منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

صالونة لحم الغنم على الطريقة السعودية 2017- صالونة لحم الغنم من المطبخ السعودي 2018

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-27-2016, 08:05 PM   #1
angle girl
نائبة المدير
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 181,487
معدل تقييم المستوى: 198
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي صالونة لحم الغنم على الطريقة السعودية 2017- صالونة لحم الغنم من المطبخ السعودي 2018

تغريد
صالونة لحم الغنم على الطريقة السعودية 2017- صالونة لحم الغنم من المطبخ السعودي 2018

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

1 كغ من لحم الغنم٬ قطع مع العظام
6 أكواب أو 1500 مل من الماء
½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
½ ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مفرومتان فرماً ناعماً
3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج٬ المسحوق
توابل الصالونة:
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من الهال الأخضر
مكونات أخرى:
1 حبة كبيرة الحجم أو 300 غ من البطاطا٬ مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
3 حبات صغيرة الحجم أو 300 غ من الكوسا٬ مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح سميكة


2 حبات صغيرة الحجم أو 300 غ من الباذنجان٬ مُقشّرتان ومُقطّعتان إلى مكعّبات كبيرة
3 ملاعق طعام من معجون الطماطم
3 حبات من اللايم المجفّف٬ مثقوبة
2 قرون من الفلفل الأخضر الحار٬ المفروم
3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
1 حبة من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطّعة إلى شرائح سميكة
1 كوب أو 75 غ من الكزبرة٬ الطازجة المفرومة

طريقة التحضير
توضع قطع اللحم في قدر كبيرة، وتُغطّى بالماء، ويُغلى المزيج مع إزالة الرغوة عن السطح عند ظهورها. يُضاف الكركم، والكزبرة، وكبش القرنفل، والقرفة. تُغطّى المكوّنات وتُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى يُصبح اللحم شبه ناضج، ثم تُرفع عن النار.
يُحمّى الزيت في قدر كبير، ويُضاف البصل ويُطهى حتى يكتسب لوناً ذهبياً بنياً. يُضاف بعدها الثوم، والزنجبيل، وتوابل الصالونة وتُطهى لمدة دقيقة.
تُضاف البطاطا، والكوسا، والباذنجان. وتُضاف قطع اللحم مع مرقتها المُحتفظ بها وتُغلى.
يُضاف معجون البندورة ، واللايم المجفّف، وقرنا الفلفل الحارّ، ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي ، والفليفلة الحلوة ، والكزبرة الطازجة. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا.
للمزيد من مواضيعي

 

angle girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-28-2016, 07:52 AM   #2
Just Smile
مُبدع فكِر . . لكن أمنيَإتي | معاَقه !
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
الدولة: غزة
المشاركات: 65,660
معدل تقييم المستوى: 15
Just Smile is just really niceJust Smile is just really niceJust Smile is just really niceJust Smile is just really niceJust Smile is just really nice
إرسال رسالة عبر MSN إلى Just Smile
افتراضي

صالونة لحم الغنم على الطريقة السعودية 2017- صالونة لحم الغنم من المطبخ السعودي 2018
Just Smile غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2017-, 2018, ليل, من, المطبخ, السعودي, السعودية, الغنم, الطريقة, صالونة, على


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 04:31 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

وظائف السعودية  وظائف  شات صوتي  وسوسه