منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

قالب شرائح اللحم بالجبنة الذائبة

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-06-2015, 11:54 AM   #1
مرام جزائرية
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Nov 2015
الدولة: وادي سوف
المشاركات: 1,247
معدل تقييم المستوى: 9
مرام جزائرية has a spectacular aura aboutمرام جزائرية has a spectacular aura aboutمرام جزائرية has a spectacular aura about
افتراضي قالب شرائح اللحم بالجبنة الذائبة



عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

:: المقادير ::

1 كيلو جرام من لحم الشهباية
1 بصلة متوسطة مقطعة إلى أربع
ملعقة كبيرة من المستردة
ملعقة صغيرة من البهار الحلو
ملعقة كبيرة من الملح
2/1 ملعقة صغيرة من البهار الأسود
ورقتا غار
٣ إلى ٤ حبات هال
زيت لقلي الشهباية
رأس ثوم كامل مع قشرته،
محزز بالسكين
٢٠٠ جرام من شرائح الجبنة
٢٠٠ جرام من شرائح جامبون
البقر أو الحبش
ملعقتا كبيرة من الدقيق
ملعقتا طعام من الزبدة
٢.٥ إلى ٣ أكواب من صلصة اللحم
٣ حبات كوسة مسلوقة
ومقطعة إلى دوائر
٣ وحدات جزر مسلوقة
ومقطعة إلى دوائر

:: طريقة التحضير ::

احضرى طبق عميق وافركى بيديكي
كل من الشهباية بالبصل والملح
والتوابل والخردل.

ثم سخنى الزيت النباتي في قدر
الضغط واقلى فيه الشهباية من كل الجهات.
وقومى بإضافة البصلة المقطعة
التي استخدمت لفرك الشهباية،
ورأس الثوم وورق الغار وحبات الهال.

وتبلى بالملح و ضيفى كمية كافية
من الماء الساخن حتى تغطى الشهباية.

تطهى الشهباية على نار متوسطة
لمدة ٥٥ إلى ٦٠ دقيقة حتى ينضج اللحم ويطرى.

ثم ارفعيها وتغطى وتترك جانباً لتبرد تماماً.


تصفى الصلصة ويحتفظ بها جانباً.

ثم ذوبى الزبدة في قدر ويضاف
إليها الدقيق ويخلط معها حتى
تفوح رائحة لذيذة.

ضيفى صلصة الشهباية المصفاة
وتخلط مع الزبدة والدقيق للحصول
على صلصة متوسطة الكثافة.

حين يبرد اللحم تماماً، قومى بتقطيع
الشهباية إلى شرائح، ثم رصيها
شريحة جبنة وشريحة جامبون
بين كل شريحتيّ لحم.

وترص شرائح اللحم والجبنة والجامبون
في صينية فرن أو في طبق زجاجي
مقاوم للحرارة وصبى فوقها الصلصة.

ادخلى الصينية في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى تسخن الصلصة
جيداً وتذوب الجبنة.

و يقدم الطبق مع الكوسة والجزر
المسلوق والمقلي في القليل من الزيت.

:: إقتراح التقديم ::


قدمى قالب شرائح اللحم بالجبنة الذائبة
مع تارت خبز البقسماط
وشرائح الخضراوات المشوية

وبالصحة والهنا ،،

مرام جزائرية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-06-2015, 01:48 PM   #2
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 197,216
معدل تقييم المستوى: 217
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي

يسلموا ايديك مرام
angle girl متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الليل, الذائبة, بالجبنة, شرائح, قالت


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 03:54 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-