العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

مندي دجاج يمني - مقادير مندي دجاج يمني- خطوات عمل مندي دجاج يمني 2017-2018

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-28-2016, 08:40 AM   المشاركة رقم: 1
angle girl

البيانات
angle girl غير متواجد حالياً
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 1045
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 715
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي مندي دجاج يمني - مقادير مندي دجاج يمني- خطوات عمل مندي دجاج يمني 2017-2018

مندي دجاج يمني - مقادير مندي دجاج يمني- خطوات عمل مندي دجاج يمني 2017-2018
المكوّنات

  • لتحضير بهارات المندي:
  • قرنفل مطحون - ملعقتان كبيرتان
  • حبهان مطحون - ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
  • جوزة الطيب مطحون - ملعقة كبيرة
  • زنجبيل مطحون - ملعقة كبيرة
  • ورق غار مطحون - 4
  • لتحضير الدجاج:
  • دجاجة كاملة ومقطعة - أي حوالى كيلوغرام
  • ملح - ملعقة صغيرة
  • عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
  • زعفران - ملعقة صغيرة
  • مرق دجاج - مكعبان
  • لتحضير الأرز:
  • أرز بسمتي - كوب ونصف
  • زبدة - ملعقة كبيرة
  • بصل مفروم - 1
  • طماطم مفرومة - 1
  • قرنفل - 4
  • حبهان - 4
  • فلفل أسود - 6 حبات
  • مرق دجاج - 3 أكواب

طريقة العمل


1- لتحضير بهارات المندي، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كلّ من القرنفل، الحبهان، الفلفل الأسود، جوزة الطيب, ورق الغار والزنجبيل.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ثم اتركيه جانباً.
3- لتحضير الدجاج، اخلطي في وعاء آخر كلّ من عصير الليمون الحامض، الزعفران، مرق الدجاج، الملح و4 ملاعق كبيرة من خليط المندي.
4- إنقعي الدجاج في التتبيلة لحوالى 4 ساعات على الأقل حتى تتشربه القطع جيداً.
5- وزّعي الدجاج بعدها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت، ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 50 دقيقة حتى ينضج الدجاج جيداً.
6- لتحضير الأرز، ذوّبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
7- أضيفي القرنفل، الحبهان، الفلفل الأسود، الطماطم والأرز مع التقليب المستمر حتى تتداخل المكونات.
8- أسكبي مرق الدجاج حتى يغمر المكونات ثم اتركيها حتى تغلي.
9- أخفضي حرارة النار ثم اعيدي ترك المكونات حتى تنضج نصف نضج.
10- وزّعي قطع الدجاج على وجه الأرز ثم غطّي المكونات واتركيها من جديد حتى تنضج جيداً.

11- أبعدي القدر عن النار، اسكبي الارز في طبق ثم قدميه مباشرة على سفرتك.
















من مواضيع angle girl
عرض البوم صور angle girl رد مع اقتباس
قديم 09-28-2016, 12:55 PM   المشاركة رقم: 2
Just Smile

البيانات
Just Smile غير متواجد حالياً
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 3
الدولة: غزة
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 414
Just Smile is just really niceJust Smile is just really niceJust Smile is just really niceJust Smile is just really niceJust Smile is just really nice


كاتب الموضوع : angle girl المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

مندي دجاج يمني - مقادير مندي دجاج يمني- خطوات عمل مندي دجاج يمني 2017-2018
















من مواضيع Just Smile
عرض البوم صور Just Smile رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2017-2018, أودي, مقادير, حمود, يمني-, دجاج, خطوات, عمل


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 07:34 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -