منتديات ساحرة الأجفان

العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

الفراخ المقرمشة-طريقة عمل الفراخ المقرمشة

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-26-2012, 09:39 PM   #1
انفاس الشوق
افتراضي الفراخ المقرمشة-طريقة عمل الفراخ المقرمشة





عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد




الفراخ المقرمشة :
المكونات :
فرخة كاملة (2كيلو جرام) مقطعة اللى ثمانى قطع .
عبوة لبن رايب (1/4 لتر)
دقيق ابيض فاخر.
ملح.
فلفل اسمر حب.
قرنفل مسمار مش مطحون.
شطة.
بابريكا.
بصل بودر.
ثوم بودر.
جنزبيل بودر.
اعشاب (مردقوش - زعتر - روزمارى - طرخون - ورق لورا - جنزبيل طازج).
سكر.
ملعقةكبيره خل ابيض.
الطريقة:
نقطع الفرخة 8 قطع ونحطها فى ربع لتر لبن رايب ونسيبها 4 ساعات وبعد كده نصفيها من اللبن الرايب ونجهز التوابل اللى هى
ملعقة كبيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة سكر .1 ملعقة صغيرة خل ابيض.2 ملعقة ثوم بودر.1 ملعقة بصل بودر . 1 قطعة جنزبيل فريش مقشر.1 ملعقة فلفل اسمر حب.4 حبات قرنفل مسمار.
4 ورقات لورا وعود روز مارى .وبعد كده نحط التوابل فى مايه ونحط عليه الفراخ ونحطهم فى التلاجه لمدة 4 ساعات
هنطلع الفرخة من ماية التوابل ونصفيها بعد ما الفراخ اتشبعت بالتوابل نيجى بقى على القرمشة
هنجيب الحاجات دى اللى هى اية بقى ;
م/ص شطة حارة .
م/ص بابريكا.
م/ص ثوم بودر .
م/ص جنزبيل بودر.
م/ص فلفل اسمر مطحون.
م/ص ملح.
م/ص مشكلة من زعتر بودر على طرخون بودر على مردقوش بودر.
ونحطهم على3 كوب كبير دقيق ابيض.

وهنعمل خلطة ماية متلجة اوى يستحسن يكون فيها تلج مع2 كوب دقيق ابيض وعليها توابل زى اللى فاتت.

هنجيب طبق فية دقيق ونشقشقة بشوية ماية متلجة وبعد كدة نفركة براحة بصوابعنا هتحسى انو قطع رقيقة كدة جوة الدقيق هتاخدى منة شوية وتحطيهم فى مصفاة وترجيها علشان تتخلصى من الدقيق الزيادة وترصيهم على ورقة والعملية دى بتتكرر كل شوية لانك بتحطى نقط ماية على دقيق كتير وتحطيهم فى المصفاة وهكذا بس معلومة مش تعملى كمية كبيرة من القرمشة وتسبيها على طول تحطى الفراخ فى الدقيق وبعد كدة فى الدقيق اللى عجناه بالمايه وبعدين القرمشة اللى عملناها بصوابعنا كلة ورا بعضة وبعدين فى الزيت لوحبيتى تقليها نص قليه وتحطيها فى التلاجه ساعه او اتنين

يبقى افضل وبعد كده تقليها فى الزيت
ولو الفرخه حجمها كبير قطعيها وخليها تاخد غليه يعنى بعد متغلى سيبيها خمس دقايق وطلعيها وطبعا الصدور المخليه متغليهاش الكلام دا علشان متلاقيش دم على العضم
وبالهنا

انفاس الشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-26-2012, 09:42 PM   #2
ĄĐM̲ήt»7̴βk
افتراضي

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

ᴌớvẼ ςŘαź‎y،،،

تسلم هالآيادي على الآبدآاع والتآلق
إن شاء الله ما ننحرم منه

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
ĄĐM̲ήt»7̴βk متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-27-2012, 12:24 AM   #3
angle girl
✿ آلْ مؤسِس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: gين مآتروح تلقآنيـے
المشاركات: 197,123
معدل تقييم المستوى: 217
angle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to beholdangle girl is a splendid one to behold
افتراضي

لاجديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه

في استقطاب ما هو جميل ومتميز


angle girl متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-27-2012, 09:29 PM   #4
انفاس الشوق
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلوعه حيل عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
لاجديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز


نورتي بطلتك
تحياااتي،,,
انفاس الشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-27-2012, 09:30 PM   #5
انفاس الشوق
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sar5a amal عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

ᴌớvẼ ςŘαź‎y،،،
تسلم هالآيادي على الآبدآاع والتآلق
إن شاء الله ما ننحرم منه

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
نورتي بطلتك
تحياااتي،,,
انفاس الشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المقرمشة, المقرمشة-طريقة, الفراخ, عمل


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
معجنات رمضان 2012 ، معجنات رمضان بالصور 2012 ، طريقة عمل معجنات رمضان بالخطوات 2012 ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 4 07-11-2012 02:52 PM
طريقة عمل سلطة خيار مخلل و طريقة عمل مخلل الخيار Just Smile مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 3 06-23-2012 10:25 PM
كفتة داود باشا اللبنانية ، طريقة تحضيركفتة داود باشا اللبنانية ساحرة الاجفان مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 8 06-02-2012 01:42 PM
عمل البيتزا الرفيعة المقرمشة 2012 - كيفية عمل البيتزا المقرمشة 2012 MR.shady مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 6 05-15-2012 05:34 PM
احلى طريقة لعمل طاجن الفراخ بالبطاطس MR.shady مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2018 7 04-16-2012 09:36 PM


الساعة الآن 10:53 AM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

شد الترهلات

شات دردشة تعب قلبي - شات كتابي- شات دردشة الشلة - دردشة كتابية- دردشة الخليج - شات كتابي خليجي- شات دردشة الرياض الصوتية - شات سعودي- شات-