منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

طريقة عمل كلاج بالقشطة 2016 . حلويات رمضان 2016

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-25-2016, 01:33 PM   #1
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 197,128
معدل تقييم المستوى: 217
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي طريقة عمل كلاج بالقشطة 2016 . حلويات رمضان 2016


طريقة عمل كلاج بالقشطة بالصورة

كلاج بالقشطة المنزلية
كلاج بالقشطة المنزلية لعجينة الكلاج استخدامات عديدة،فهي تستخدم في تحضير الحلويات وايضا الحلو ،عجينتها الهشة وطبقاتها المتعددة جعلتها مفضلة للكثيرين وايضا فتحت المجال لسيدة المنزل ان تتفن في تقديمها .سنقدمها اليوم بالقشطة الصناعية ولو بإمكان سيدة المنزل إستخدام القشطة الطبيعي سيكون طعمها اروع .
مقادير لتحضير القشطة:

٣ كؤوس حليب بودرة
١/٢ كاس دقيق ابيض
٤ كؤو س ماء
لتحضير الكلاج:
كاس زبدة
مغلف عجينة رقاق (الكلاج)
كاس قطر (شيرة) البارد
طريقة كلاج بالقشطة المنزلية:

١-نحضر القشطة وذلك بخلط الحليب والدقيق والماء في قدر تيفال ويخلطوا جيدا.
٢-يوضع القدر على نار متوسطة ويقلب بواسطة ملعقة خشبية ،يجب ان نستمر بالتقليب حتى لا تتكتل القشطة.
٣-عند غليان المزيج تترك على النار مدة ٢ دقيقة .
٤-يسكب الحليب المغلي في وعاء وعندما يتكون الوجه (القشطة) نزيله بواسطة الملعقة ثم نضعه على حدة في وعاء اخر.
٥-ثم سنلاحظ تكون وجه اخر على سطح الحليب ونزيله ايضا بالملعقة و نضعه في وعاء القشطة السابق وهكذا نكرر الخطوات كلما تكرر القشطة على الوجه.
٦-ثم نأخد القشطة ونخلطها جيدا حتى تصبح خليط واحد و نضعها على حدة لحين تحضير الكلاج .

٧- نحمي الفرن على درجة حرارة 180 ثم نحضر صينية الخبز وتدهن بالزبدة السائحة ثم نضع طبقة من عجينة الكلاج وتدهن بالزبدة.
٨-نكرر العملية السابقة لنكون ستة طبقات .
٩-نفرد القشطة فوق الطبقة السادسة بحيث تكون سماكة القشطة ١ سم .
١٠-نضع طبقة من عجينة الكلاج فوق القشطة وتدهن بالزبدة ونكرر العملية حتى نكون ٦ طبقات فوق القشطة .
١١-يدهن اخر سطح بالزبدة وتقطع بالشكل المرغوب مثلثات او معينات ثم توضع صينية الخبز في الفرن .
١٢- عندما تكتسب الكلاج اللون الذهبي الفاتح ترفع من الفرن ويسكب عليها القطر البارد.
١٣-تترك هكذا وتقدم بعد ساعتين او اكثر ويفضل لليوم الثاني حتى نتأكد ان الكلاج قد تشرب القطر.
ثم تقدم وبصحة و عافية .
angle girl متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2016, بالقشطة, حلويات, رمضان, عمل, طريقة, كلاي


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 12:43 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-