منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

طريقة تزيين الكيك للأعياد والمناسبات 2015 , افكار تزيين الكيك للأعياد والمناسبات 2015

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-11-2014, 11:38 PM   #1
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 197,098
معدل تقييم المستوى: 217
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي طريقة تزيين الكيك للأعياد والمناسبات 2015 , افكار تزيين الكيك للأعياد والمناسبات 2015

طريقة تزيين الكيك للأعياد والمناسبات 2015 , افكار تزيين الكيك للأعياد والمناسبات 2015



عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

















تعتبر عجينة السكر من أكثر طرق تزيين الكيك جمالاً وطلباً في أعياد الميلاد وجميع المناسبات السعيدة. هل تجيدين تزيين الكيك بعجينة السكر؟ إليك في نصيحتنا لك لليوم الخطوات مفصّلة وواضحة لتزيّني الكيك بالشكل الذي تريدينه.



1- يمكن التحكّم بعجينة السكر العادية أو الفوندان بالمارشميلو بالشكل، الحجم واللون الذي تريدينه عند تزيين الكيك. حاولي العمل بالفوندان في مكانٍ بارد بعيداً عن الحرّ الذي يجعل عجينة السكر ليّنة كثيراً.
تأكّدي من وضع الكيك جانباً لنهارٍ كامل بعد خبزه ليبرد على حرارة الغرفة ويتماسك قبل تزيينه.


4- إفردي الفوندان على سطحية خشبية بسماكة نصف سنتمتر باستخدام الشوبك.


5- إنتبهي إلى أنّ المدّة الزمنية المسموح بها بين زينة الكيك وتقدميه تختلف بحسب نوع الكيك المحضر، إن كان كيكاً عادياً مثلاً بالفانيليا يفضّل ألّا تزيد الفترة الفاصلة بين التزيين والتقديم عن ثلاثة أيام.


إنّ عجينة السكر تجفّ سريعاً لذلك عند العمل بها أتركي الفائض مغطّى جيداً إلى حين استخدامه.


7- ضعي القليل من النشاء على يديك ومدّي عجينة السكر على الكيك.


8- إفرديها بطريقة هادئة بيديك لتحصلي على سطحية ناعمة.


9- إن واجهت تشققات بعجينة السكر على الكيك، ضعي القليل من السمن النباتي على أصابعك ومدّي كميّة صغيرة من عجينة السكر مكان التشققات بسلاسة بشكلٍ دائريّ. تنبّهي ألّا تستعملي المياه في هذه الحالة لأنها تذوّب عجينة السكر!


10- قد تنتج التشققات جرّاء فرد الفوندان بطريقة سميكة جداً لذلك تجنّبي أن تتخطّى سماكته النصف سنتمتر.


11- إن أحدث الفوندان ثنيات في أسفل الكيك أو على أطرافه، حفّيه قليلاً براحة يدك من الأسفل نحو الأعلى ليصبح ناعماً.


12- زيّني عجينة السكر بالأشكال التي تحبينها باستخدام السكاكين، الشوك، القوالب، السكاكر وغيرها...




angle girl متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2015, للأعياد, الكيك, افكار, تسخين, والمناسبات, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 07:35 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-