العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

لحم الغنم, مقادير عمل لحم الغنم , خطوات عمل وصفة لحم الغنم بالمنزل , تحضير لحم الغنم 2016-2017

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-13-2016, 07:35 AM   المشاركة رقم: 1
angle girl

البيانات
angle girl متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 1045
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 715
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي لحم الغنم, مقادير عمل لحم الغنم , خطوات عمل وصفة لحم الغنم بالمنزل , تحضير لحم الغنم 2016-2017

لحم الغنم, مقادير عمل لحم الغنم , خطوات عمل وصفة لحم الغنم بالمنزل , تحضير لحم الغنم 2016-2017
لحم الغنم, مقادير عمل لحم الغنم , خطوات عمل وصفة لحم الغنم بالمنزل , تحضير لحم الغنم 2016-2017
هذي الطريقة سهلة جدا جدا ولاتحتاج مجهود كثير والنتيجة لحمة لينة مثل المندي بس بشرط يكون اللحم طري او تشترينه من عند المطابخ الخاصة بشوي اللحم ويكون مقطع اثمان مع عظمه (مفصل على الطريقة العربية الاصيلة)اما المقادير فهي
مقدار (حسب رغبتك) من لحم الغنم الطازج
ملح وفلفل اسود
ورق قصدير
الطريقة
سخني الفرن على حرارة معتدلة ثم قومي بغسل اللحم ثم شرحيه بسكينة حادة (مثل طريقة تشريح اللحم المظبي لينضج بسهولة ) ونبدأ بوضع السكينة على حافة العظم (بدون تقطيع ولكن تشريح) ونفكك اللحمة بالسكينة ونجعلها مثل لحمة الستيك لكنها متصلة بالعظم فهمتوا قصدي مثلا لحمة الكتف نجعلها متصلة مع العظم بعد تشريحها ولو اعرف اصور الطريقة تفهموا علي بسرعة المهم ناخذ اللحم ونضع عليه الملح والفلفل الاسود (ممكن كركم بس بشكل خفيف) ونرص اللحمة بجنب بعضها ونغطيها بقصدير وندخلها الفرن وهنا نهديء النار نجعلها هادئة (لمدة ساعتين ونص او ثلاث ساعات) ففي الساعة الاولى لانفك القصدير وفي بداية الساعة الثانية نبدأ بتقليب اللحم بين الحين والاخر حتى ياخذ اللون الذهبي الجميل (النار نفس الشيء هادئة وهذا هو السر) وعندما يتحمر اللحم (حسب رغبتك) اخرجيه من الفرن اللحمة لينة ومحمرة مثل اللحم المندي(ممكن تبخريها بجمرة ترميها فوق قليل من الزيت وتضعيها فوق اللحم وتغطيه بالقصدير حسب رغبتك) وقدميه ساخنا مع الارز (ابيض او احمر) اول واحدة تجربها تكتب رايها لي وبصراحة وان شاء الله تعجبكم
















من مواضيع angle girl
عرض البوم صور angle girl رد مع اقتباس
قديم 07-13-2016, 08:01 PM   المشاركة رقم: 2
ĄĐM̲ήt»7̴βk

البيانات
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 1841
الدولة: هناك
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 442
ĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really nice


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

لحم الغنم, مقادير عمل لحم الغنم , خطوات عمل وصفة لحم الغنم بالمنزل , تحضير لحم الغنم 2016-2017
















من مواضيع ĄĐM̲ήt»7̴βk
عرض البوم صور ĄĐM̲ήt»7̴βk رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2016-2017, ليل, مقادير, الغنم, بالمنزل, تحضير, خطوات, عمل, وصفة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 02:20 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -