منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

طريقة عمل خبزة فت العسل ، خبزة الجنوب بالخطوات المصورة ، البريك الملفوف البريك الملفوف2013

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-14-2012, 04:49 AM   #1
ساحرة الاجفان
✿ مديرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 172,679
معدل تقييم المستوى: 197
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of
افتراضي طريقة عمل خبزة فت العسل ، خبزة الجنوب بالخطوات المصورة ، البريك الملفوف البريك الملفوف2013

طريقة عمل خبزة فت العسل ، خبزة الجنوب بالخطوات المصورة ، البريك الملفوف البريك الملفوف2013
طريقة عمل خبزة فت العسل ، خبزة الجنوب بالخطوات المصورة ، البريك الملفوف البريك الملفوف2013

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد



المقادير



5كاسات دقيق _ كاسة ماء _ 4ملاعق حليب بودره_ كاسة زبده سايحه_

ملعقة شاي خميره_ ذرة ملح وسكر_ مفرومه معصجه مع بقدونس وبيض مسلوق

نفس طريقة السمبوسك بيضه لدهن الوجه مع ملعقة حليب سائل




طريقة العجن




أنخلي الدقيق وتضعي عليه السكر والملح والخميره ويقلب

وبعده ضعي عليه الزبده وذوبي الحليب بالماء وضعيهم عليه

وأبأي العجن وتتركيها تتخمر



ضعي المفرومه على كامل طرف العجينه ولفيها لفتين بس


ونبدأ نرصها بالصينيه لفات طوليه أو قصيره حسب ما تتمكني

والأصل اللفه تكون طويله وتدخل الفرن لتخبز



عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد





عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد



خبزة الجنوب





عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد




المقادير





4 كوب دقيق اسود ممكن الابيض بس يفضل الاسود




كوب لبن زبادي حجم صغير دافئ




1/3 كوب زيت زيتون




2 م ك خميرة




م ك سكر




م ص ملح




3 م ك حليب بودرة




حوالي كوب ماء دافيء ممكن اكتر شوي حسب نوع الدقيق





الطريقة





توضع المكونات الجافة في طبق العجن



نضيف الماء واللبن والزيت في الخلاط وتخلطيهم معا حتى يتجانس المزيج انا باعمل كدة علشان اضمن امتزاج اللبن بباقي المكونات



نضيفالمزيج الى الدقيق وباقي المكونات وتعجن جيدا لحد ما تتجانس حوالي 10 دقائق





بعد امتزاج المكونات معا واذا احتاجت ماء زيديها لتكون عجينة ملساء نا عمة




امسحي سطحها بزيت الزيتون اتركيها تخمر بعد تغطيتها لمدة 1/2 ساعة




بللي يدك بالماء واعجنيها مرة اخرى واتركيها 1/2 ساعة اخرى لتختمر ويتضاعف حجمها




طريقة العجن كتير مهمة علشان تحصلي على خفة العجبن وهشاشته


يترك ليتخمر

ثم يقطع كرات ويفرد بالنشابه

فردته بالنشابة بشكل بيضاوي وعملت فيه خطوط بالسكين



تركته حتى يخمر ويتضاعف و كنت مسحت وجه بالزيت ورشيته بحبة البركة والسمسم وهادي الخطوة اختيارية حسب الرغبة


لو شايفين فيه رغيف عملته بشكل الخبز الصمون لان هذه العجينة رائعة جدا لخبز الصمون و كمان لخبز البرجر خفيفة وهشة و لذيذ


ة


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد






عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد



خبزة فت العسل



عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد





المقادير :-



ماء + دقيق اسمر البر + ملح + خميره



عسل وسمن طبيعى وليس صناعى




نعجن خبر عادى ونتركه حتى يخمر



ثم نضعها فى الفرن وبعد ما ينضج نخرج ونلفه بالمنشفه وكيس نايلون ونغطيه لبعض دقائق حتى نلاقيه لين وفيها رطوبه




اهل الجنوب يغمسوا الخبر مع العسل والسمن


لكن طريقتنا نعملها فته


نفت الخبر قطع صغير




ثم نضع السمن والعسل


وفى ناس يرغبون بوضع حليب ساخن وانا فضلت اقدمه لاولادي بالحليب

للفائده اكثر




عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-14-2012, 07:53 AM   #2
♫ » ..Śảήḋяịℓℓą ♥
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 17,589
معدل تقييم المستوى: 32
♫ » ..Śảήḋяịℓℓą ♥ has a spectacular aura about♫ » ..Śảήḋяịℓℓą ♥ has a spectacular aura about
افتراضي

ساحرة الاجفان

يسلمو دياتك عالوصفة,,

الله يعطيكِ العافية,,


حدائق النرجس لروحك,,

سماا





♫ » ..Śảήḋяịℓℓą ♥ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-14-2012, 09:07 AM   #3
MR.shady
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
الدولة: ♥ قلــب حبيبتــي ♥
المشاركات: 50,144
معدل تقييم المستوى: 66
MR.shady is a jewel in the roughMR.shady is a jewel in the roughMR.shady is a jewel in the rough
إرسال رسالة عبر MSN إلى MR.shady
افتراضي

ساحرة الاجفان

يسلمو اديكِ ع الطرح الرائع
ما ننحرم من جديدك المميز
يعطيكِ الف عافية
احترامي
MR.shady غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-14-2012, 12:47 PM   #4
ساحرة الاجفان
✿ مديرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 172,679
معدل تقييم المستوى: 197
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of
افتراضي

شادي
بتشكرك على اطلالتك المميزه

جزائل الود
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-14-2012, 12:47 PM   #5
ساحرة الاجفان
✿ مديرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 172,679
معدل تقييم المستوى: 197
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of
افتراضي

سما
بتشكرك على اطلالتك المميزه

جزائل الود
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-14-2012, 01:14 PM   #6
Just Smile
افتراضي

ساحرة الاجفان

يسلموو اديكِ ع الانتقاء الحلو
يعطيكي العاافيه
ما ننحرم

احترامي
Just Smile غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-15-2012, 10:24 PM   #7
♫ » ..Śảą
افتراضي

يسلمو كتير ع المجهود.،


يعطيك ألف عآفية..،

دمت بأفضل ح ـآل..،

لـ روحك حدآئق ورد..،

ودٍ
♫ » ..Śảą غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-16-2012, 01:33 PM   #8
ساحرة الاجفان
✿ مديرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 172,679
معدل تقييم المستوى: 197
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of
افتراضي

صاحبة السمو
بتشكرك على اطلالتك المميزه

جزائل الود
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الملفوف, الملفوف2013, المصورة, البريك, الجنوب, العسل, بالخطوات, خبزة, عمل, ـب, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البطاطا الحارة , البطاطس الحاره بالصور , طريقة عمل البطاطا الحارة بالخطوات المصورة ♫ » ..Śảήḋяịℓℓą ♥ مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 4 04-09-2012 10:49 AM
القراقيش المصرية بالخطوات المصورة MR.shady مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 7 04-02-2012 11:12 AM
البسبوسة التركية - طريقة عمل البسبوسة التركية - مقادير البسبوسة التركية - اعداد البسبوسة التركية بالخطوات المصورة ♫ » ..Śảą مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 5 03-08-2012 01:30 AM


الساعة الآن 03:03 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-