العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

المكدوس الشامى ، طريقة عمل المكدوس الشامى ، وصفة عمل المكدوس الشامى

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-22-2016, 08:55 PM   المشاركة رقم: 1
angle girl

البيانات
angle girl متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 1045
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 715
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي المكدوس الشامى ، طريقة عمل المكدوس الشامى ، وصفة عمل المكدوس الشامى

المكدوس الشامى ، طريقة عمل المكدوس الشامى ، وصفة عمل المكدوس الشامى
المكدوس الشامى ، طريقة عمل المكدوس الشامى ، وصفة عمل المكدوس الشامى
المكدوس الشامى ، طريقة عمل المكدوس الشامى ، وصفة عمل المكدوس الشامى
المكدوس الشامى ، طريقة عمل المكدوس الشامى ، وصفة عمل المكدوس الشامى

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
المقادير:
5 كيلو من الباذنجان (حجم صغير)
كيلو و نصف من الفلفل الاحمر (الرقيقة المطاولة وليست السمينة السميكة)
كيلو جوز
ثلاثة رؤوس ثوم
ملح
الطريقة:
طريقه عمل المكدوس الشامى
نقوم بسلق الباذنجان بقشره وقمعه الاخضر الموجود على رأس الباذنجان
بعد حوالي نصف ساعة من عملية السلق
انزعي القمع واذا كانت متوسطة الطراوة (من راس الباذنجان) ارفعي الباذنجان عن النار
يصفي الباذنجان في صواني
قومي بنزع جميع اقمعة الباذنجان بيدك
و سوف تكون سهلة لانها طرية من السلق ويترك حوالي 12 ساعة ليبرد تماما
قومي بتحضير كمية من الملح وشقي وسط الباذنجانة وبواسطة اصبعك
امسحي مسحة خفيفة من الملح بقلب الباذنجانة وضعيها في مصفاة كبيرة
وتحتها صحن وكرري الطريقة حتى تنتهي من كمية الباذنجان
ثم ضعي شيء ثقيل على الباذنجان حتى تتخلصي من الماء الزاءد الموجود في الباذنجان

واتركي الباذنجان لليوم الثاني
حضري حشوة المكدوس الشامى
افرمي الفلفل في ماكينة الكبة وافرمي الجوز بواسطة السكين
و اهرسي الثوم اضيفي الملح واخلطيهم جيدا
ثم يحشى كل الباذنجان حتى يمتليء (( من نفس الشق الذي عملتيه عندما وضعتي الملح بداخله))
وبعد الانتهاء من حشو جميع الباذنجان يصفي في القطرميز ثم يقلب القطرميز على صحن حتى ينزل الماء منه لمدة يوم او يومين
ثم املأي القطرميز بزيت الزيتون
اتركي المكدوس الشامى حوالي اسبوع ثم كلي منه وتمتعي بطعمه اللذيذ وخصوصا على الفطور أو العشاء بالخبز العربي واشربي معه الشاي
ملاحظة : كلما مضت على المكدوس الشامى مدة كلما زاد من الحموضة وصار أطيب
اذ كنتى ترغبين المكدوس الشامى حارا يمكنك اضافة الفلفل الحار للحشوة
قدمى المكدوس الشامى وبالهنا و الشفا
















من مواضيع angle girl
عرض البوم صور angle girl رد مع اقتباس
قديم 02-23-2016, 09:14 AM   المشاركة رقم: 2
ĄĐM̲ήt»7̴βk

البيانات
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 1841
الدولة: هناك
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 442
ĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really nice


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

يسلمو هالانامل

كل الود
















من مواضيع ĄĐM̲ήt»7̴βk
عرض البوم صور ĄĐM̲ήt»7̴βk رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المكدوس, الشامي, عمل, وصفة, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 12:34 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -