العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الكبسة بطريقة جديدة من مطبخي 2015

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-05-2015, 04:15 PM   المشاركة رقم: 1
angle girl

البيانات
angle girl غير متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 1045
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 715
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي الكبسة بطريقة جديدة من مطبخي 2015

الكبسة بطريقة جديدة من مطبخي 2015


الكبسة بطريقة جديدة هايلة 2015

المكونات :
الكمية تكفي 6-10 اشخاص ..
- دجاجة ونصف مقطعة (منظفة ومنقوعة بالخل والملح )
مدة نصف ساعة وتغسل وتترك جانبا ..
- 5 كاسات ارز الشعلان ( مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة )
- 7 حبات بندورة طرية ( تغسل و تعصر على الخلاط او تبشر برش خشن )
- 3 ملعقة طعام ربُ البندورة
- 3 حبة بصل متوسط الحجم ( مفروم ناعم )
- 8 فصوص ثوم ( مدقوق ناعم )
- قطعة زنجبيل ( مبروشة ناعم )
- 1 قرن فلفل حار ( مفروم ناعم )
- 3 حبات ليمون ( يتم عصرهم )
- 3 حبات فليفلة حلوة اخضر-احمر-اصفر ( مقطعة الى مكعبات ) تترك جانبا ..
- كاسة شاي صغيرة زيت قلي
- 3 كاسات ماء


البهارات :
- معلقة طعام بهارات كبسة يفضل حبّ او مطحون
- ملعفة طعام بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون و 6 حبات فلفل اسود حبّ
- ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- نصف ملعقة صغيرة عصفر
- 6 حبات هيل
- حبات قرنفل
- 2 ورقة غار
- 2 عود قرفة بالاضافة الى نص ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 2 مكعب ماجي
- 8 حبات لومي اي ليمون مجفف ( يغسل ويثقب بالسكين )


الزينة :
- نصف ضمة كزبرة مفرومة ناعم
- لوز مقلى


طريقة التحضير :
احضري قدر كبير او متوسط الحجم - ضعي الزيت و البصل والثوم و الفلفل الحار والزنجبيل تحركيهم جيدا حتى تتذبل المكونات ..


ضعي الدجاج على المكونات السابقة وقلبي الدجاج مدة 15 دقيقة ..


ضعي البندورة المبروشة و ربُ البندورة و عصير الليمون و جميع البهارات المذكورة بالاعلى و 2 كاسة ماء و قلبيهم جيدا لمدة ساعة كاملة لحين استواء الدجاج ..


ازيلي الدجاج مع التأكد من استوائه جيدا وضعيه ب صينية الشواء وضعي على وجهه زيت زيتون وضعيه بالفرن لحين يحمر الوجهين او اقليه لكن افضل الشوي اخف و الذ ..


معلومة مهمة :
ليس من الضروري سلق الدجاج لانه سيتم سلقه مع المكونات ولن يكون الطعام زفر او له نكهة غريبة بل سيكون طعم الدجاج من اشهى ما يكون ..


ضعي مكعبات الفليفلة الحلوةوالارز وقلبي المكونات جيدا ..


ملاحظة مهمة ::
اذا كان مقدار الماء مساوي لمقدار الارز لا تزيدي ماء ابدا بل اتركيها على نار هادئة بوضع كيس على وجه الارز وغطيه واتركيه مع التقليب المستمر بين حين واخر ..


اما اذا كانت الماء كثير على الارز يفضل ازالتها حتى تصبح مناسبة ..


بعد ذلك ضعيه بطبق التقديم وضعي الدجاج و الكزبرة و اللوز وصحتيييين والف هنا ..


طريقة سلطة التي تقدم مع الكبسة ::
5 حبات بندورة متوسطة الحجم مبروشة برش خشن
3 فصوص ثومة مدقوق ناعم
1 راس بصل مفروم ناعم
ربع ضمة كزبرة مفرومة ناعم
عصير ليمونة
قرن فلفل حار مفرووم ناعم
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة صغيرة ملح
كاسة شاي صغيرة ماء
تخلط المكونات معا وتصبح جاهزة من الذ السلطات السائلةطعما


















من مواضيع angle girl
عرض البوم صور angle girl رد مع اقتباس
قديم 02-05-2015, 04:28 PM   المشاركة رقم: 2
ĄĐM̲ήt»7̴βk

البيانات
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 1841
الدولة: هناك
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 442
ĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really nice


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

يعطيك العافية
















من مواضيع ĄĐM̲ήt»7̴βk
عرض البوم صور ĄĐM̲ήt»7̴βk رد مع اقتباس
قديم 02-07-2015, 04:37 AM   المشاركة رقم: 3
عاشق الهدوء

البيانات
عاشق الهدوء غير متواجد حالياً
التسجيل: Dec 2014
العضوية: 72966
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 169
عاشق الهدوء has a spectacular aura aboutعاشق الهدوء has a spectacular aura about


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

شاكر لكم لطرح
















من مواضيع عاشق الهدوء
عرض البوم صور عاشق الهدوء رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2015, من, مطبخى, الكبسة, بطريقة, جديدة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 01:23 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -