العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

طبخات و سفرة اليوم الحادي عشر في رمضان 2016 - تحميل مقادير طبخات اليوم الحادي عشر في رمضان

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-25-2015, 09:32 PM   المشاركة رقم: 1
angle girl

البيانات
angle girl غير متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 1045
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 715
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي طبخات و سفرة اليوم الحادي عشر في رمضان 2016 - تحميل مقادير طبخات اليوم الحادي عشر في رمضان

طبخات و سفرة اليوم الحادي عشر في رمضان 2016 - تحميل مقادير طبخات اليوم الحادي عشر في رمضان
طبخات و سفرة اليوم الحادي عشر في رمضان 2016 - تحميل مقادير طبخات اليوم الحادي عشر في رمضان
شوربة الخضار المغربية
المقادير:
قطعة متوسطة من لحم البقر
10 حبات جزر
6 حبات لفت
2 حبات بصل
3 حبات طماطم
6 حبات كوسة
بقدونس
قليل من الأرز
قليل من الشعرية
ملح
بهارات
كمون
زعفران
قليل من الزيت
ماء
الطريقة:
تنقي الخضار وتقطع قطع صغيرة و توضع في حلة الضغط مع اللحم ثم تضاف التوابل و الماء لسلق فيه الخضار ثم قليل من الزيت.
تقفل الحلة بإحكام و توضع فوق النار لسلق الخضار.
بعد ذلك تضعين قطعة اللحم جانبا وتطحنين الخضار ثم تقطعين قطعة اللحم المسلوقة مكعبات تضيفينها إلى الخضر المطحونة ثم تضفين الشعرية و الأرز.
ترجعين الخليط إلى النار مدة نصف ساعة تقريبا ثم تقدميه.
سلطه المكرونه بصوص الزبادي
المقادير:
3 حبات خيار مقطعه مكعبات
حبتين جزر مبشوره

كاسين مكرونة مسلوقة
مقادير الصوص
علبه لبن زبادي
ملعقه طحينه
ملعقة مايونيز
ماعقة خل وعصير ليمون
ملح وكمون وفلفل اسود
الطريقة:
تخلط الخضار ونضع عليها المكرونه وتقلب
تخلط مقادير الصوص وتتبل بها السلطه
تغرف في طبق التقديم وتزين بالخبز المحمص وتقدم.

طريقة عمل فتة الكوارع
المقادير:
٨ كوارع
١ رغيف خبز، محمص
٨٠٠ غرام لبن زبادي، ما يعادل علبتين
٢ ملعقة كبيرة طحينة
٢ فص ثوم مهروس
بقدونس مفروم للزينة
صنوبر للزينة
١ ملعقة كبيرة سمنة
١ ليمون، مقطعة شرائح
١ ملعقة كبيرة ملح
1/2ملعقة صغيره فلفل أسود حب
١ عود قرفة
طريقة التحضير:
لتنظيف الكوارع، تشوى الكوارع قليلا على النار لتحترق مخلفات الشعر المتبقية عليه.
تقسم الكوارع بالسكين من منطقة القدم، تفتح قليلا وينزع منها كتلة الشعر المتبقية.
بعد الإنتهاء من الشوي، تنقع الكوارع في وعاء ماء دافئ ثم تنظف بالسكين حتى تصبح نظيفة كليا.

في قدر على النار، تغمر الكوارع بالماء وتترك حتى تغلي لمدة 5دقائق ثم يتخلص من الماء.
في قدر على النار، يعاد غمرها بالماء النظيف، لتزال الزفرة عن الوجه ثم يضاف الملح والبهارات إلى الكوارع وتترك لمدة 45 دقيقة.
يرفع القدر عن النار، تسكب الكوارع في طبق والمرق في وعاء، تقدم ساخنة.
لعمل الفتة، في مقلاة، يقلى رغيف الخبز بالقليل من الزيت ليتحمر ثم يغمس بالقليل من مرق الكوارع ويوضع في طبق.
في وعاء، يخلط اللبن، الطحينة والثوم جيداً ثم يضاف الخليط إلى الخبز ويخلطوا ثم يزين الطبق بالبقدونس، الصنوبر،و شرائح الليمون، ثم تذاب السمنة وتضاف إلى الفتة، وتقدم فتة الكوارع ساخنة..
طريقة عمل شراب الخروب المثلج.
المقادير:
كوب ونصف خروب مجروش
كوب ونصف سكر
لتر ونصف ماء
معلقة صغيرة ماء ورد
الطريقة
نحضر إناء واسع ونضع السكر مع الخروب بدون ماء ونضعه على نار هادئة ونقلب جيدا حتى يتغير لون الماء ويصبح غامق " بني " مثل الكراميل و لا تتركيه يحترق واحرصي على أن تكون على نار هادئة.
نضيف الماء بهدوء ونتركه يغلى على نار متوسطة حتى يصير لونه بنى غامق ونتركه ربع أو نصف ساعة يغلي ثم نطفئ النار.
بعد أن يبرد يحلى بالسكر حسب الرغبة ثم نضيف كمية قليلة من ماء الورد حتى لا يمرر ثم يثلج في الثلاجة .
الحلويات:
ام علي
1/2 كيلو من شرائح البيف باسترى.
1كيلو لبن
120 مللى كريمة خفق
250 جرام سكر أبيض
60 جرام جوز (عين جمل)


115 جرام بندق.
145 جم زبيب.
95 جرام جوز هند.

الطريقة :
يسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
فى صينية الخبز نقطع شرائح البيف باسترى إلى قطع كبيرة الحجم.
توضع المكسرات والزبيب وجوز الهند و 1/4 كوب سكر فوق شرائح البيف باسترى.
يغلى اللبن مع 1/2 كوب سكر وصب فوق البيف باسترى.
تمزج الكريمة مع 1/2 كوب سكر وتوضع على الوجع.
توضع فى الفرن الساخن حتى يتشرب اللبن ويأخذ الوجه اللون الذهبي .
تقدم ساخنة .
أومليت البيض بالبطاطس
المقادير
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح , حسب الذوق
7 بيضات
4 فصوص ثوم مهروس
حبة بصل مفروم ناعم
3 حبة متوسطة الحجم بطاطس
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
4 ملاعق كبيرة زبدة
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير:
- قومي بتقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة.
- ضعي 2 كوب من الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة.
- أضيفي مكعبات البطاطس وقلبيها إلى أن تلين ويصبح لونها ذهبيا.
- في مقلاة عميقة ضعي الزبدة وقلّبي فيها البصل باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يصبح لونه ذهبياً، ثم أضيفي الثوم وقلّبي المكونات لعدة ثواني ومن ثم أضيفي البطاطس وقلّبيها لثواني معدودة.
- ضعي البيض في طبق عميق بإضافة الملح، الفلفل والقرفة، وإخفقي المكونات إلى أن تتجانس.
- أسكبي البيض على البطاطس في المقلاة، انتظري إلى أن يتماسك المزسج معا، ويصبح على شكل قرص ويصبح القاع ذهبي اللون ويجف سطح الأوملت.
- ضعي صينية واسعة على المقلاة، إقلبي الأوملت عليها، وبخفة أعيدي الأومليت في المقلاة بحيث يصبح القاع على السطح، انتظري لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن يصبح القاع ذهبيا.
















من مواضيع angle girl
عرض البوم صور angle girl رد مع اقتباس
قديم 06-26-2015, 02:15 PM   المشاركة رقم: 2
ĄĐM̲ήt»7̴βk

البيانات
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 1841
الدولة: هناك
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 442
ĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really nice


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

يعطيك العافية
















من مواضيع ĄĐM̲ήt»7̴βk
عرض البوم صور ĄĐM̲ήt»7̴βk رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2016, مقادير, الحادي, اليوم, تحميل, رمضان, شفرة, عشر, في, طبخات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 10:33 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -