حجم وسط
4 أكواب أرز بسمتي
زيت زيتون
ملح
ورق عصفر أصفر
قرفة
فلفل أسود

صنوبر المقادير للطاجن

2 كوب طحينة (سمسم)
4 أكواب ماء
نصف كوب عصير ليمون
2 بصلة متوسطة
ملح
صنوبر


طريقة التحضير



يقلى السمك المنظف في زيت الزيتون الحار حتى يستوي ثم ينزع شوك السمك وينقى
جيدا وتوضع قطع لحم السمك الكبيرة في طبق لاستخدامها مع الصيادية وتوضع
الفتافيت الصغيرة المتبقية وحدها لاستخدامها مع الطاجن

يقطع البصل شرائح ويقلى فى زيت الزيتون حتى تحمر قليلا يحضر اناء ثم يفرد
في القاع البصل المقلي ويفرد فوقه قطع لحم السمك الكبيرة ثم يوضع السمك
والبصل بالأرز( مثل المقلوبة) ثم تغلى في وعاء آخر كمية الماء المطلوبة
لطهي الأرز أي 8 كاسات ماء ويوضع معها مقدارملعقه صغيرة من أوراق العصفر
وكمية الملح والفلفل الأسود المرغوبة

عندما يغلي الماء يسكب بتأني فوق الأرز في إناء ويغطى الإناء ويترك على نارهادئة حتى يستوي الأرز تماماً كما نطهو الأرز العادي

بعد الاستواء يقلب الاناء كما في المقلوبة ثم يرش عليها قليلا من القرفة
والصنوبر المقلي وقليل من البصل المحمر ويكون الطاجن قد تم اعداده كالتالي
ليقدم إلى جانبها:

لإعداد الطاجن: يمزج 2 كوب طحينة مع أكواب ماء مع نصف كوب عصير ليمون
وملعقة صغيرة ملح ( حسب الرغبة) حتى تكون كثافة المزيج مثل اللبن الرايب

يضاف البصل المقلي ويوضع الوعاء على نار متوسطة ويحرك المزيج إلى أن يصل
للغليان ثم تضاف فتافيت السمك الصغيرة إلى الطاجن ويحرك ويرفع عن النار
لأنه لا يحتاج إلى الغلي طويلاً ثم يسكب الطاجن ويرش عليه قرفة وبقدونس
وصنوبر مقلي ويقدم إلى جانب الصيادية




/


\
صحتين وهناااا....
انفاس الشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-01-2012, 12:51 PM   #2
ساحرة الاجفان
✿ مديرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 172,679
معدل تقييم المستوى: 197
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of
افتراضي

يعطيكىالعافيه
ودي لك
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-01-2012, 12:54 PM   #3
انفاس الشوق
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساحرة الاجفان عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
يعطيكىالعافيه
ودي لك
متصفحي يزدان بمرورك الجميل
ربي ما يحرمني من طلتلكـ
وتواصلك الدائم..

محبتي ...}



~::~
:
ادمنتكـ


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
انفاس الشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-01-2012, 06:26 PM   #5
MR.shady
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
الدولة: ♥ قلــب حبيبتــي ♥
المشاركات: 50,144
معدل تقييم المستوى: 66
MR.shady is a jewel in the roughMR.shady is a jewel in the roughMR.shady is a jewel in the rough
إرسال رسالة عبر MSN إلى MR.shady
افتراضي

يسلمو اديكِ ادمنتك


ما ننحرم من جديدك الرائع

يعطيكِ الف عافية

احترامي
MR.shady غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-01-2012, 07:20 PM   #6
انفاس الشوق
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღأَنْفَـاسْ مَحبُوبِيღ عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
عووووافي..
سلمت يديك ع الطرح المميز
..
الله لا يحرمنا من جديدك ..
مرورك عطر متصفحي
لا حرمنا طلتك الحلوة
لك ودي ووردي
انفاس الشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-01-2012, 07:20 PM   #7
انفاس الشوق
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mr.shady عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
يسلمو اديكِ ادمنتك

ما ننحرم من جديدك الرائع

يعطيكِ الف عافية

احترامي
مرورك عطر متصفحي
لا حرمنا طلتك الحلوة
لك ودي ووردي
انفاس الشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
السمك, الفلسطيني, بالطحينة, سياحية, والطاجن


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مدينه تروندهايم بالصور , صور سياحية تروندهايم , احدث الصور السياحية , اجمل مدينة سياحية 2012 Just Smile مملكة السياحة والسفر 2018 , حجوزات فنادق , اماكن سياحية , تقارير عن مدن العالم 2018 4 04-10-2012 05:47 AM
طريقة عمل السمك المشوي مع الخضار 2012 كيفية اعداد السمك المشوي بالخضار 2012 ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 10 02-09-2012 02:35 PM
فوائد تناول السمك.. ♫ » ..Śảήḋяịℓℓą ♥ مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 6 02-02-2012 03:57 PM
ديكورات حمامات زجاجية جديدة 2012 اجمل ديكورات حمامات زجاجيه روعة 2012 صور ديكورات حمامات زجاجية انيقة 2012 ساحرة الاجفان مملكة الديكور والاثاث المنزلي -ديكور - اثاث - غرف نوم - مفروشات - حدائق 2018 3 12-31-2011 09:38 PM


الساعة الآن 07:21 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-