منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2016

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2016 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2016

الكبيبة الشامي مع سلطة الزبادي-مقادير الكبيبة الشامي مع سلطة الزبادي 2017-خطوات عمل الكبيبة الشامي مع سلطة الزبادي 2018

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2016

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-13-2016, 12:53 PM   #1
angle girl
نائبة المدير
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 179,164
معدل تقييم المستوى: 196
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي الكبيبة الشامي مع سلطة الزبادي-مقادير الكبيبة الشامي مع سلطة الزبادي 2017-خطوات عمل الكبيبة الشامي مع سلطة الزبادي 2018

تغريد
الكبيبة الشامي مع سلطة الزبادي-مقادير الكبيبة الشامي مع سلطة الزبادي 2017-خطوات عمل الكبيبة الشامي مع سلطة الزبادي 2018


المقادير
750 جرام لحم مفروم.
500 جرام بُرغل مغسول، ومنقوع في الماء لمدة نصف ساعة.
3 فصوص ثوم مفرومة ناعم.
1 بصلة كبيرة مفرومة.
ملعقة صغيرة زعتر.
ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة كمون.
مقادير العصاج:
500 جرام لحم مفروم.
2 بصلة متوسطة مفرومة.
ملعقة صغيرة زعتر.
ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة صغيرة فلفل اسود.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
ملعقة صغيرة كمون.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
مكونات سلطة الزبادي: 3 كوب زبادي.
2 حبة خيار متوسطة مبشورة.
1 حبة جزر مبشورة.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملح حسب الرغبة.
1/2 ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملعقة كبيرة خل.
طريقة التحضير
الطبقة الخارجية: باستخدام محضر الطعام (الكبّة أو مفرمة اللحم) يفرم اللحم المفروم مع البرغل، والبصل، والثوم، والبهارات حتى يصبح ناعم ومتجانس.
طريقة تحضير العصاج: في مقلاة عميقة توضع الزبدة، ويضاف إليها البصل المفروم مع التقليب لمدة دقيقة، ثم يضاف اللحم المفروم للبصل، ويقلب جيداً. تضاف التوابل للحم، ويترك على نار متوسطة حتى ينضج.
لتحضير الكبيبة تؤخذ قطعة من اللحم بالبرغل الذي تم إعداده مسبقاً، وتشكل عن طريق عمل فراغ داخلها لحشوها بالعصاج، توضع مقدار ملعقة صغيرة من العصاج ثم تغلق الكبيبة جيداً مع تشكيلها بالشكل البيضاوي المميز.
تُوضع الكبيبة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك، ثم تقلى في زيت غزير، وترفع من على النار على المناشف الورقية.
تُوضع الزبادي في إناء التقديم مباشرةً، ويضاف إليها الجزر والخيار المبشور مع التقليب. تضاف التوابل، والزيت، والخل إلى الزبادي وتقلب المكونات وتزين بقليل من الخيار المبشور وتقدم مع الكبيبة.


للمزيد من مواضيعي

 

angle girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-13-2016, 07:59 PM   #2
ĄĐM̲ήt»7̴βk
الإدارة
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: هناك
المشاركات: 204,298
معدل تقييم المستوى: 217
ĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really nice
افتراضي

الكبيبة الشامي مع سلطة الزبادي-مقادير الكبيبة الشامي مع سلطة الزبادي 2017-خطوات عمل الكبيبة الشامي مع سلطة الزبادي 2018
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2017-خطوات, 2018, مع, الشامي, الزبادى, الزبادي-مقادير, الكتيبة, سلطة, عمل


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 06:50 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

رمزيات انستقرام