منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

قطايف رمضان بالجوز .طريقة عمل قطايف رمضان بالجوز . بالصور مقادير قطايف رمضان بالجوز. خطوات عمل قطايف رمضان بالجوز 2016

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-16-2016, 01:45 PM   #1
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 197,123
معدل تقييم المستوى: 217
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي قطايف رمضان بالجوز .طريقة عمل قطايف رمضان بالجوز . بالصور مقادير قطايف رمضان بالجوز. خطوات عمل قطايف رمضان بالجوز 2016

قطايف رمضان بالجوز .طريقة عمل قطايف رمضان بالجوز . بالصور مقادير قطايف رمضان بالجوز. خطوات عمل
قطايف رمضان بالجوز 2016
قطايف رمضان بالجوز .طريقة عمل قطايف رمضان بالجوز . بالصور مقادير قطايف رمضان بالجوز. خطوات عمل
قطايف رمضان بالجوز 2016

المقادير
لتحضير العجينة
3 كوبدقيق
3 ملعقة كبيرةحليب بودرة
½ ملعقة صغيرة خميرة
½ ملعقة كبيرة بيكاربونات / بايكربونات الصوديوم
1 1/2 ملعقة كبيرةسكر
حشوة الجوز
500 غجوز مجروش
2 كوبسكر
2 ملعقة كبيرةماء الورد
2 ملعقة كبيرةماء الزهر
قطر (شراب السكر)
3 كوبسكر
3 ملعقة صغيرةماء الورد
3 ملعقة صغيرةماء الزهر
1 ملعقة صغيرةعصير الليمون الحامض +
طريقة التحضير
يُباشر بتحضير القطر كونه يُقدّم باردًا. يُذوب السكر في 1 1/2 من الماء على نار متوسطة. ثم يضاف ماء الورد وماء الزهر ويواصل التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان.
+
يضاف عصير الليمون الحامض ويُحرّك جيداً، ثم يُترك القطر على نار هادئة الى أن يشتدّ قليلاً. ثم يُرفع عن النار ويُسكب القطر في وعاء للتقديم.
+
لتحضير العجينة، تُمزج جميع المكونات باستثناء بايكربونات الصوديوم في وعاء، ثم يضاف الماء الساخن شيئاً فشيئاً ويُحرّك حتى الحصول على عجينة سائلة. تُترك العجينة لترتاح لمدة ساعة من الوقت.

+
يضاف بايكربونات الصوديوم ثم تُسكب ملعقة من العجين على شكل دائرة صغيرة في مقلاة تحتوي على الزيت الساخن وتُطهى على نار قوية حتى تظهر فقاعات صغيرة على وجه العجينة. تُرفع العجينة عن النار، وتُكرر العملية حتى نفاد العجين.
+
لتحضير حشوة الجوز، تُمزج كل المكونات.
+
عندما تبرد دوائر العجين بما فيه الكفاية، يوضع مقدار ملعقة-كبيرة من حشوة الجوز في وسط كل منها، وتُثنى العجينة على شكل هلال، مع الضغط عند الاطراف حتى تُقفل جيداً. يُكرر الأمر مع الكمية المتبقية من العجين والحشوة.
+
تُقلى القطايف في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبياً من الجهتين، ثم تُرفع عن النار وتوضع في طبق للتقديم.
+
عند التقديم، يُسكب القطر فوق القطايف.
angle girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-16-2016, 11:09 PM   #2
Just Smile
افتراضي

قطايف رمضان بالجوز .طريقة عمل قطايف رمضان بالجوز . بالصور مقادير قطايف رمضان بالجوز. خطوات عمل
Just Smile متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
.طريقة, 2016, مقادير, بالجوز, بالجوز., بالصور, خطوات, رمضان, عمل, قطايف


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 04:14 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-