العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

قطايف رمضان بالجوز .طريقة عمل قطايف رمضان بالجوز . بالصور مقادير قطايف رمضان بالجوز. خطوات عمل قطايف رمضان بالجوز 2016

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-16-2016, 01:45 PM   المشاركة رقم: 1
angle girl

البيانات
angle girl غير متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 1045
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 715
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي قطايف رمضان بالجوز .طريقة عمل قطايف رمضان بالجوز . بالصور مقادير قطايف رمضان بالجوز. خطوات عمل قطايف رمضان بالجوز 2016

قطايف رمضان بالجوز .طريقة عمل قطايف رمضان بالجوز . بالصور مقادير قطايف رمضان بالجوز. خطوات عمل
قطايف رمضان بالجوز 2016
قطايف رمضان بالجوز .طريقة عمل قطايف رمضان بالجوز . بالصور مقادير قطايف رمضان بالجوز. خطوات عمل
قطايف رمضان بالجوز 2016

المقادير
لتحضير العجينة
3 كوبدقيق
3 ملعقة كبيرةحليب بودرة
½ ملعقة صغيرة خميرة
½ ملعقة كبيرة بيكاربونات / بايكربونات الصوديوم
1 1/2 ملعقة كبيرةسكر
حشوة الجوز
500 غجوز مجروش
2 كوبسكر
2 ملعقة كبيرةماء الورد
2 ملعقة كبيرةماء الزهر
قطر (شراب السكر)
3 كوبسكر
3 ملعقة صغيرةماء الورد
3 ملعقة صغيرةماء الزهر
1 ملعقة صغيرةعصير الليمون الحامض +
طريقة التحضير
يُباشر بتحضير القطر كونه يُقدّم باردًا. يُذوب السكر في 1 1/2 من الماء على نار متوسطة. ثم يضاف ماء الورد وماء الزهر ويواصل التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان.
+
يضاف عصير الليمون الحامض ويُحرّك جيداً، ثم يُترك القطر على نار هادئة الى أن يشتدّ قليلاً. ثم يُرفع عن النار ويُسكب القطر في وعاء للتقديم.
+
لتحضير العجينة، تُمزج جميع المكونات باستثناء بايكربونات الصوديوم في وعاء، ثم يضاف الماء الساخن شيئاً فشيئاً ويُحرّك حتى الحصول على عجينة سائلة. تُترك العجينة لترتاح لمدة ساعة من الوقت.

+
يضاف بايكربونات الصوديوم ثم تُسكب ملعقة من العجين على شكل دائرة صغيرة في مقلاة تحتوي على الزيت الساخن وتُطهى على نار قوية حتى تظهر فقاعات صغيرة على وجه العجينة. تُرفع العجينة عن النار، وتُكرر العملية حتى نفاد العجين.
+
لتحضير حشوة الجوز، تُمزج كل المكونات.
+
عندما تبرد دوائر العجين بما فيه الكفاية، يوضع مقدار ملعقة-كبيرة من حشوة الجوز في وسط كل منها، وتُثنى العجينة على شكل هلال، مع الضغط عند الاطراف حتى تُقفل جيداً. يُكرر الأمر مع الكمية المتبقية من العجين والحشوة.
+
تُقلى القطايف في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبياً من الجهتين، ثم تُرفع عن النار وتوضع في طبق للتقديم.
+
عند التقديم، يُسكب القطر فوق القطايف.
















من مواضيع angle girl
عرض البوم صور angle girl رد مع اقتباس
قديم 05-16-2016, 11:09 PM   المشاركة رقم: 2
Just Smile

البيانات
Just Smile غير متواجد حالياً
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 3
الدولة: غزة
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 414
Just Smile is just really niceJust Smile is just really niceJust Smile is just really niceJust Smile is just really niceJust Smile is just really nice


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

قطايف رمضان بالجوز .طريقة عمل قطايف رمضان بالجوز . بالصور مقادير قطايف رمضان بالجوز. خطوات عمل
















من مواضيع Just Smile
عرض البوم صور Just Smile رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
.طريقة, 2016, مقادير, بالجوز, بالجوز., بالصور, خطوات, رمضان, عمل, قطايف


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 09:22 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -