منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

مدفون اللحم- مقادير مدفون اللحم - خطوات تجهيز مدفون اللحم 2017-2018

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-28-2016, 08:35 AM   #1
angle girl
افتراضي مدفون اللحم- مقادير مدفون اللحم - خطوات تجهيز مدفون اللحم 2017-2018

مدفون اللحم- مقادير مدفون اللحم - خطوات تجهيز مدفون اللحم 2017-2018



المكوّنات
  • لتحضير الأرز:
  • أرز بسمتي منقوع في الماء لمدة ساعة - كوبان
  • مرق لحم - 4 أكواب
  • كبش قرنفل مطحون - نصف ملعقة صغيرة
  • هيل مطحون - نصف ملعقة صغيرة
  • كركم - ملعقة صغيرة
  • قرفة - نصف ملعقة صغيرة
  • بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
  • ملح - بحسب الرغبة
  • فلفل أسود - بحسب الرغبة
  • زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
  • لحم خروف من الكتف مقطع إلى قطع كبيرة - كيوغرام
  • بصل كبير الحجم مقطع إلى شرائح دائرية سميكة - 1
  • ثوم - فصان
  • فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح دائرية سميكة
  • فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح دائرية سميكة
  • لومي - 2
  • بابريكا - ملعقة صغيرة
  • بهارات مشكلة - ملعقة صغيرة
  • ملح - بحسب الرغبة
  • فلفل أسود - بحسب الرغبة


طريقة العمل


1- لتحضير اللحم: في قدر الضغط رصي الخضار في القعر.
2- نكهي اللحم بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا والبهارات المشكلة.
3- صفي قطع اللحم فوق الخضار واضغطي القدر من دون إضافة الماء.
4- ضعي القدر على نار متوسطة حتى تبدأ بالتصفير.
5- في هذا الوقت، حضري الأرز: حمي الزيت في قدر كبير وقلي البصل ليصبح شفافاُ.
6- اسكبي المرق ثم أضيفي الأرز. نكهي بالملح، الفلفل الأسود، كبش القرنفل، الهيل، الكركم والقرفة.
7- اتركي الأرز على النار حتى ينضج.
8- ضعي الأزر في طبق التقديم ووزعي قطع اللحم على الوجه.
angle girl متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2017-2018, أيفون, مقادير, الليل, اللحم-, تجهيز, خطوات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 09:24 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1