منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

مقادير عمل كوكيز البهارات 2016 - خطوات عمل كوكيز البهارات 2016

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-27-2015, 06:55 PM   #1
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 197,127
معدل تقييم المستوى: 217
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي مقادير عمل كوكيز البهارات 2016 - خطوات عمل كوكيز البهارات 2016

مقادير عمل كوكيز البهارات 2016 - خطوات عمل كوكيز البهارات 2016
مقادير عمل كوكيز البهارات 2016 - خطوات عمل كوكيز البهارات 2016

المكونات
300 جرام دقيق متعدد الاستخدامات
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
½ ملعقة صغيرة بهار حلو
¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
⅛ ملعقة صغيرة ملح
3 بيضة كبيرة
300 جرام سكر
350 جرام لوز مطحون
125 جرام شوكولاتة داكنة متوسطة الحلاوة، مبشورة
50 جرام كل من قشر الليمون والبرتقال المكرمل والمقطع إلى قطع صغيرة
1 ملعقة صغيرة بشر الليمون، مبشور ناعماً
½ طبقة طلاء الشوكولاتة
طبقة طلاء الشوكولاتة
300 جرام سكر بودرة
½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
3 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
2 ملعقة كبيرة ماء مغلي + المزيد حسب الحاجة

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
صورة توضيحية

طريقة التحضير
لإعداد طبقة طلاء الشوكولاته
يوضع السكر البودرة مع الكاكاو في وعاء متوسط الحجم.
تُضاف خلاصة الفانيليا وكمية كافية من الماء المغلي للحصول على القوام المطلوب بداية من القوام الرفيع المناسب للصب إلى قوام الفروستينج الذي يمكن فرده.
لإعداد الكوكيز
يُخلط الدقيق والباكينج باودر والقرفة والبهار الحلو والقرنفل والملح في وعاء متوسط الحجم.
يُخفق البيض مع السكر في وعاء كبير بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يتكون خليطاً سميكاً وفاتح اللون.

تُضاف وتُخلط المكونات الجافة و اللوز والشوكولاتة والقشر المكرمل وبشر الليمون حتى يتكون عجيناً أملس.
يُضغط العجين إلى قرص ويُغلف بغلاف بلاستيكي ويُحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 335 فهرنهايت.
تُبطن 3 صوانٍ كوكيز بورق الخبز.
يُفرد العجين على طاولة مرشوشة بقليل من الدقيق إلى سُمك ¼ بوصة.
يُقطع إلى مربعات ومثلثات بحجم 2 بوصة، وتُجمع القطع المتبقية من العجين، ثم تُفرد مرة أخرى ويواصل تقطيع الكوكيز حتى يُستخدم العجين كله.
تُنقل الكوكيز إلى صواني الكوكيز المجهزة على بُعد 1 بوصة بواسطة المبسط.
تُخبز الكوكيز لمدة10 إلى 15 دقيقة تقريباً حتى تتماسك الحواف.
تُنقل إلى رفوف لتبرد.
تُصب طبقة الصقل على وجه الكوكيز.

angle girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2016, مقادير, البهارات, خطوات, عمل, كوكيز


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 07:29 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-