العودة   منتديات ساحرة الأجفان > ..:: المحبــة ::.. > مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

الملاحظات

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017 مملكة الأطباق الساخنة والشعبية ,اكلات ساخنة ,حلويات ,عصائر , وجبات سريعة , مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

دجاجة محشوة بتتبيلة الزبدة والسماق مع الأرز البسمتي

مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-12-2012, 01:19 PM   المشاركة رقم: 1
ĄĐM̲ήt»7̴βk

البيانات
ĄĐM̲ήt»7̴βk غير متواجد حالياً
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 1841
الدولة: هناك
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 442
ĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really niceĄĐM̲ήt»7̴βk is just really nice


المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي دجاجة محشوة بتتبيلة الزبدة والسماق مع الأرز البسمتي


عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد


المقاديـــــــر:


1 دجاجة (1 ½ كجم)
ا كوب من الزبدة
ا ملعقة كبيرة من السماق
ملح وفلفل
4 أكواب من الأرز البسمتي (غير كامل النضج)
3 فلفل ألوان، شرائح
2 بصلة، شرائح
2 كوب من المرق


الطريقـــــــة:

-تغسل الدجاجة جيداً وتجفف.
-تخلط الزبدة مع السماق وتتبل بالملح والفلفل.
-يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-يُفصل جلد الدجاجة عن اللحم، بتمرير أصابع اليد أسفل الجلد بحذر حتى لا يتمزق.
-تُتبل الدجاجة بالملح والفلفل من الداخل والخارج.
-يُحشى أسفل الجلد بخليط الزبدة، مع مراعاة عدم تمزيق الجلد، مع وضع الجناحين للخلف، وربط رجلي الدجاجة بخيط يتحمل الحرارة.
-يُوضع الأرز في صينية فرن وتُرص فوقه شرائح الفلفل والبصل، ثم يُضاف المرق، ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
-تُوضع فوق الأرز شبكة معدنية مرتفعة قليلاً بقواعد، وتوضع عليها الدجاجة.
-تغطى الدجاجة بورق ألمنيوم وتوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج (يرفع الغطاء بعد نصف المدة).
-يوضع الأرز في طبق التقديم, وتوضع فوقه الدجاجة (بعد نزع الخيط).



ملاحظة: للحصول على نكهات متنوعة، يمكن استبدال مقدار السماق بالمقدار نفسه من الزعتر الجاف، أو التوابل المطحونة أو الاعشاب الجافة.
















من مواضيع ĄĐM̲ήt»7̴βk
عرض البوم صور ĄĐM̲ήt»7̴βk رد مع اقتباس
قديم 10-12-2012, 04:14 PM   المشاركة رقم: 2
ساحرة الاجفان

البيانات
ساحرة الاجفان غير متواجد حالياً
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 5
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 1140
ساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud ofساحرة الاجفان has much to be proud of


كاتب الموضوع : ĄĐM̲ήt»7̴βk المنتدى : مملكة الأطباق الساخنة والشعبية - اكلات ساخنة - حلويات - عصائر - وجبات سريعة 2017
افتراضي

للأبداااااع وقفه اخرى بين يديك
طرحك فريد من نوعه
كل الشكر لك
لروحك وهج من النجوم
ولأنفاسك عبق الورد

ولك ودي وجنائن وردي...
















من مواضيع ساحرة الاجفان
عرض البوم صور ساحرة الاجفان رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
محصنة, مع, الأرز, البسمتي, الزبيب, بتتبيلة, دجاجة, والسماق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 09:02 PM



SEO by FiraSEO v3.2 .
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

منتدى روعه احساس -