منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

اكلات عيد الاضحى 2015-فخذ لحم مشوي مع الأرز 2016

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-21-2015, 07:02 PM   #1
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 197,272
معدل تقييم المستوى: 217
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي اكلات عيد الاضحى 2015-فخذ لحم مشوي مع الأرز 2016

اكلات عيد الاضحى 2015-فخذ لحم مشوي مع الأرز 2016
اكلات عيد الاضحى 2015-فخذ لحم مشوي مع الأرز 2016
عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد


المكوّنات
  • لحم خروف مع القليل من الدهن - فخذ
  • بازيلاء للتزيين (إختياري) - بحسب الرغبة
  • مكسرات للتزيين - بحسب الرغبة
  • لتحضير التتبيلة:
  • لبن زبادي - نصف كوب
  • خلّ أبيض - ربع كوب
  • معجون طماطم - ملعقة كبيرة
  • دبس رمّان - ملعقة كبيرة
  • سبع بهارات - ملعقة كبيرة
  • ملح - بحسب الرغبة
  • فلفل أسود - بحسب الرغبة
  • زنجبيل أخضر مبشور - ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون - ربع كوب
  • ثوم مهروس - ملعقة كبيرة
  • لتحضير الأرز:
  • أرز أبيض - كوبان
  • مرق لحم - كوبان
  • ملح - بحسب الرغبة
  • سمن نباتي أو حيواني (بحسب الرغبة) - ملعقتان كبيرتان
نصائح

يفضل أن يقدّم الطبق ساخناً إلى جانبه السلطة.
طريقة العمل

1- لتحضير التتبيلة: في وعاء عميق، ضعي اللبن الزبادي والخلّ الأبيض ومعجون الطماطم ودبس الرمان والثوم المهروس.
2- أضيفي السبع بهارات والملح والفلفل الأسود والزنجبيل المبشور وزيت الزيتون.
3- أخلطي جميع المكونات جيداً.
4- إدهني فخد اللحم بالتتبيلة.
5- إصنعي عدد شقوق في فخذ اللحم حتى يتشرب التتبيلة .
6- نظّفي الفخذ جيداً ثم انقعيه بالتتبيلة لمدّة ليلة كاملة .
7- ضعي فخذ اللحم في صينية فرن.
8- غطّي الصينية بورق قصدير وأدخليها إلى فرن منخفض الحرارة لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 ساعات حسب حجم الفخذ.
9- لتحضير الأرز :في قدر تيفال، ضعي الأرز وحمّصيه مع ملعقتين كبيرتين من السمن وكمية من الملح بحسب الرغبة.
10- أسكبي مرق اللحم واتركي الخليط حتى يغلي على نار عالية.
11- بعد الغليان وبعد أن يتشرب الأرز كل كمية المرق، خففي النار واتركي الخليط حتى تنضج حبات الأرز .
12- في طبق التقديم، أسكبي الأرز ثم ضعي عليه فخذ اللحم المشوي.
13- وزّعي البازيلاء المقلية بالسمن (إختياري) والمكسرات وقدّمي الطبق وبالهناء والشفاء .


angle girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2015-فخذ, 2016, ليل, مسوي, مع, الأرز, الاضحى, اكلات, عيد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 12:53 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-