العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

المنسف الاردني باللحمة 2016 , طريقة عمل المنسف الاردني باللحم

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-11-2015, 06:20 PM   المشاركة رقم: 1
angle girl

البيانات
angle girl غير متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 1045
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 715
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي المنسف الاردني باللحمة 2016 , طريقة عمل المنسف الاردني باللحم

المنسف الاردني باللحمة 2016 , طريقة عمل المنسف الاردني باللحم


١
كيلوغرام
لحم غنم،
مقطع قطع كبيرة
٢
كيلوغرام
لبن رائب،
روب
٥٠٠
غرام
لبن جميد
٦
كوب
أرز،
قصير منقوع
٢
بيض
١
بصلة
٢
مكعب
مرق دجاج
١⁄٤
كوب
زيت ذرة
١⁄٢
كوب
زيت ملح حسب الذوق
١
ملعقة صغيره
فلفل أسود
٥
حب هيل
١
عود قرفة
١
ورقة
غار
٥
كوب
ماء ساخنة،
مغلية، لطبخ الأرز
ماء ساخنة
للتزيين
٢
ملعقة كبيرة
لوز مقشر،
ومقلي
٢
ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم



طريقة تحضير المنسف الاردني باللحمة



١.
في قدر على النار، يسخن زيت الذرة، توضع اللحمة وتقلى حتى يتغير لونها ثم تغمر بالماء الساخن، تترك التغلي وتزال الزفرة التي تظهر على سطح الماء.
٢.
يضاف الهيل، عود القرفة، ورقة الغار، البصلة، الفلفل الأسود إلى اللحم وتترك لمدة 11/2 ساعة حتى تنضج ثم يرفع القدر ويصفى.
٣.
في الخلاط الكهربائي، يوضع اللبن الجميد ويخلط جيداً ثم يوضع في قدر على النار ويحرك حتى يغلي.
٤.
في قدر آخر، يوضع اللبن الروب، البيض ويحرك بالخفاقة اليدوية حتى يختفي البيض ثم يوضع القدر على نار متوسطة ويحرك باستمرار بملعقة خشبية حتى يغلي اللبن.
٥.
يوضع الجميد المغلي فوق قدر اللبن ويحرك الخليط ثم يضاف مقدار ليتر من مرقة اللحمة المصفاة (يجب أن تكون جميع المكونات تغلي).
٦.
توضع اللحمة، مكعبي المرق، الملح إلى اللبن ويترك ليغلي للحصول على الكثافة المطلوبة ثم يرفع القدر عن النار.
٨.
يسكب الأرز في طبق، يسقى بالقليل من اللبن، توضع فوقه اللحمة ثم يزين باللوز، البقدونس، يسكب اللبن في طبق عميق ويقدم ساخناً إلى جانب المنسف.

















من مواضيع angle girl
عرض البوم صور angle girl رد مع اقتباس
قديم 09-11-2015, 06:54 PM   المشاركة رقم: 2
ĄĐM̲ήt»7̴βk

البيانات
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 1841
الدولة: هناك
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 442
ĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really nice


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

يسلمو ع الطرح
















من مواضيع ĄĐM̲ήt»7̴βk
عرض البوم صور ĄĐM̲ήt»7̴βk رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2016, المنسف, الاردني, باللحم, باللحمة, عمل, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 05:02 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -