العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

مكوّنات حشوة الخضار - مقادير عمل حشوات رمضان 2015

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-11-2015, 11:37 PM   المشاركة رقم: 1
angle girl

البيانات
angle girl متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 1045
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 715
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي مكوّنات حشوة الخضار - مقادير عمل حشوات رمضان 2015


مكوّنات حشوة الخضار - مقادير عمل حشوات رمضان 2015
عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

مكوّنات العجينة


  • كـأسان ونصف من الدقيق.
  • نصف كأس من الزيت النباتيّ أو الزبدة.
  • نصف كأس ماء دافئ.
  • ملعقة صغيرة ملح.




مكوّنات حشوة الخضار


  • نصف كأس بازيلاء.
  • نصف كأس جزر وقطع مربعات.
  • بصلة متوسطة الحجم.
  • ملح.
  • فلفل أسود.




مكوّنات سمبوسة اللحمة


  • 250 غرام من اللّحمة المفرومة ناعمة.
  • بصلة كبيرة الحجم.
  • ملعقة ملح صغيرة.
  • نصف ملعقة فلفل أسود.
  • رشّة بهارات مشكلة.




مكوّنات سمبوسة السبانخ


  • كأس سبانخ مفروم فرماً ناعماً.
  • بصلة متوسطة الحجم.
  • ملح.
  • ثلاث ملاعق زيت زيتون.
  • ملعقة سماق.
  • ملعقتان من عصير ليمون طبيعي.




طريقة تحضير العجينة


  • نقوم بتنخيل الدقيق،ثمّ نقوم بإضافة الملح، والماء الدافئ، والزيت النباتيّ، أو الزبدة.
  • نعجن المكوّنات حتّى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة، لا تلتصق بأطراف الوعاء.
  • نغطّي العجين بقطعة قماش نظيفة، ثم نتركه لمدّة ساعة قبل البدء بتحضيره للسمبوسة.

  • في هذه الأثناء يمكن تحضير الحشوات لأنّه يفضّل استعمالها باردة تماماً.




طريقة تحضير حشوة الخضار


  • نحضّر البصل ثمّ نقوم بتقطيعه إلى مربعات صغيرة الحجم، ثمّ يقلى بزيت الزيتون، ويتمّ إضافة البازيلاء، والجزر، والبهارات.
  • نترك المكوّنات على نار هادئة حتّى تنضج قليلاً مع التحريك المستمر.
  • نضعها في وعاء؛ لتبرد.
طريقة تحضير حشوة اللحمة

نقطع البصل، ثمّ نضيف اللّحمة والبهارات على البصل، ونغطّي الوعاء عليها لمدّة عشر دقائق حتّى تنضج، ثمّ نتركها لتبرد لحين الاستعمال.

طريقة تحضير حشوة السبانخ

نقطّع البصل إلى قطع صغيرة ثمّ نضعه على النار حتّى يصبح أصفر اللون، ونضيف السبانخ، وعصير الليمون، والسمّاق، ونقلّبهم لمدّة خمس دقائق، ونقوم بتصفية السبانخ من الماء، ونتركه ليبرد.نحضّر العجين ونقسّمه لكرات صغيرة الحجم، نفرد العجين بواسطة النشابة، ثم نضع مقدار ملعقة من الحشوة داخل العجين حسب الرغبة، ويتمّ تشكيلها باستخدام أشكال تقطيع السمبوسة أو لفّها باليد.يتمّ تسخين الزيت النباتيّ على درجة حرارة عالية، ثمّ نضع قطع السمبوسة داخل الزيت، ونتركها لتتحمّر، ويصبح لونها ذهبيّاً، تقدّم السمبوسة ساخنة مع أنواع مختلفة من الأطعمة، والسلطات الجانبيّة المكوّنة من الخضار الطازجة.

















من مواضيع angle girl
عرض البوم صور angle girl رد مع اقتباس
قديم 06-12-2015, 01:06 AM   المشاركة رقم: 2
ĄĐM̲ήt»7̴βk

البيانات
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 1841
الدولة: هناك
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 442
ĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really nice


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

يسلمو على الطرح
















من مواضيع ĄĐM̲ήt»7̴βk
عرض البوم صور ĄĐM̲ήt»7̴βk رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2015, مقادير, مكوّنات, الخضار, حسنات, خشنة, رمضان, عمل


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 03:15 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -