منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

خبز الدار الجزااائري

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-26-2012, 02:14 PM   #1
ترانيم عابثة
افتراضي خبز الدار الجزااائري

أحببت أن أ نقلكم إلى المطبخ الجزائري

لتتعرفوا معي على طريقة سهلة لإعداد خبز الدار الجزائري

وإن شاء الله تجربوها وتنال إعجابكم



[center]





كغ فرينة

كوب زيت

م/ك خميرة خبز

م/ك ونصف سكر

صفار 03 بيضات

كمون أسود ( حبة البركة) أو سمسم

رشة ملح

ماء دافئ







نحلل الخميرة مع السكر في كوب من الماء الدافي

وفي قصعة صغيرة نضع الفرينة

وعليهاقليل من الكمون والملح ونسكب الزيت

ونفرك الفرينة جيدا بالأصابع





نضيف محلول الخميرة والسكر على الفرينة ثم نسكب بقية

الماء الدافئ تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة


نقوم بدلك العجينة باليدين جيدا

مع إضافة قطرات من الماء من حين لآخر

حتى نحصل على عجينة طرية وملساء





ندهن صنية الفرن ونفرد عليها العجينة ونسويها جيدا







نغطي العجينة ونتركها ترتاح حتى تتخمر ويتضاعف حجمها

و في هذه الفترة نسخن الفرن جيدا






نطلي وجه العجينة بصفار البيض

ونزينها بحبات الكمون المتبقية أو السمسم








بإمكانك أن تزيني العجينة

بتمرير رأس السكين عليها بخطوط متقاطعة




ندخل العجينة إلى الفرن

و على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقية

وفي الأخير نحصل على الشكل النهائي لخبز الدار













قدميه مع قهوة الصباح

ومع الشربة





أتمنى يارب ينال إعجابكم

وشهية طيبة



عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد



عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

ترانيم عابثة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الدار, الجزااائري, خبز


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 04:15 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-